Pancake ilə doldurulmuş toyuq - bayram masası üçün qeyri-adi yemək

Pancake ilə doldurulmuş toyuq bayram masasında tacı yeməyi olacaq və ya darıxdırıcı gündəlik həyatda menyu görünməmiş bir sıra gətirəcək. Yemək bənzər bir şah əsəri hazırlamayacaq, amma çarpıcı son nəticə sərf olunan vaxt üçün tam ödəyəcək.

Pancake ilə doldurulmuş toyuq bişirmək üçün necə?

Pancake ilə doldurulmuş toyuqun əla zövqü və möhtəşəm iştahaaçan görünüşü ilə razı qaldıqdan əmin olmaq üçün yeməyi yaratmağın bütün mərhələlərini düzgün yerinə yetirmək lazımdır.

1. Onlar bir xəmir və nazik pancake yandırmaq.
2. Cücəni karkasdan ayıran və daha sonra sümüklərdən olan filizi parçalayın. Bacaklar və qanadlar istənilən halda, qalanın qalan hissəsi ilə birlikdə dəri və ya ayrılır.
3. Əldə edilmiş filetlər reseptə uyğun olaraq digər maddələrlə doldurulmaq üçün doldurulur.
4. Toyuq qabığını dəri pancake ilə doldurun və doldurun, dəri kürəyi ilə döyün və ya iplik toxu.
5. Fırında karkas bişirən pancake ilə doldurulmuş toyuq yemək başa çatdırmaq.

Pancake doldurmaq üçün bir toyuq kəsmək üçün necə?

Bir çoxu üçün pancake ilə dolu bir toyuq bir karkas düzgün kəsmək bilməməsi səbəbiylə kulinariya sənətkarlıq anlaşılmaz bir zirvəsi. Addım-addım fotoşəkillər problemi mümkün olan ən yaxşı şəkildə həll etməyə kömək edəcək.

1. Dəri ilə zədələnmədən bir karkas seçin.
2. Bıçaqla bir az dəri kəsdirin.
3. Daha dərin keçmək skeleti skeleti bir bıçaq və ya qayçı ilə kəsib.
4. Ayaqları ayaqları və göğsün qanadlarını kəsərək, hər tərəfdən dəri hər tərəfdən döndərin.
5. Düyünü ayaqları və qanadları ilə tərk edərək, qabığın qabağını və çərçivəsini diqqətlə çıxarın.
6. Preparatın məqsədi boncuklu əlcəklər olmadan pancake ilə doldurulmuş bir toyuq varsa, qanadları və ayaqları dəri kəsmək.
7. Karkasın perimetri çərçivədən bıçaq ilə dəri kəsib.
8. Əlləri ilə üst və alt poddevayut dərisi.
9. Yumşaq olaraq "kətan soyun".
10. Dəri və duzsuz toyuqdan içmək üçün hazır bir təməl alın.
11. Dəri doldurulmuş pancake ilə doldurulur.
12. İş parçasını dişlə və ya dişləmələrlə bağlayın.

Sümükləri olmayan toyuq içmək üçün pancake üçün resept

Karkasın kəsilməsi ilə mübarizə aparmaqla, toyuq maddələrinə pancake yandırmaq lazımdır . Görevinizi kontrol edilmiş reçetenize göre ya da aşağıda göstərilən maddələrin və təkliflərin nisbətlərinə əsasən həyata keçirə bilərsiniz. Bu, yaxşı bişmiş olmalıdır təxminən 8-10 nazik pancake keçirəcək.

Tərkibi:

• yumurta - 3 ədəd;
• un - 7 tbsp. qaşıqlar;
• süd - 250 ml;
• neft - 30 ml;
• duz.

Hazırlıq

1. Yumurtanı un və bir çimdik duz ilə qarışdırın.
2. Süd və yağ əlavə edin, qarışığı bir çırpma ilə qarışdırın.
3. Ənənəvi şəkildə pancake yeyin.

"Kralli" pancake ilə toyuq

Göbələklərin əlavə edilməsi ilə quş ətini dolduraraq cücədəki toyuq qabığını doldurarkən, hər hansı bir bayramda real bir hissi meydana gətirən pancake ilə bütün toyuqdan hazırlanmış bir cür iştahaaçan məmulatlar alırsınız. Hamurda pancake pişirərkən, məhsullara orijinal rəng verəcək bir qarışdırıcıda ezilmiş bir ispanaq əlavə edə bilərsiniz.

Tərkibi:

• toyuq - 1 parça;
• pancake - 8 ədəd;
• çörək qırıntıları - 4 tbsp. qaşıqlar;
• göbələklər - 200 q;
• soğan - 1 ədəd;
• maydanoz - 0,5 şüa;
• soy sousu - 1 tbsp. qaşıq;
• duz, bibər.

Hazırlıq

1. Toyuq karkasını bölün, sümükdən pulpı ayırın, soğan ilə qızardılmış göbələyi doğrayın.
2. Maydanoz, duz və bibər əlavə edin.
3. Pancake bişirmək, rulonlarda qat.
4. Toyuq dərilərinin qabığını göbələklə ətlə dolduraraq, pancake ilə zənginləşdirin.
5. Kalkanı folqa ilə bükün və 180 dərəcə qızdırılan sobada 20 dəqiqə göndərin.
6. Sonra, folqa olmadan 30 dəqiqə bir quş yeyin, hər 10 dəqiqə soya soslu karkas yağı ilə yağlayın.

Pancake və quru ilə dolu toyuq

Quru meyvələrlə pancake ilə doldurulmuş toyuq çaşqın və ətirli ola bilər. Yalnız quru və quru əriklərdən istifadə edin, çuxursuz mayizlərdən istifadə edin. İstənilən halda doldurulma doğranmış qoz, maya doğranmış otlar ilə təmin edilə bilər və Provencal otlar bir çimdik ilə təcrübəli ola bilər.

Tərkibi:

• toyuq - 1 parça;
• pancake - 8-10 ədəd;
• quru quru, quru üzüm, üzüm - 100 g;
• pendir - 200 qr;
• mayonez - 100 g;
• duz, bibər, ədviyyat.

Hazırlıq

1. Karkasın skeletdən sümükləri ilə qurtararaq, toyuq hazırlayın.
2. Süzənləri sümüklərdən çıxarın, duz, bibər, mayonez ilə mövsümü çəkin.
3. Toyuq kütləinə quru meyvələr əlavə edin, pancake qarışığı ilə yağ, rulonlarda yuvarlayın.
4. Toyuq ilə dolu pancake ilə doldurun, toxunub, ədviyyatlarla sürüşdürün, mayonezlə bişirin.
5. Bir saatlıq 180 dərəcə çörəkdən sonra, pancake ilə bişmiş toyuq hazır olacaq.

Qaraciyər və pancake ilə doldurulmuş toyuq

Aşağıdakı resepsiyaya uyğun olaraq hazırlanmış qəlyanaltıın versiyasını dadmaqla təsvir edilə bilməyən qastronomiya zövqü əldə edilə bilər. Bu vəziyyətdə içərisindəki pancake ilə toyuq quş filesi ilə birlikdə qaynadılmış və doğranmış ət şirəsi əlavə edilməklə hazırlanır. Dolgu sadəcə pancake dilimleme ilə qarışdırılır.

Tərkibi:

• toyuq - 1 parça;
• pancake - 8-10 ədəd;
• qaraciyər - 700 g;
• soğan - 1 ədəd;
• pendir - 100 qr;
• ədviyyat və çeşnilər;

• duz, bibər, dəhşətli, yağ.

Hazırlıq

1. Şəkəri cilddən ayıran, toyuqdan ayırmaq, filizləri sümüklərdən çıxarın və qaraciyər ilə qaynatmaq, soğan, dəhşət əlavə edin.
2. Bir qaraciyərlə ət yeyin, pancake və pendir ilə qarışdırın.
3. Toxumu bir kütlə ilə doldurun, cildinizi tik.
4. Karkası bir kalıba qoyun, yağlayın və 220 dərəcə qızdırılan sobaya göndərin.
5. Bir saat içində qaraciyər və pancake ilə doldurulmuş toyuq hazır olacaq.

Bütün dolu toyuq yumurta pancake

Yumurta pancake ilə doldurulmuş toyuq isti zaman xüsusilə dadlıdır. Ərinmiş pendir, göbələk və doğranmış toyuq əti ilə dadlı bir omletin birləşməsi dadı xüsusiyyətləri ilə mükəmməl bir qəlyanaltı əldə etməyə imkan verir, bir dəfə daddıqdan sonra resepti bir dəfə təkrarlamaq istəyə bilərsiniz.

Tərkibi:

• toyuq - 1 parça;
• yumurta - 8 ədəd;
• göbələk - 500 g;
• soğan - 1 ədəd;
• pendir - 400 g;
• süd - 8 tbsp. qaşıqlar;
• duz, bibər, mayonez.

Hazırlıq

1. Yumurtanı süd və duz ilə qarışdırın, yumurta pancake yandır.
2. Onlar toyuq bölmək, sümükləri fileto aradan qaldırılması, onu chop, qızardılmış göbələk və pendir ilə qarışdırmaq.
3. Qarışığı pancake ilə yağlayın, rulonlarda qatlayın, toyuq qoyun.
4. Yumurta pancake ilə doldurulmuş toyuq mayonez ilə büzülür və 1 saatlıq 200 dərəcə bişirilir.

Pancake və ham ilə doldurulmuş toyuq

Xüsusilə qonaqpərvər və pişik, aşağıdakı talimatlarla hazırlanan pancake ilə doldurulmuş bir toyuqdur. Meze, bişmiş jambonun istifadəsi ilə müşayiət olunan komponentlər ilə mükəmməl birləşdirilmişdir. Pendir və göbələklər.

Tərkibi:

• toyuq - 1 parça;
• pancake - 8-10 ədəd;
• ham və göbələklər - 200 q;
• soğan - 2 ədəd;
• pendir - 200 qr;
• xama - 100 g;
• duz, bibər, yağ.

Hazırlıq

1. Sümükdən soğan və göbələklərdən ayrılmış əti qızardın, mövsüm, pendir və jambonla qarışdırın.
2. Pancake yandırın, doldurun doldurun, toyuq doldurmaq qat roll.
3. Karkas tikdirin, xama çəkin.
4. Bir saatlıq 220 dərəcə çörəkdən sonra sobada pancake ilə doldurulmuş bir toyuq hazır olacaq.

Pancake ilə doldurulmuş toyuq və doldurulma

Xərçənglə doldurulmuş toyuq, daha sonra təqdim ediləcək resept əlavə əlavələr tələb etmir və sümüklərdən ayrılmış bükülmüş toyuq küspesinden hazırlanan, ətli ət ilə hazırlanır. Kıyılmış ət həm xam, həm də qızardılmış soğan soğanları ilə təmin edilə bilər. Kompozisiya çox deyil, təzə otlar olacaq.

Tərkibi:

• toyuq - 1 parça;
• pancake - 8-10 ədəd;
• soğan - 1 ədəd;
• mayonez - 100 g;
• yağ - 100 g;
• duz, bibər, quşçuluq üçün ədviyyat.

Hazırlıq

1. Toyuq bölün, filetləri sümüklərdən ayırın, bir ətli dəyirmanda qızardılmış və ya xam soğan ilə bükün.
2. Kütlələri dadmaq üçün mövsüm, rulonlarda yayılmış olan pancake yaymaq.
3. Toyuqu pancake və yağ dilimləri ilə doldurun, maya ilə yağı yuyun.
4. Çörəyi 200 dərəcə 1 saat bişirin.