Toyuq buddan, əlbəttə ki, sizin sevdiklərinizdən çox fərqli yeməklər hazırlaya bilərsiniz. Hər hansı bir yan çörək, yeşillik və təzə tərəvəz ilə xidmət edilə bilər.
Fırındakı toyuq budunu bişirmək üçün nə qədər dadlıdır?
Tərkibi:
- ədviyyat ;
- toyuq budu - 1 kq;
- ketçup - 3 tbsp. qaşıqlar;
- mayonez - 3 tbsp. qaşıqlar;
- sarımsaq - 2 diş.
Hazırlıq
Toyuq budları yuyulur, qurudulur və dərin bir qaba qoyulur. Sonra ət ədviyyat və mix ilə mövsüm. Ayrı bir qabda biz mayonez ilə ketçup bağlayırıq, sarımsağı sıxaraq və diqqətlə hazırlanan qarışıq ilə toyuq sürün. Soyuducuda marinatlı gecəni çıxarırıq, sonra hamamları çörəkçilik təbəqəsinə yayırıq və fırında 185 dərəcə 45 dəqiqə yandırırıq.
Ləzzətli toyuq budu - qeyri-adi və sürətli
Tərkibi:
- toyuq budu - 4 ədəd;
- bal - 1 tbsp. qaşıq;
- pırasa;
- yağ yağı - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- ədviyyat.
Tərəvəz üçün:
- şərab - 60 ml;
- qreypfrut - 1 ədəd.
Hazırlıq
Birincisi, biz marinadı hazırlayırıq: piano şərabında və təzə sıxılmış greyfurt şirəsi ilə qarışdırın. Nəticədə qarışıq ətlə doludur və marinata buraxır. Daha sonra sıvıdan ayrı bir qabda yumşaq bir şəkildə boşaldın və kalça qurudulur və fırında 45 dəqiqə bişirilir. Ən sonunda toyuq ətini diqqətlə çıxarın və onu balla əhatə edin. Pırasa parçalanmış halqalar və yağda bişmişdir. Sonra bir greyfurt yağı ilə bağlayın və ət sosunu tökün. Bu şəkildə bişmiş, toyuq budunda zərif dad və çaşqın ətri var.
Dadlı doldurulmuş toyuq budu üçün resept
Tərkibi:
- təzə şampinonlar - 300 q;
- toyuq budu - 9 ədəd;
- lampa - 1 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- mayonez - 2 tbsp. qaşıqlar;
- ketçup - 2 tbsp. qaşıqlar;
- soy sousu - 1 tbsp. qaşıq.
Hazırlıq
Göbələklər və soğan yuyulur, təmizlənir, incə doğranır və yağda qızardılır. Yerkökü yuyulur, işlənir, təravətləndirir və tərəvəzlərə əlavə olunur. Toyuq əti durulanır, qurudulur və diqqətlə dəri kənara itələyir, ət kəsdirir və ət şirəsi vasitəsi ilə tərəvəzlə keçir. Doldurmaq üçün ədviyyatlara dadmaq, yumurtanı qırmaq və qarışdırmaq, toyuq budalarının dəri ilə bu doldurulması doldurun. Sonra yarım bişirilir qədər isti yağı üzərində yumşaq ipək ilə iplik və qızartmaq. Bu vaxt biz bir fincan soya sosunda mayonez və ketçup ilə birləşdiririk. Biz isti şirniyyatları qızartma qabda qoyduq, üstü sousu ilə yudumlayırıq və 180 dərəcəlik temperaturda 25 dəqiqə yandırırıq.
Tava tavanında bişirmək necə dadlıdır?
Tərkibi:
- toyuq budu - 650 q;
- xama - 4 tbsp. qaşıqlar;
- bitki yağı;
- ədviyyat;
- su - 3 tbsp. qaşıqlar;
- dəhşətli leaf
Hazırlıq
Biz ət yuyub quruduq, onu qabığa qədər ədviyyat və qızardır. Sonra bir neçə dəqiqə bir az su və təzə tökün. Bundan sonra, doğranmış soğanı əlavə edin, xama əlavə edin və dafna yaprağını atın. Biz 15 dəqiqəlik süpürgə içində dadlı toyuq budalarını bişirdik və sonra masaya xidmət edirik.