Sağlam bir bəslənmənin bütün tərəfdarları aclığın təmin olunmasına kömək edəcək ən sadə və ən büdcə yeməyi tərəvəz ilə toyuq filesi olduğunu bilirlər.
Aşağıda hər kəsin öz zövqünə bir şey tapa biləcəyi toyuq və tərəvəz birləşməsinin hazırlanmasının müxtəlif yollarını müzakirə edəcəyik.
Toyuq filesi tərəvəz ilə tərəvəz ilə
Asiya mətbəxində toyuq və tərəvəz birləşməsi demək olar ki, ən məşhurdur. Qanadlı və tərəvəz çeşidinin əsasını müxtəlif souslar ilə təmin edir və əriştə və düyü üzərində xidmət edir və ya birbaşa yemək verir. Bu yeməklərdən birini daha da nəzərdən keçirəcəyik.
Tərkibi:
- ananas suyu - 235 ml;
- soya sousu - 25 ml;
- bal - 10 ml;
- nişasta - 2 tsp.
- toyuq filesi - 1,1 kq;
- brokoli başçısı;
- havuç - 165 q;
- ananaslar - 420 g;
- bir dəstə ispanaq;
- Bir neçə hündür soğan.
Hazırlıq
- İlk dörd maddələr - sousun tərkibləri, bir yerdə birləşdirilməli və qalan maddələrin hazırlanması zamanı kənara qoyulmalıdır.
- Bir wok və ya çox qalın divarları ilə hər hansı bir qovurma pan, bir az yağı istilik və dilimlənmiş yerkökü, kiçik brokoli inflorescences və kiçik parça toyuq filetə qızartmaq.
- Toyuq tam hazır olduqda və tərəvəzlər yarım pişirilir - əvvəlcədən bişmiş sousu qaba bir qaba atın və qaynar suya gətirin.
- Ispanak əlavə edin və fade edin.
Toyuq filesi sobada tərəvəz və pendir ilə bişmişdir
Bu yemək aşağı kalorili kateqoriyaya düşmək çətin deyil, sadə və dadlı kateqoriyasında - müəyyən edilir.
Tərkibi:
- soğan - 95 g;
- sarımsaq - 4 diş;
- brokoli - 270 g;
- toyuq filesi - 740 g;
- düyü - ¾ ədəd;
- süd - 210 ml;
- toyuq çörəyi - 370 ml;
- mayonez - 230 q;
- Worcestershire sousu - 10 ml;
- sarımsaq qurudulmuş - ½ çay qaşığı;
- grated pendir - 1 ½ yemek kaşığı;
- yumurta - 2 ədəd;
- böyük çörək qırıntıları - 65 q.
Hazırlıq
- Mayonez ilə süd kəsmək. Worcestershire sousu və qurudulmuş sarımsaq ilə qarışıq hazırlayın. Sosun toyuq suyu ilə sulandırılması.
- Bir neçə dəqiqə tərəvəz və toyuq qızartması parçalarını yarım hazır olana qədər. Tərəvəz və quşları qarışıq düyü ilə qarışdırın və sonra hər şeyi bir çörək qabında yaymaq.
- Sousun tərkibini suyu ilə doldurun, hər şeyi pendirlə, çörək parçaları ilə çiləyə endir və 180 dərəcə yandırmaq üçün buraxın. Toyuq filesi və tərəvəz ilə güveç yarım saatdan sonra hazır olacaq.
Pide çörəkdə bişmiş tərəvəz ilə toyuq filesi
Dünənki yeməkdən gələn toyuq qalıqları bu cür yeməklərdə asanlıqla istifadə edilə bilər. Tərəvəz və pomidor sousu ilə birlikdə tender toyuq filesi, pendir ilə səpilir və qəhvəyi qədər bir qril altında bişirilir. Çıxışımızda doğranmış maddələrdən hazırlanan sadə və tez yeməyi alırıq.
Tərkibi:
- qaynadılmış toyuq - 830 g;
- sous bechamel - 340 g;
- tomat pastası - 75 g;
- soğan - 90 g;
- akut ketçup - 60 q;
- yerkökü - 115 g;
- əhəng suyu - 15 ml;
- lavaş - 4 ədəd;
- qızartılmış pendir - 210 qr.
Hazırlıq
- Bexamel sousunu tomat pastası və ketçup ilə qarışdırın.
- Hər zamanki soğan-qızartma qızartmasını hazırlayın və tərəvəz hazırlıqlarına gəldikdə, lifləri sökülmüş olan toyuq ilə qarışdırın.
- Sadə bir sousu toyuq və tərəvəz ilə birləşdirin, hamur suyu ilə çiləyə endirmək, bir çimdik duzunu tərpətməyə davam edin.
- Lavaşdan diskləri orta plitənin ölçüsünü kəsib, pitanın hər birinin üstünə dolduran şeritləri düzəldin və hər şeyi bir boru ilə birlikdə yuvarlayın.
- Çiyələkləri pide çörəklərindən bir kalıbın üstünə qoyun, pendir ilə çiləyin və pendir qarışdırın və qəhvəyi qədər qrilin altına buraxın.