Alychovyh kompotları dadlı və olduqca faydalıdır, lakin hazırlıqları ilə çox yayılmaq tez-tez bir resept cəhd cəhd fikir qış üçün bir içki üçün stok etmək istəyən hər kəs imtina edir. Biz qış üçün sterilizasiya olmadan plumberdən yığma kompotunun texnologiyası ilə tanış olmanızı təklif edirik, bu da minimum vaxt və səy tələb edəcəkdir.
Ərikin konsept kompotu
Aşağıda təsvir edilən sterilizasiya metodu bir az təsirsiz görünə bilər, lakin digər evdar qadınların təcrübəsi bütün qış üçün saxta qorumağı təmin etmək üçün adi qaynar suyun kifayət qədər olduğunu təsdiq edir. Bu vəziyyətdə, kavanozdakı meyvələr minimal istilik müalicəsinə məruz qalır, sıx qalır və gələcəkdə desertlər hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər.
Yuyulan meyvələri sümüyə apararaq yuyub, üç litrlik bir qaynağın altına qoyun və sonuncunu təxminən üçdə bir artırın. Hər litr suyun 35-45 g miqdarında əlavə edilməsinə kifayətdir ki, şəkərlə albalı gavalı doldurun. Qaynaqlar suyun qaynması və qatıların sterilizasiyası üçün bir qaynar su istifadə edin. Qalan qaynar su ilə qutulardan birinin məzmununu tökün və qabları su ilə yanğına döndərin. Konteynerə kompot qapağı ilə sürətlə qatıla və istiliyin. Tamamilə soyudulana qədər istilik içərisində olan qutuların məzmunu sobada və su banyosunda saxlanmasına alternativ ola bilər. Bir əvvəlki bankı bağladıqdan sonra növbəti banka keçin.
Qış üçün gavalı kompot sadə bir reseptdir
Tərkibi:
- gavalı - 420 g;
- şəkərli şəkər - 260 g;
- limon turşusu çimdik.
Hazırlıq
Qış üçün züppənin bir kompotunu hazırlamadan əvvəl sobada su qazan və onun qaynağının başlanmasını gözləyin. Yuyulmuş ərimə təmiz üç litrlik bir qabın altına yerləşdirilməlidir və şəkərlə dökülməlidir. Bir konservant kimi, limon turşusu əlavə edin. Yalnız qaynar su ilə qaynaqdan çıxarılan və hər şeyi rulondan çıxarılan jarın məzmununu diqqətlə tökün
Şəkərsiz albalı gavalılardan kompot
Yuyulmuş albalı gavalı hissini bir qədər azaldaraq, qabağın altına qoyun və qaynar su ilə tökün. 2-3 dəqiqə üçün giləmeyvə bişirin, sonra təmiz kuboklara keçin. Meyvə bişirildiyi qalan su, dəfələrlə bir qaynağa gətirir və qutularda albalı gavalı ilə doldurur. Qabları sterilizasiya qapaqları ilə yığın və saxlamadan əvvəl isti yerdə qoyun.