Bir neçə nəfərin tez və ədalətli şəkildə doyurulmasına ehtiyac varsa, ən yaxşı variantlardan biri toyuq filesi olan bir makarondır. Mövsüm, mood və yeyənlər sayından asılı olaraq ən yaxşı və əlavə maddələr istədiyiniz kimi makaron növləri istifadə edilə bilər.
Yumşaq kremli dadı ilə makaron
Bu yeməyi bişirmək üçün en asan yol, kremli bir sousda toyuq filesi olan bir makaron kimidir. Zövqlərin bu birləşməsi kimsəni laqeyd qoymur.
Tərkibi:
- Soğan toyuq filesi - 0,7 kq;
- soyuq basdırılmış ayçiçəyi yağı - 3 qaş ağacı. qaşıqlar;
- buynuz və ya spirallər - 400 g;
- duz, ədviyyat - dadmaq;
- 20% yağ tərkibli krem - 120 ml.
Hazırlıq
- Toyuq filesi dəridən (əgər varsa) ayrılır və liflər arasında incə zolaqlara bölünür və parçaların ölçüsü təxminən eynidır.
- Qızartma qabda yağ tökün və yüngül bir dumana qədər gözləyin. Əti aşağı salırıq və filiz filizlərini sürətlə qovuruq, qabığın ətini bərabərləşdirir və şirəli olaraq qalır. Bundan sonra biz daha az yanğırıq, bir qapaq ilə toyuq əhatə və təxminən 10 dəqiqə buraxın.
- Toyuq hazırlanarkən, biz makaron qaynatmaq üçün vaxtımız var. Biz qaynar su, duz, makarna əlavə edirik və təxminən 7 dəqiqə qeyd edirik.
- Bu vaxt, bizim toyuq demək olar ki, hazırdır. Solim, bir az ədviyyat əlavə edin və kremə tökün. Krem qaynadılmaq mümkün deyildir, buna görə də, dərhal dökülür, dərhal makaranı bir süzgəcə atın, yaxşı suyu sıxıb toyuqa köçürün.
- Hər şey bir yerdə qızdırılırsa, onu söndürün və sousu nəmləndirmək üçün makaron üçün bir neçə dəqiqə verin.
- Yaşıllarla və ya turşu ilə xidmət.
Krem yoxdursa
Hələ də krem həmişə deyil. Əgər toyuq filesi ilə makaron sevirsinizsə və soyuducuda krem yoxdursa, oxşar yeməyi bişirin, lakin tamamilə fərqli bir dadla - doymuş və ədviyyatlı.
Tərkibi:
- dəri və sümükləri olmayan toyuq göbək - 1 ədəd;
- qoxusuz yağ - 3 tbsp. qaşıqlar;
- lampa ağ (salat) - 1 ədəd;
- tomat pastası - 2 tbsp. qaşıqlar;
- sarımsaq ədviyyatlı mavi - 3 dilim;
- reyhan - 3 filial;
- duz - dadına;
- spagetti - 300 q.
Hazırlıq
- İtalyan stilində bir pomidor sousu ilə toyuq filetosu ilə ədviyyəli pasta tez bir soyuq axşam və soyuq bir gün sonra isti olacaq. Yeməyin sirri çox şirəli sousdur, belə ki, toyuq filesi çox incə kəsilir, hətta çox böyük bir məmə ilə bir ət öğütücüdən keçir.
- Qızdırılmış yağda çox gözəl doğranmış soğanı keçiririk. Közlənməməlidir - soğan parçaları yüngülləşir, ətini əlavə edin, qarışdıraraq 4-5 dəqiqə qızardın. Çörəkli sarımsaq, duz, incə doğranmış fesleğen və qapağın altındakı ən yavaş odun əlavə edin, başqa bir dəqiqə üçün sosumuzu batırırıq 3.
- Sudan spagettini əvvəlcədən qoyduq - sousu hazırlandığında makaron qurudulmalı idi.
- Çatal və qaşıqlardan istifadə edərək, spagettidən yuvalar yaradırıq və hər ikisinin ortasında sousu qoyuruq.
Seçimlər haqqında
Digər dadlı toyuq filesi və göbələk ilə makaron. Bu yeməyi təzə göbələklə, dondurulmuş və ya quruduqdan bişirmək olar.
Yalnız fileto parçalarını qızardın, bişmiş göbələkləri əlavə edin və təxminən dörddə bir saat söndürəcəyik.
Gördüyünüz kimi, makaron üçün toyuq filesi ilə müxtəlif yollarla bişirmək olar, lakin hər halda bu, dadlı olacaqdır.