Kabuklu tavuk kətilləri təəccüblü tender və xoşbəxt şirindir. Onlar yalnız arıq üçün deyil, uşaqlar və qidalanma üçün inanılmaz uyğun.
Qovluq ilə toyuq kətan üçün Recipe
Tərkibi:
- toyuq yağı - 500 q;
- zucchini - 500 g;
- yumurta - 1 ədəd;
- ədviyyat;
- bitki yağı;
- təzə göyərti.
Hazırlıq
Zucchini təmizləyin, böyük bir çaydanı kəsin və şirəni yaxşı sıxın. Toyuq filesi bir ətdən quruducu ilə bükülür və kıyma ətini qarğıdalı ilə birləşdirir. Doğranmış göyərdikləri əlavə edin, yumurtanı kəsib ədviyyatlara atın və diqqətlə kütlələri qarışdırın. Yaş əlləri ilə biz kiçik kisə hazırlayırıq, unu tökürük və hər tərəfdən rəngli qızıl qədər yağda qəhvəyi.
Fırında qovrulmuş tavuklu kətilər
Tərkibi:
- tortuqlu toyuq - 600 g;
- gənc zucchini - 1 ədəd;
- yumurta - 1 ədəd;
- lampa - 1 ədəd;
- sarımsaq - 3 düyü;
- ağ çörək - 2 dilim;
- süd - 50 ml;
- Yerüstü qabıqları - 5 tbsp. qaşıqlar;
- bitki yağı;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Zucchini lazım olduqda emal edilir, biz toxumları çıxarır və bir qovun yuyucusuna süründürürük. Sonra sıxı sıxışdırın. Lampa və sarımsaq təmizlənir və su ilə yuyulur. Soğan kük kubları parçalayır və sarımsaq xüsusi mətbuat vasitəsilə keçirilir. Biz bir fincan təzə toyuq zeytun əti, qızardılmış zucchini ilə bağlayırıq, yumurtanı qırırıq, sümüyə əvvəlcədən sulanan soğan, sarımsaq və çörək balığına atırıq. Kütlələri yaxşıca qarışdırın, ədviyyat və əllər ilə dad əlavə edin, kiçik dəyirmi kütlələri düzəldirik. Biz hər tərəfdən torpağın çörəklərindən tökürük, çörəkçilik qabığına qoyuruq və fırında 20 dəqiqəlik zucchini ilə toyuq çörəklərindən patties yandırırıq.
Yırtıqlı toyuq kətilləri buxarlanır
Tərkibi:
- toyuq filesi - 200 q;
- zucchini - 1 ədəd;
- sarımsaq - 1 çəmən;
- lampa - 1 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- yumurta ağ - 0.5 ədəd;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Əvvəla, biz bütün tərəvəzləri emal və yuyaq. Əvvəlcədən zucchini böyük bir yayma şirə parçalayıb sıxmaq və diqqətlə artıq suyu birləşdirmək. Eyni şey, kök ilə edəcəyik və kabuğa yaydıq.
Filiz, soğan və sarımsağın ət ətəkləri ilə bükülməsi və nəticədə ortaya çıxan qarışığı tərkib hissəsi ilə birləşdirin. Çörəklər ədviyyatlarla qarışdırılır, qarışdırın və yumurta ağını əlavə edin. Dəyirmi kətilərin qarışıqlarını təşkil edirik və onları bir səbətə hazırlayırıq. Bir neçə dəqiqə 30 dəqiqə yeməyi bişiririk və hər hansı bir yan çörək və tərəvəz salatı ilə masaya xidmət edirik.