Hər bir uğurlu multivark sahibinin bu möcüzə köməkçisinin həmişə dadlı bir tam yemək və ya yemək bişirmək üçün kömək edəcəyini bilir. Aşağıda multivarkda mantar ilə bişmiş kartofların tərifləri gözləyirsiniz.
Quru göbələklərlə çox dəyişkən şəkərli bişmiş kartof
Tərkibi:
- quru istiridye göbələkləri - 200 q;
- kartof - 1 kq;
- soğan - 1 ədəd;
- bay leafı;
- duz;
- ədviyyat;
- bitki yağı.
Hazırlıq
Qurudulmuş göbələklər soyuq suya batırılır və 12 saatdan bir qədər buraxırlar. Bir çox yemək qabında yağ yuyuruq, adətən qızardığımız proqramı seçin. Bu "Pişirmə" və ya "Frying" ola bilər. İstədiyiniz ölçüdə kublar şəklində kəsilmiş kartofları yaydıq və qırmızıya qədər qovurduq. Ayrılıqda əvvəlcədən qırılmış soğan ilə sıxılmış göbələkləri qızartın. Kartof, duzu əlavə edin, ədviyyatlar qoyun. 1 fincan isti su dökün. İndi multivarkı "Quenching" proqramına çeviririk və 1 saat hazırlayırıq.
Multivariate porcini göbələk ilə bişmiş kartof
Tərkibi:
- göbələk ağ - 8 ədəd;
- orta ölçülü kartof - 10 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- duz;
- ədviyyat;
- bitki yağı.
Hazırlıq
Biz göbələkləri təmizləyirik, sonra da mina təmizləyirik. Biz onları suya qoyduq və qaynadıqdan sonra yarım saat bişiririk. Biz suyu birləşdiririk. Yenə bir saatlıq başqa bir çay üçün təzə su və qaynayan göbələklər tökün. Biz qaynadılmış göbələkləri kiçik bloklarla bişiririk. Multivarqada bitki yağına tökərək "İsti" rejimini yandırın. Yağ ısındığında doğranmış soğan və göbələk qoydu. Qapağın açıq olduğu qədər qızardıncaya qədər qızartın. Müxtəlif multivarslarda bu proses fərqli miqdarda vaxt keçə bilər, çünki bütün multivaraktların gücləri fərqlidir. Belə ki, soğan ilə göbələklər qəhvəyi olduqda, biz kartof qoymaq, parçaları kəsmək, duz, sevimli ədviyyatlar qoymaq və qarışdırmaq. Biz suya və ya bir göbələk suyuna tökürük ki, yalnız tərəvəzləri əhatə edir. Biz 60 dəqiqəlik "Quenching" proqramı ilə multivarqada göbələk ilə bişmiş kartof hazırlayırıq. Bundan sonra, biz zəruri hallarda dosalivayem qarışdırır, dadırıq və dərhal masaya xidmət edirik.
Bir çox dəyişkəndə duzlu göbələklər ilə qarışıq kartof
Tərkibi:
- orta ölçülü kartof - 10 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- duzlu göbələklər - 200 q;
- tomat pastası - 2 tbsp. qaşıqlar;
- ədviyyat;
- duz;
- yeşilliklər;
- bitki yağı.
Hazırlıq
Tuzlu göbələklər ilk yuyulur. Göbələklər tam olsa, onları dilimə kəsdirin. Çox dəyişkən konteynerdə yağ yağı ilə töküldükdə, qırılmış soğan, göbələk qoyun və "Baking" proqramına yüngülcə qovur. Kəsilmiş kartof kiçik bloklara bölünmüş və mantarlara multivarka göndərilmişdir. Qarışdırın, duzu, ədviyyatlar qoyun. Tomat pastası 1 stəkan suda yetişdirilir və nəticədə ortaya çıxan qarışıq göbələk ilə kartof dökülür. "Pişirmə" rejimində 10 dəqiqə hazırlayırıq, sonra multivarkı "Quenching" rejiminə çeviririk və 1 saat hazırlayırıq. Praktikada, sonunda, doğranmış dibini ovlayırıq. Siqnaldan sonra, multivarkın açılması tələsik deyil, kartofun başqa 15 dəqiqə istifadəsinə icazə verilsin və bundan sonra ondan sonra artıq masaya xidmət edirik. Bon appetit!