Şirin bibər - unikal zövqlü və zəngin vitamin kompozisiyasına malik xırtıldayan bitki, ən çox müxtəlif yeməklər hazırlamaq üçün istifadə olunur. C vitamininin yüksək konsentrasiyasına əlavə olaraq, tərkibində olan bitki:
- yaxşı vitamin saxlayan karoten (vitamin A);
- Xərçəng hüceyrələrinə qarşı mübarizə və toxunulmazlığı artırmaq üçün məsul olan vitamin P;
- B qrupu vitaminləri, kəskin qaraciyər funksiyasını təmin edir.
Şirin bibərin faydası və zərər
İlk növbədə, bədənin qırmızı şirin bibər ilə yaranan faydaları və zərərləri insan sağlamlığı vəziyyəti ilə müəyyən edilir. Diqqətlə əziyyət çəkən insanlar üçün tərəvəzdən istifadə etmək lazımdır:
- epilepsiya;
- iskemik xəstəlik;
- hemoroid;
- böyrək xəstəliyi, qaraciyər;
- hipertenziya;
- mədə xorası, qastrit.
Ancaq bu, şirin balqabaqın bu xəstələrə çox zərər verə biləcəyini nəzərdə tutmur, çünki məhsulun faydaları aydındır. Ən yaxşı həll tərəvəz istehlakının gündəlik istehlak dərəcəsini müəyyən edən bir diyetisyen məsləhətçisi olacaq.
Hər şeydən əvvəl, zəngin vitamin tərkibi sayəsində təzə bibər aşağıdakı problemlərin mövcudluğunda tövsiyə olunur:
- xroniki yorğunluq;
- skleroz;
- depressiya;
- yuxusuzluq;
- müntəzəm stress.
Bütün bunlar sinir böhranının ilk əlamətidir və bir bitki yemək daha sonra problemlərin qarşısını almaq üçün kömək edəcəkdir. İnsan bədəni üçün şirin bibər qazanmaq və aşağıdakı hallarda gətirə bilər:
- Qan dövranı sistemi ilə bağlı problemlər . Bitki, sulandırılmış qanda olan toksinləri təmizləyən antioksidantlar qan tökülmələri riskini azaldır. Anemiya təzə yaşıl bibər yemək tövsiyə edildikdə.
- Toxunulmazlığı zəiflədi . A vitamini və C bir təzə tərəvəz hissəsi kimi enerji veriləcək və soyuq dövrlərdə verilə bilməz.
- Mədə-bağırsaq traktının pozulması . Alkaloidlər və nikotinik turşu sayəsində şirin tərəvəz həzm sistemini normallaşdırır.
- Ürək xəstəlikləri . İnkişaf etmiş yaşlı insanlara ürək fəaliyyətini artırmaq üçün sarı bibər zəngin olan kalium kömək edəcək.
Qırmızı şirin bibər də 30 illik nişanını aşan insanlara fayda verir: bir kişi, saç tökülməməsi üçün tərəvəzə kömək edir və qadınlar - istənməyən qırışlardan qurtarmaq, dərinin tonlanması.
Bibər yalnız içəridə deyil, eyni zamanda piqment ləkələrini asanlıqla ağardıran, çil çənləri boşaltmaq və dəri vəziyyətini yaxşılaşdıran müxtəlif qidalandırıcı maskalar hazırlanmasında da istifadə edilə bilər.