Soğan üzükləri adətən ideal bir firma bir stəkan köpük edən bir klassik bar qəlyanaltıdır. Ancaq pivə içmək niyyətində deyilsinizsə belə, bu gülünc sadə və ucuz qəlyanaltı tamamilə müəyyəndir. Soğan halqalarını necə bişirmək haqqında ətraflı məlumatlar aşağıda təsvir edəcəyik.
Çatdırmada soğan halkaları bişirmək üçün necə?
Soğan üzüklər hələ də pivə üçün qəlyanaltı olduğundan, biz də quzuuzu bir lager əsasında hazırlayacağıq. Çörəyin tərkibinə köpüklənən yüngül əlavə olaraq yalnız un və bir neçə ədviyyat daxil olacaq. Sonuncu sayı və tərkibi özünüzü təyin edə bilərsiniz.
Tərkibi:
- soğan (böyük) - 3 ədəd;
- un - 295 q;
- cayenne bibər, bibər - 1 tsp hər;
- bir çimdik qurudulmuş Provencal otlar;
- nişasta 45 qr;
- pivə - 320 ml;
- çimdik duz.
Hazırlıq
Əgər hazırlıqdan əvvəl birdən soyuduqdan sonra pivəni soyumaq üçün tənbəl deyilsinizsə, onda klaret unun özü üçün düzgün bir inkişaf etməyəcəyi soyuq köpük verməyəcəyi üçün ən çox gıcırdama olacaq.
Evdə soğan üzüklərindən bişirməzdən əvvəl, yağın orta istidə qoyun. Yemək tezdir, amma yumurta və soğan hazır olduqda neft yüngülləşirsə yaxşıdır.
Bir qabda, nişasta və ədviyyatlı unu qarışdırın və qarışığı qalın bir meyilli əldə edildikdən sonra soyuducu bir pivə ilə qarışdırın. Klaret hazır olduqda, yarım santimetrdən az qalınlığı olan üzüklərə bölün, yaya tərəf çəkin. Hamurda soğan halkaları daldırma, çoxu boşaltmağa imkan verir və sonra hər şeyi yumruğa qədər qızardın.
Evdə soğan üzüklər bişirmək üçün necə?
Müvafiq bəslənmələrə riayət edən hər kəs üçün dərin qızardılmış və sobada soğandan üzüklər hazırlamaq üçün bir yol var.
Tərkibi:
- soğan (böyük) - 1 ədəd;
- un - 65 q;
- Quru çili, sarımsaq, kimyon - hər 1 tsp;
- yumurta - 1 ədəd;
- çörək qırıntıları - 3/4 tbsp.
Hazırlıq
Soğanı buzlu su ilə doldurun və 20 dəqiqə buraxın. Vaxtdan sonra üzükləri quru. Kili un, yumurta, bir neçə qaşıq su və otların bir qarışığından hazırlayın. Meyvənin içində piyoz halkalarına daldırın və sonra çörəyin qırılmasına dönün. Hər şeyi çörək qapağına qoyun və buraxın
Pivə üçün soğan üzüklər bişirmək üçün necə?
Tərkibi:
- soğan - 2 ədəd;
- un - 145 qr;
- kefir - 165 ml;
- yumurta - 1 ədəd;
- bibər - 1/2 tsp;
- Çörək qırıntıları - 45 qr.
Hazırlıq
Soğanlar qalın halqalara bölünür. Yoğurt və yumurtanın yarısını unu qarışdırın. Qəhvə əlavə edin. Qalan un içində soğan üzüklərinizi yuvarlayın, meyilliya daldırın və qırışlarla çiləyə bilərsiniz. Dərin yağda hər şeyi qaraldır və xidmət edin.