İndi inanılmaz dadlı və səmimi yeməklərdən bişirmək üçün necə öyrənəcəksiniz. Xəmir və dumanlı donuz kaburdan hazırlamaq üçün aşağıda oxuyun.
Fasulye donuz qablar ilə noxudlu şorba
Tərkibi:
- çəkilmiş qabırğalar - 450 g;
- böyük kartof - 5 ədəd;
- Quru noxud - 2 fincan;
- soğan böyük - 1 ədəd;
- böyük bir kök - 1 ədəd;
- yeşilliklər;
- duz.
Hazırlıq
Peas yaxşı yuyulur və kiçik bir atəşə bir saat yarım bişirilir. Bu müddətdə noxud yaxşı qaynadılmış olmalıdır. Doğranmış soğan və qızardılmış yerkökü əlavə edin. Artıq 20 dəqiqə qaynadın. İndi kiçik parçalara bölündükdən sonra siqaret çəkən donuz qablarını qoyun. 15 dəqiqədən sonra biz hazırladığımıza qədər duz, bibər və bişirilmiş kartof yaydıq. Kəsilmiş yeşillikləri əlavə edin və dəqiqə qaynadın. Bu şorbaya əla bir əlavə tost olacaq.
Çörək kabuğundan bolqarıma çorbadan
Tərkibi:
- donuz qabları - 500 g;
- sarımsaq - 2 düyü;
- soğan - 1 ədəd;
- kartof - 4 ədəd;
- orta ölçülü havuç - 1 ədəd;
- Körfəz yarpaqları - 2 ədəd;
- Torpaq maydanoz kök - 1 çay qaşığı;
- duz;
- bibər;
- yeşilliklər.
Hazırlıq
Donuz qabları yuyulur, artıq yağ kəsdirir və parçaları kəsdirir. Beləliklə, əvvəlcə donuz qabırğasından suyu bişirin. Bunu etmək üçün onları multivarkın qabağına yerləşdirdik, bir lampa, çay yaprağı, sarımsaqın qarışığı əlavə edin, 2,5 litr su ilə doldurun və duza duz əlavə edin. "Quenching" rejimində 1 saat hazırlayırıq. Bu müddətdən sonra doğranmış kartofları əlavə edin. Yerkökü bir grater üzərində üç və həmçinin multivark göndərin. Orada torpaqdan cəfəri kökləri əlavə edirik. Biz eyni rejimdə 45 dəqiqə bişiririk. Siqnaldan sonra mövsüm qara bibər ilə şorba. Xidmətdən əvvəl, şorba doğranmış otlar ilə ovuşdurun.
Fırın içində donuz qabları ilə bişirmək üçün nə lazımdır
Tərkibi:
- Donuz qabları - 1 kq;
- sarımsaq - 3 düyü;
- soy sousu - 5 tbsp. qaşıqlar;
- xardal - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- tomat pastası - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- köri tozu - 1 çay qaşığı;
- yer bibəri 0.5 tsp;
- qara torpaq bibəri - çimdik;
- duz.
Hazırlıq
Təmizlənmiş sarımsaq mətbuatdan keçir. Soya sosu, xardal, tomat pastası və bütün ədviyyatlar əlavə edin. Yaxşı qarışdırın. Yumru qablar qurudulur, sümüklər arasında parçalanır. Biz onları hazırlanmış bir şoraba qoyduq, yaxşıca qarışdırdıq ki, o, qabığa bərabər şəkildə örtüb və təxminən bir saat soyuducuya qoydu. Bundan sonra, biz çörəkçilik üçün kolda qoyduq, kənarları bağlayırdıq, qolluğun səthində bir neçə punktur yaratdıq, buxar üçün bir çıxış var. Əlini çörəkçilik plitəsinə qoyun və soba qoyun, 50 dəqiqə 160 dərəcə qızdırılır. Sonra qolu diqqətlə kəsin, fırındakı temperatur 180 dərəcəyə qədər artırılır və iştahaaçan dırmıq qabığını etmək üçün qabırğanı 10-15 dəqiqə fırın.
Bir çox dəyişkənlikdə donuz əti qabırğası üçün resept
Tərkibi:
- Donuz qabları - 800 g;
- su 50 ml;
- soğan - 1 ədəd;
- sirkə 9% - 1 çay qaşığı;
- ət üçün ədviyyat - çimdik;
- qara bibər yer - çimdik;
- duz - bir çimdik;
- bitki yağı - 2 yemək yağı. qaşıqlar.
Hazırlıq
Birincisi, mənim donuz qabımları və qurudulmuş. Biz onları böyük bir fincan, duz, bibər qoyduq, ədviyyatlara və pomidor küplərinə əlavə etdik. Sirkə su ilə qarışdırılır və kaburga ilə bir qaba dökülür. Qarışdırın, üzərinə bir nömrə ilə örtün və üzərinə bir mətbuat qoyun. Soyuducuda bir saatda 3 qoyduq. 3. Multivarkanın kubokuna bitki yağı əlavə edin və "qovurma" rejimini seçin. Qabaqları yaymaq və hər tərəfdən təxminən 7 dəqiqə qızartmaq. Sonra "Səslənmə" rejimini seçirik və 50 dəqiqə hazırlaşırıq. Bon appetit!