Fırında podsvevok yandırmaq üçün necə?

Podnokovok - ət və yağ qatlarından ibarət donuz ətinin qarın hissəsi. Bu gün sizlərlə maraqlı reseptlər paylaşırıq və sobada podcherevok yandırmaq necə dadlı sizə xəbər verəcəkdir.

Hamurda bişmiş yumurta

Tərkibi:

Hazırlıq

Fırında podchevovoku bişirmədən əvvəl hazırlayın: yuyunan, qurudulmuş, bolca ədviyyat, ədviyyatla ovuşdurulmuş və mətbuat sarımsağından sıxılmışdır. Təzə əti qabda qoyduq və 3 gündür mətbuatın altında soyuducuya qoyduq. Sonra yağ almaq və artıq ədviyyatlar aradan qaldırılması. Yağlı pasta əvvəllər defrosted, un ilə tozu ilə bir stolda yayılmış və biz bir tort yaradırıq. Bir zərfdə, donuzda olduğu kimi, şabalıdıq, şabalıdı bir çörəkçilik plakasına və üstü yağlı bitki yağı ilə toplayırıq. Fırını 50 dərəcə 180 dərəcə olan bir temperaturda yandırın. Bundan sonra, testdən yuxarıdakı bir kəsik çıxarırıq və bir az kənarları çeviririk. Yenə, yeyəni sobada göndərin və tam 10 dəqiqə qeyd edin ki, pastırma yüngül şəkildə qəhvəyi. Bu şəkildə podsvevok hazırlanır, inanılmaz tender və deliciously şirəli çıxır və xəmir - ağız-suvarma və gevrek.

Əlində sobada bişmiş çörək sobasının tərifi

Tərkibi:

Hazırlıq

Beləliklə, donuz ətini götür, kəskin bıçaqla ətin üst təbəqəsini diqqətlə kəsin, ancaq bir qədər kəsməyin və bir kitab kimi podsherevoku açın. Daha sonra, ət az döyülür, dadmaq üçün mətbuat sarımsaq və duz vasitəsilə sıxılmış bir çox ilə yağlanmış. Yer bibəri ilə süründürün və rulonlarda silin. Biz ipi sıx bağlayırıq, iş parçasını bitki yağı ilə yağıran bişirmə üçün bir kolda qoyduq. Roll altında Dəvəlik yarpaqını qoyduq və qolları hər iki tərəfdən də iplərlə bağlayırıq. Biz onu böyük bir qazana göndəririk, təzə su töküləcək və qabları yanğına göndəririk. Qazandıqdan sonra qazı azaldın və qapalı qapaq altında 1,5 saat bişirin. Bundan sonra, podsherevka rulon çıxarmaq, ondan film çıxarmaq və soba onu yandırmaq, yemək zamanı ət azad olan maye ilə suvarma. 30 dəqiqədən sonra, biz bişmiş ət alırıq, biz sərin və bütün ipləri kəsdik. Soyuducuda gecəni çörəyi çıxarırıq, daha sonra nazik təbəqələrə kəsilir və soyuq qəlyanaltı kimi xidmət edirik.