Aivah bir insanın uzun müddət tanış olduğu meyvədir. Qədim Yunanıstanda bu meyvə ailənin rifahının simvolu, orta əsrlərdəki Avropada sevgi və ehtiras əlaməti idi. Ayva qeyri-adi bir dad və ətirli aromaya malikdir, lakin xammal şəklində istifadə edilmir. Tez-tez bu meyvə pişirilmiş yeməklərdə istifadə olunur, çox sayda beyin istilik müalicəsindən sonra faydalıdır.
Ayva tərkibi
Bu gözəl meyvənin ən zəngin kompozisiyasına əsaslanan unikal müalicəvi xüsusiyyətləri var, buna görə də heyvanda hansı vitamin və qida mövcuddur:
- A vitamini;
- vitamin PP;
- B qrupunun vitaminləri;
- vitamin E;
- vitamin C;
- kalium;
- sodyum;
- dəmir;
- fosfor;
- kalsium;
- maqnezium;
- manqan;
- boron;
- titan;
- mis;
- tanninlər;
- üzvi turşuları;
- yemək lifləri;
- mono- və disakaridlər və s.
100 qr başına ayva qidalanma dəyəri:
- zülallar - 0,7 g;
- yağlar - 0,5 g;
- karbohidratlar - 9,3 g;
- kalori - 47 kcal.
Ayva faydaları və zərər
Müxtəlif vitaminlər və dərman vasitələrinin zəngin məzmununa malik tərkib sayəsində heyva bir çox faydalı xüsusiyyətləri olan ən müalicəvi meyvələrdən biri sayılır:
- Bu febrifuge. Üstün tənəffüs yollarının soyuqdəymə və xəstəlikləri zamanı beyin istifadə etmək məsləhət görülür, xüsusən də belə xəstəliklər yüksək ateşlə müşayiət olunur.
- Bu meyvə ürək-damar sistemi üçün çox faydalıdır. Meyvələrin infuziyası ürək əzələlərini gücləndirməyə kömək edir, hipertansiyalı xəstəliyin inkişafına mane olur, plitələrdəki qan damarlarının meydana gəlməsini maneə törədir.
- Həzm sisteminin vəziyyətini və fəaliyyətini yaxşılaşdırır. Bağırsaq divarlarını toksinlərdən və digər zərərli maddələrdən təmizləyir, həzmini normallaşdırır, maye çəlləklə öhdəsindən kömək edir, xolesterolu azaldır.
- Ayva adi də qadın bədən üçün qiymətli faydalı xüsusiyyətlərə malikdir. Bu meyvənin toxumlarının həlli menstruasiya zamanı ağır qanaxma ilə mübarizə aparmağa kömək edir, suyu sonsuzluq və sistit zamanı məsləhət görür.
- Ayva şəkər xəstəliyində də faydalıdır, çünki qan şəkərinin səviyyəsini azaldır.
- Streslə qarşılaşmağa kömək edir, həyəcan verir, şadlanmaq.
Ayva aşağıdakı xəstəliklərdə istifadə olunarsa vücuduna zərər verə bilər:
- mədə xorası və duodenal ülser;
- plevrit;
- xroniki qəbizlik.
Bəzi məlumatlara görə, beyin istifadəsi ağız və vokal kordlarını pis təsir edə bilər.