Tikan və onun doğurduğu qaynağının bərkidilməsi xüsusilə yaxşı hazırlanmış mıxda uyğunlaşdırılmışdır. Gödəkçə, qara rəngli meyvələrin çoxsaylı qiymətli xüsusiyyətləri sayəsində ətirli, dadmaq və son dərəcə faydalıdır.
Çuxurlu tikanlardan hazırlanan qış, qış üçün sadə bir reseptdir
Tərkibi:
- növbədə (çuxur) - 1,9 kq;
- qum şəkəri - 1,9 kq;
- təmizlənmiş su - 95 ml.
Hazırlıq
Dırnaq üçün, bir dikilmiş yumşaq yumşaq meyvə və bir az sərt olur. Onlar sərin axan su altında durulmalı, saplardan və sümüklərdən qurtulmalıdır. Biz bir emaye gəmidə yarıya endiririk, şəkər qatını tökürük və otaq şəraitində dörd saatı tərk edirik.
İndi qabığa bir az su tökərək preformla dolduraraq plitənin isti plitəsinə qoyuruq. Gəminin altındakı yanğın çox güclü olmamalı, aksi hallarda şəkər əriyəndən daha sürətli yanacaqdır.
Tezliklə qarışdırmaqla tikan kütləsi qızardın və qırx dəqiqə içində qaynar yanan əlamətləri ilə bişirin. İndi gəmi söndürüldükdən sonra oddan çıxsın və otaq şəraitində soyumaq və on saatda israr etməliyik. Vaxt keçdikdən sonra yenidən iş parçasını bir qaynağa gətiririk və başqa bir otuz dəqiqə oturmaq üçün imkan veririk. Isti aromatik mürəkkəb hazırlıqdan əvvəl hazırlanmış steril və quru kavanozlara tökülür. Biz onları qaynayan qapaqlar ilə sıx bağlayırıq və yavaş soyutma və özünü sterilizasiya üçün isti bir batareyanın altına çeviririk.
Piylənmiş tikanlardan "Pyatiminutka" nı necə hazırlamaq olar?
Tərkibi:
- növbədə (çuxur) - 1,9 kq;
- qum şəkəri - 1,9 kq.
Hazırlıq
Vitaminləri maksimum dərəcədə saxlayır və öz növbəsində qiymətli xüsusiyyətləri istilik müalicəsi üçün minimum müddətə kömək edəcəkdir. Biz "Pyatiminutka" nağılını hazırlayacağıq. Bunun üçün, tikanlı meyvələr sərin suyun altında yuyulur və soyuq su ilə iki və ya üç saat tökülür. Bundan sonra, biz sümükləri çıxarırıq, əldə edilən yarımları çəkək və eyni miqdarda toz şəkər hazırlamaq üçün uyğun bir cücərdə duz. Gəmini kütlə ilə iyirmi dörd saat buraxın, sonra sobaya qoyun, qaynarana qədər tez-tez qarışdıraraq məzmununu qızdırın və beş dəqiqə bişirin. Tikan kütləini sərinləmək üçün buraxın və bir qaynağa qaytarın və beş dəqiqə bişirin. Aromatik və faydalı cırıq steril və quru kavanozlara isti su tökülür, biz möhürləyirik və özünü sterilizasiya və yavaş soyutma üçün isti bir battaniyaya və ya alt-üstə batareya altına endiririk.
Çuxurlu tikanlardan olan qüsurlar çox dəyişkən bir reseptdir
Tərkibi:
- növbədə (çuxurlu) - 1,5 kq;
- qum şəkəri - 1,2 kq;
- təmizlənmiş su - 75 ml.
Hazırlıq
Xüsusilə multivarkda növbədən sıxmaq bişirmək üçün rahatdır. Bunu etmək üçün, yuyulan meyvədən toxumları çıxarın və bir neçə saatlıq yarımları yerləşdirin, şəkər dökün, az su əlavə edin və otaq şəraitində kütləni dörd saat buraxın. Bu müddət ərzində növbədə şirəni azad edəcək və yumşaq olur. İstədiyində, öz növbəsində cırılmış alma, albalı gavalı və ya armud ilə təmin edilə bilər. Bu vəziyyətdə meyvədən meyvə soymaq, meyvəni yarımda kəsmək və sonra da kiçik hissələrə toxumları çıxarmaq lazımdır. İstədiyimiz əlavə komponentlər dərhal növbədə və şəkərlə birlikdə iş parçasına əlavə edirik.
Qarışdırma siqnalını daha da hazırlamaq üçün cihazı otuz dəqiqəlik "Quenching" rejiminə qoyun. Pişirmə prosesini başlamazdan əvvəl multivarkın məzmununu qarışdırmaq istəməyin.
Hazır aromatik dikenli quru quru steril şüşə qablar üzərində dökülür, qaynadılmış qapaqlar ilə möhürlənir və yavaş-yavaş ədyal və ya batareyanın altında soyudulur.