Soy Asparagus - Fayda və zərər

Soya kuşkonmazı, Koreya mətbəxi dünya sürətlə fəth etməyə başladığı zaman eyni zamanda yayılmış bir məhsuldur. Bu da yuxa ya da fuzhu deyilir. Bu gün heç vaxt onu sınamış bir insanı tapmaq çətin olardı. Kimsə onsuz da marinated və birisi - qurudulmuş şəklində satın almaq üstünlük verir. Soya kuşkonmazının kalori məzmununu və faydalı xüsusiyyətlərini nəzərə alın.

Kuşkonmaz soyu - kalorili tərkibi

Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, bu məhsul iki variantda əldə edilə bilər: qurudulmuş və ya istifadəyə hazırdır. Əlbəttə ki, onların kalorili məzmunu fərqlidir, lakin qurudulmuş kuşkonmaz maye ilə doyduqda kütləsi artacaq və kalorili tərkibi bitmiş məhsulun məhsulu ilə eyni olacaqdır.

100 qram quru yarımfabrikat məhsulu üçün ilk növbədə 440 kkal və korlanmış cənnətpərəst kaloriya dəyəri 234 kcal təşkil edir. Bu halda kuşkonmazın tərkibində 40% protein, 40% karbohidratlar, qalan 20% isə yağlara düşür. Kilo itkisi zamanı belə bir məhsulun istifadəsi tövsiyə edilmir.

Soya kuşkonmazının faydalı xüsusiyyətləri

Soya kuşkonmazının istifadəsi çox miqdarda təbii bitki proteinidir. Soya sutundan hazırlanır: qaynağa gətirilir, köpük toplanır və dayandırılır, bunun nəticəsində uzun müddət şəkli və qurudulur. Bu soy kuşkonmazdır.

Beləliklə, zəruri amin turşuları olduğu zərif zəngindir. Bunlar heyvan mənşəli yeməkləri tərk edən vegans və vegetarianlar üçün əla məhsullardır və nəticədə bir qayda olaraq daha az protein alırlar.

Soya kuşkonmazına zərər verin

Bu günə qədər soya kuşkonmazının faydaları və zərərləri ilə əlaqədar mübahisələr var. Faktiki olaraq, soyanın istehsalında GMO istifadə etməyə icazə verən məhsuldur. Beləliklə, hər hansı bir seçim soy məhsulları, həmişə genetik cəhətdən modifikasiya edilmiş bir məhsul əldə etmək riski altındadır və bununla birlikdə xərçəng inkişaf riski vardır.

Mütəxəssislər soya məhsullarını hər gün, xüsusilə də uşaqlar üçün yemək məsləhət görmür. Bəzi məlumatlara görə, soya yeməklərinin tez-tez istifadə edilməsi ilə cinsi inkişafda anormallıq ola bilər. Bu, soya seks hormonları üçün bitki əvəzedicilərinin - fito-estrogenlərlə zəngindir. Tez-tez soya istehlak edən bir kişi, qadın növü (sinə və mədədə) uyğun olaraq kilo almağa başlaya bilər. Bu məhsulları sui-istifadə edən qadınlar tiroid bez ilə problem ola bilər.

Qeyd edək ki, soya kuşkonmazının mülayim, nadir istifadəsi ilə heç bir zərər müşahidə edilmir.