Bu gün toyuq ilə toyuqlu toyuq hazırlamaq təəccüblü deyil, ancaq bütün ailəni tez qidalandırmaq və qidalandırmaq üçün, hətta işıq baxan dostlar da bir az olsun!
Toyuq tarifi ilə kartof güveç
Tərkibi:
- kartof - 1 kq;
- toyuq ayağı toyuq - 4 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- sarımsaq - 2 diş;
- bitki yağı - qızartmaq üçün;
- dodaq, maydanoz - 1 dəst;
- duz, bibər qara yer - dadmaq.
Hazırlıq
Bütün ayaq yuyulur və kiçik hissəyə bölünür. Qızıl qəhvəyi qədər yaxşı qızdırılan qızartma qabda duz, bibər və qızartmaq. Əti qoza çeviririk. Və eyni yağda qızardılmış doğranmış soğan və yerkökü qızardın, üzüklərə kəsin. Biz tərəvəzlərə ət göndəririk. Biz böyük dilimlənmiş kartof əlavə edəcəyik, kazanı yarım suya doldurub sobaya qoyduq. Bir qaynağa gətirin, atəşi minimuma atın və təxminən yarım saat boyunca qovurma altında qovurdu. Sonra əzilmiş sarımsağı əlavə edin. Solim, bibər və dad üçün on dəqiqə. Bitkilərlə tutuşun, qarışdırın və istidən çıxarın. Qabağın altında 15 dəqiqə yeməyi hazır tuturuq, sonra plitələr üzərində yerləşdiririk və masaya xidmət edirik.
Kələm və toyuq ilə bişmiş kartof
Tərkibi:
- kartof - 500 g;
- kələm - 1 kq;
- Toyuq taxtası - 6 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- bitki yağı - 4 tbsp. qaşıqlar;
- tomat pastası - 1 çay qaşığı;
- duz, bibər qara yer - dadmaq.
Hazırlıq
Toyuq ayaqları bitki yağı ilə yüngülcə qovur. Şəffaf qədər yarım halkalara və qızartmaya kəsilmiş soğan əlavə edin. Sonra haşiyədə bir qədər azaldılana qədər qapalı qapaq altına qızardılmış kələm və güveçə yükləyirik. Bişmiş kartofları yükləmək, hər şeyi qarışdırmaq və kifayət qədər kələm və ət şirəsi olmasa, su əlavə edin. Sabah təxminən yarım saat qapaq altında qovurma və hazırlıqdan 5 dəqiqə əvvəl biz tomat pastası, duz və bibər əlavə edirik. Hər şeyi yaxşı qarışdırdığınızı unutmayın.
Bir çox dəyişkənlikdə toyuq əti və göbələk ilə bişmiş kartof
Tərkibi:
- kartof - 1 kq;
- toyuq filesi - 1 ədəd;
- oyster göbələkləri - 300 q;
- soğan - 2 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- Kərə yağı - 2 tbsp. qaşıqlar;
- xama - 1 çoxsəviyyəli;
- su - 1/2 çoxbucaqlı;
- dəhşətli leaf - 2 ədəd;
- duz, bibər qara yer - dadmaq.
Hazırlıq
Bir çox dəyişkən içərisində bişmiş kartof necə edəcəyini anlayaq . Göbələklər və yerkökü zolaqlar, soğan - kublar, toyuq filesi kəsilmiş - kiçik parçalara bölünmüşdür. Hər şeyi multivarkın qabına yükləyirik, yağa əlavə edirik və 2 saat müddətində "Quenching" rejimini açırıq. Bu vaxt toyuq və tərəvəzli göbələklər hazırlanır, biz kartoflarla məşğul olacağıq. Biz onu təmizləyirik, onu kük kublara kəsdik və həmçinin multivarka göndəririk. Xama əlavə edin və bir az su tökün. Salim, bibər, kəpək yarpağı atıb qapağı bağlayın. Bütün bu, sadə və səmərəli yeməyin hazır olduğunu elan edən səs siqnalını gözləməkdir. Yeri gəlmişkən, bu reseptdə xama süt ilə əvəz edilə bilər - daha çox kimdir.
Siqaretli toyuq filesi ilə bişmiş kartof
Tərkibi:
- kartof - 1 kq;
- toyuq göbələk - 500 g;
- öz şirəsində pomidor - 500 g;
- soğan - 2 ədəd;
- göyərti (dibə, maydanoz) - 1 dəst;
- bitki yağı - qızartmaq üçün;
- duz, bibər qara yer - dadmaq.
Hazırlıq
Birincisi, qızardılmış doğranmış soğanı qızardın və sonra bir neçə dəqiqə sonra kartof kublarını qoyun. Yarım bənövşəyi su tökün, bir qaynağa gətirin və odunu ortadan qaldırın. Kartof yumşaq qədər qapalı qapaq altında pişirin. Bu vaxt, konservləşdirilmiş pomidorla soyun və kartofu püresi çırpın. Hazırlıqdan 5 dəqiqə əvvəl pomidor suyu ilə birlikdə qazana əlavə edin. Xidmət edərkən, toyuqdan doğranmış göyərti ilə bişmiş kartof ilə çiləyin.