Çox vaxt, xüsusilə işləyən ev xanımları, yemək üçün layiqli yeməyi hazırlamaq üçün kifayət qədər vaxt yoxdur. Ancaq bir neçə dəqiqə içində özümüzə və ailəmizə layiqli bir axşam yeməyi təşkil etməyə imkan verəcək bir çox fikir var. Bunlardan bir neçəsini aşağıda təsvir edəcəyik.
Makarondan soxulmuş sadə bir yemək
Tərkibi:
- makaron - 420 q;
- havuç - 40 g;
- tərəvəz və ya kremli yağı - 35 g;
- soğan lampası - 85 g;
- sarımsaq sarısı - 1-2 ədəd;
- pastırma, stew, konservləşdirilmiş balıqlar (isteğe bağlı və isteğe bağlı);
- duz, yodlaşdırılmış daş və bibərin qarışığı;
- göyərti (isteğe bağlı).
Hazırlıq
Minimum vaxt sərf etdikdən sonra, ən sadə məhsulları ilə tamamlayan, makarondan layiqli bir yemək hazırlaya bilərsiniz.
Bunu etmək üçün eyni vaxtda suyu makaron yemək üçün təmizləyin və təmizləyin və kiçik kublara bir soğan və sarımsı dişləri kəsin. Yerkökü mina, bir qovun qabırğasına bükülür. İndi qızartma qabına bir az tərəvəz tökün və ya bir parça yağı qoyun və əvvəlcə bir şüa göndərin. Üç dəqiqə qızartmadan sonra, yerkökü əlavə edin və tərəvəzləri yumşaq qədər keçirin. Sonda, sarımsağın içərisinə daxil oluruq, bir dəqiqə qızardılmış və isti qədər qarışdırırıq.
Bu müddət ərzində makarna hazır olacaq. Biz onları bir ələkəyə birləşdirək, drenaj edək, qovurma qabına köçürün və qarışdırın. Siz makaron və bu şəklində yeşillik və tərəvəz ilə əlavə edə bilərsiniz. İstəyirsinizsə və mümkünsə, bu makarna üçün bir çırtma ilə yoğuraraq bir az güveç və ya konserv qida əlavə edə bilərsiniz. İnanılmaz dadlı bir yemək də olacaq, əgər təzə və bişmiş təzə çörək şerbetlərindən bir qədər qızardınız.
Yemək toyuq filesi ilə çırpıldı
Tərkibi:
- orta ölçülü toyuq göbələsi (fileto) - 2 ədəd;
- sarımsaq sarısı - 2 ədəd;
- kərə yağı qaymaqlı kərə yağı - 65 q;
- doğranmış otlar - 2 tbsp. qaşıqlar;
- bir quş və ya seçdiyiniz ətirli bitkilərin istənilən qarışığı üçün ədviyyatlar - 2 çimdik;
- duz yodlaşdırılmış daş və bibərin yerə qarışığı - dadmaq.
Hazırlıq
Soyuducuda bir neçə toyuq döşəyiniz varsa və arsenalın içindəki mətbəxdə mikrodalğalı soba varsa, tez və dadlı bir yemək bişirmək çətin olmayacaq.
Yalnız hər bitkini kəsməyin, bitməyinizə qədər bir qədər kəsməyin, duz, bibər, həmçinin zövqünüzə ədviyyatlar və aromatik bitkilərlə mövsümi əlavə etmək lazımdır. Əti bir neçə dəqiqə tərk edərkən, eyni zamanda doldurulması hazırlayırıq. Bunu etmək üçün, təzə təzə, təmiz və sarımsaq basaraq sıxmaq, tərkibləri yumşaq yağı ilə qarışdırın və bir az dad əlavə etmək üçün duz əlavə edin. İndi göğsün kəsilməsinə doldururuq, mikrodalğalı qurğuda istifadəyə uyğun bir qabda yerləşdiririk və altı saatdan yediyinə 800 vat gücündə sobaya göndəririk. Beş dəqiqəlik siqnaldan sonra, qabağı mikrodalğada durmaq üçün verdik, ondan sonra döşimizi kəsdik və hazırlığını yoxlayırıq. Et ətə çevrilirsə, yeməyi hazırdır. Siz onu qismən bölüşdürmək və hər hansı bir yan çörək və ya tərəvəz ilə xidmət edə bilərsiniz.
Ət və kartof ilə tələsik axşam yeməyi
Tərkibi:
- ət (hər hansı bir bükülmüş) - 290 g;
- kartof - 700 g;
- zeytun yağı , ətirsiz və ya ayçiçəyi yağı olmadan - 75 ml;
- doğranmış göyərti;
- quru fesleğen;
- duz yodlaşdırılmış daş və qarğıdalı bibər.
Hazırlıq
Ət və ya ət parçası varsa və bir neçə kartof varsa, kartof ilə tez kəsikləri qızardırıq. Göstərilən sayda komponentlərdən iki hissəsi yemək əldə edilir və bunun üçün bir geniş və geniş tavanın olması tələb olunur.
Dərhal duz, bibər və fesleğen və qarışıq ilə hazırlanmış ətli ət. Bir parça ətiniz varsa, onu parçalara ayırın və bir qarışdırıcıda və ya bir ətdən təmizləyiciyə çəkin. Biz kətilləri formalaşdırır və tərəvəz yağı ilə tava yuyuruq. Bu anda, biz tez kartof soymaq və blokları və ya dörddə onları kəsmək.
Biz ət şirniyyatlarını qızdırılan qızartma qabda qoyduq və bir tərəfdən yüksək istilikdə qəhvəyi verdik. Sonra kartofu qapağın altındakı digər tərəfə qaşqara qədər qovurma qabına və qızardmağa qoyun. Bundan sonra patatesləri kətilləri spatula ilə çevirin. Kətillər eyni vaxtda kartof üzərində istəksizcə yüksəlir və cütlərə yemək verməyə davam edir və kartofların düzgün şəkildə qaşıqlana bilər.