Salmon tez-tez bayram masasında görünən sevimli bir incəlikdir. Yapon mətbəxinin pərəstişkarı bu tip balıqlara xüsusi sevgiyə sahibdir, çünki bu, ən məşhur suşi və rulonların bir hissəsi olan balıq növüdür. Bu məhsulun rəqəm üçün necə təhlükəsiz olduğunu öyrənin, bu məqalədən, müxtəlif yollarla hazırlanan somon filetosunun kalorili məzmununu araşdırmağı bacarırsınız.
Somonun kalorili məzmunu
Bu balıq unikaldır - həm xam, həm də az duzlu yemək və müxtəlif yollarla bişirilə bilər. Tipik olaraq Yapon mətbəxi, listelenen seçeneklerin birinci və ikinci istifadə edir.
100 gramlıq bir qızıl suyunun kalori miqdarı 208 kilokaldır - bu, hər hansı bir müalicəyə və preparatlara məruz qalmayan təzə balıqdan danışan əsas rəqəmdir.
Qeyd etmək lazımdır ki, bu balıqlarda faydalı yağ turşuları, natrium, kalium, kalsium, dəmir, maqnezium, həmçinin A, B və C vitaminləri vardır.
Somonun qatılıq məzmunu buxarlanır
Pəhriz bəslənməsində tez-tez bu nazik və asan hazırlanan yeməyi - qızardılmış buğda istifadə edilir. 100 qədirən onun təqribən 187 kcal balorik dəyəri təzə balıqdan daha azdır. Bu, yemək zamanı yağların qızardılması yolu ilə əldə edilir.
Qızardılmış qızılgülün kalorili məzmunu
Izgara qızılca inanılmaz dadlı və sağlam yeməkdir! 100 qr məhsula görə 199 kcal. Yağdan, şərabdan, şəkərdən və ya hazır sousu əlavə etdikdə, yeməyin son kalorili məzmununu artırırsınız. Pəhriz qidalanma nöqteyi-nəzərindən optimal dəniz duz və qara bibərdir. Ayrıca təzə sıxılmış limon suyu əlavə edə bilərsiniz.
Közlənmiş qızılbalıqların qatılıq miqdarı
Çox dadlı qızılgül, şərti bir qabda bişirirsinizsə. Bu vəziyyətdə, yeməyin kalori miqdarı 100 qram hazır yeməkdə 204 kcal olacaqdır. Bir qaba xidmət edirsən
Tuzlu somonun qatılıq miqdarı
Müxtəlif kəsiklər və qəlyanaltılarda fövqəladə populyarlıq bir qədər daha yüksək kalorili olan salmonlu qızılbalıqdır: salamura və dənizkənarı üsuluna əsasən 255-293 kkaldan. Bir qayda olaraq, qızılbalıq ilk növbədə duzda saxlanılır, sonra isə bitki yağı ilə yeməyi yumşaq və zərif bir dad verməkdir.
Nisbətən yüksək kalori miqdarına baxmayaraq, həftədə bir neçə dəfə belə bir incəlik gözləmək lazımdır, çünki sağlamlıq üçün çox faydalıdır.