Podnokovok - ət və yağ qatlarından ibarət donuz ətinin qarın hissəsi. Bu gün sizlərlə maraqlı reseptlər paylaşırıq və sobada podcherevok yandırmaq necə dadlı sizə xəbər verəcəkdir.
Hamurda bişmiş yumurta
Tərkibi:
- domuz podsvevok - 1 kq;
- yastı pastası - 1 paket;
- ət üçün ədviyyat;
- sarımsaq - 3 düyü;
- bitki yağı;
Hazırlıq
Fırında podchevovoku bişirmədən əvvəl hazırlayın: yuyunan, qurudulmuş, bolca ədviyyat, ədviyyatla ovuşdurulmuş və mətbuat sarımsağından sıxılmışdır. Təzə əti qabda qoyduq və 3 gündür mətbuatın altında soyuducuya qoyduq. Sonra yağ almaq və artıq ədviyyatlar aradan qaldırılması. Yağlı pasta əvvəllər defrosted, un ilə tozu ilə bir stolda yayılmış və biz bir tort yaradırıq. Bir zərfdə, donuzda olduğu kimi, şabalıdıq, şabalıdı bir çörəkçilik plakasına və üstü yağlı bitki yağı ilə toplayırıq. Fırını 50 dərəcə 180 dərəcə olan bir temperaturda yandırın. Bundan sonra, testdən yuxarıdakı bir kəsik çıxarırıq və bir az kənarları çeviririk. Yenə, yeyəni sobada göndərin və tam 10 dəqiqə qeyd edin ki, pastırma yüngül şəkildə qəhvəyi. Bu şəkildə podsvevok hazırlanır, inanılmaz tender və deliciously şirəli çıxır və xəmir - ağız-suvarma və gevrek.
Əlində sobada bişmiş çörək sobasının tərifi
Tərkibi:
- podsherevok donuz - 2 kq;
- ədviyyat ;
- sarımsaq - 10 g;
- dəhliz quru yarpaq - 2 ədəd;
- bitki yağı.
Hazırlıq
Beləliklə, donuz ətini götür, kəskin bıçaqla ətin üst təbəqəsini diqqətlə kəsin, ancaq bir qədər kəsməyin və bir kitab kimi podsherevoku açın. Daha sonra, ət az döyülür, dadmaq üçün mətbuat sarımsaq və duz vasitəsilə sıxılmış bir çox ilə yağlanmış. Yer bibəri ilə süründürün və rulonlarda silin. Biz ipi sıx bağlayırıq, iş parçasını bitki yağı ilə yağıran bişirmə üçün bir kolda qoyduq. Roll altında