Ərzaq rasionu bir şəxs üçün gündəlik yemək miqdarı ilə ifadə edilir. Fərdi bir pəhriz hazırlamaq üçün yaşınızı, cinsiyyətinizi, işinizi və idmanınızı, iqlim şəraitini, mövcud xəstəliklərinizi və digər amillərinizi nəzərə almalıyıq. Qidalanmanın sindromu və sindirilməsinə xüsusi diqqət yetirilir.
Elektrik təchizatı əsas komponentləri
Fərdi diet tərkibi yeddi əsas komponentdən ibarət olmalıdır: su, protein, yağ, karbohidratlar , vitaminlər, minerallar və iz elementləri. Bitki və heyvan mənşəli əsas qidalanmanın balanslaşdırılmış bəslənməsinə böyük əhəmiyyət verir. Buna görə də mübadilə prosesinin normal gedişi təmin edilir. Fərdi diyetlərdə heyvan zülalları 50-60% məbləğində olmalıdır. Heyvan yağları ən azı 70%, sadə və kompleks karbohidratlar isə 1: 4 nisbətində olmalıdır. Həzm sisteminin optimal funksiyası üçün, lif ən azı 0,5 kq olmalıdır ki, çox vacibdir.
Çörək qidaları üçün - tərəvəzlər və meyvələr eyni miqdarda olmalıdır - 500 q.Zayıflama daxil olmaqla fərdi diet tərtib edərkən menyudan qaynaqlanan süd məhsullarına daxil etməlisiniz. Gecə kefir içmək çox faydalıdır. Minimuma endirmək üçün, ağ çörək, duz, bişmiş məhsullar, qəhvə, konserv qida, şəkər tərkibli məhsullar olan diet təmizlənmiş məhsullardan tamamilə kənarlaşdırmaq daha xeyirlidir. Pişirmə üsulunu seçərkən xəstəliklərin faydalı və əlverişli dərəcəsi üzərində qurulmalıdır. Ən səmərəli yemək, bişirmə və buxarlanmadır, lakin qızardılması və siqaret çəkilməsi düzgün olmayan emal üsullarıdır.
Yaxşı bir vərdiş meyvə, giləmeyvə tərəvəz təzə hazırlanmış şirələrdən istifadə etməkdir, lakin pis vərdiş bədən üçün olduqca yararsız sayılan qidaların yenidən istiləşməsi ilə bağlıdır. Fərdi qida rasionu bütün uyanma dövründə təlim yükünün keyfiyyəti və miqdarı ilə müəyyən edilir. Gündə bir dəfə məşq etdikdən sonra ən azı 2-3 dəfə işləyərkən gündə dörd yemək seçməlisiniz, gündə 5-6 yeməkdə dayana, yüksək bioloji dəyəri olan qidalardan - qoz-fındıq, ət, balıq, bal, qida əlavələri və s. protein qarışıqları.
Fərdi diet esnek olmalıdır, eyni zamanda "yolda" yemək üçün bütün gün qəbuledilməzdir. Yemək yavaş və yavaş-yavaş çiğnənən yemək vərdişinə daha yaxşı sindirilir və assimilyasiya edilməli olur. Gündə yeyilən yeməyin həcmi 2,5-3 kq-dək, kalorilərdə isə 2500-3500 arasında olmalıdır. Eyni zamanda bu məbləğin təxminən yarısı əsas yemək yeməyinə düşür. Hər halda, bəslənmə prosesində alınan enerji, orqanizmin enerji xərclərinə bərabər olmalıdır.
Çəki itirmə dövründə qidalanma
Bədəni qida maddələrinin hər hansı bir əsas hissəsinə məhdudlaşdırmırıq. Kilo vermək istəsəniz, motor fəaliyyətini artırarkən, minimum miqdarda deyil, kalorili dəyərini azaltmalısınız. Bununla birlikdə bütün zəruri vitaminlər, minerallar və digər maddələr kifayət qədər həcmdə qida ilə təmin edilməlidir. Məsələn, gündəlik rasyonun calorifik dəyəri 2500 Kcal, onda 2000 Kcal-ə endirilməli və həyata keçirilməlidir. Normal həyat üçün soyuq mövsümdə gündə 1,5-2 litr maye qazı və yazda - 3 litr maye qazdan istifadə edərək su balansını saxlamaq lazımdır. Hazır yeməyi imtina edin - rahatlıq qidaları, fast food və s.