Pərakəndə zəncirlər tərəfindən təklif olunan müxtəlif siqaret pyrazları, əlbəttə ki, belə məhsulların qeyd-şərtsiz faydalı ola bilməyəcəyinə baxmayaraq maraqlı piqmentik parlaq zövqlərə malikdir. Buna baxmayaraq, buna baxmayaraq bəzən bişmiş məhsullar yeyirik, çünki özünüzü, qonaqları və evinizi xüsusilə dadlı bir şey ilə əzizləmək istəyirsinizsə, məsələn, bişmiş pendir ilə salat hazırlaya bilərsiniz.
Siqaretli pendirlərlə salatlar üçün bir neçə resept var. Pendirləri seçərkən və satın aldığımızda əlbəttə ki, kompozisiyanı etiket üzərində diqqətlə oxumalıyıq və bəlkə də uyğunluq sertifikatlarının nümayiş etdirilməsini tələb etməliyik.
Salat bişmiş pendir "Kosichka"
Tərkibi:
- pendir "Kosichka" - 100 g;
- kəpəksiz zeytun - 10-12 ədəd;
- qaynadılmış kartof - 2 ədəd;
- şirin bibər - 1 ədəd;
- konservləşdirilmiş qarğıdalı - yarım standart ola bilər;
- yoğurt şirin və ya bitki yağı deyil;
- sarımsaq - 1 çəmən;
- cəfəri yeşillikləri.
Hazırlıq
Kartofları kublar, zeytunlar - üzüklər və şirin bibərlər - qısa çubuqlarla kəsdik. Pendir 2-3 sm uzunluğunda kiçik parçalarla parçalanır. Bütün məhsulları bir salat qabına bağlayırıq, sarımsağı bir əl mətbuat vasitəsi ilə siqar və bir soyunma mövsümündə (bu yağ, yaxud qatıq və ya mayonez) əhəmiyyətli deyil. Salat sarğı və qarışığı tökürük. Yaşıllıqla dekorasiya edirik.
Salat "Sofiya" ərimə bişmiş sosis pendir ilə
Tərkibi:
- bişmiş pendir "Sosis" və ya digər oxşar (əlbəttə ki, GOST uyğun olaraq hazırlanmış bir məhsul seçmək daha yaxşıdır) - 150 g;
- ham - 200 g;
- şirin qırmızı bibər - 1 ədəd;
- təzə xiyar - 2 ədəd. (və ya 1 istixana);
- yoğurt unswetened klassik - 150 ml;
- sarımsaq - 1-2 düyü;
- yeşilliklər.
Hazırlıq
Pendir, qəhvə və şirin bibər qısa çubuqlara kəsilir. Xiyar qısa, incə çubuqlarla parçalanır. Yaşıllar və sarımsaq incə doğranmışdır. Bütün hazırlanan maddələrinizi qatıq və qarışıq ilə bir salat qabına, mövsümə qarışdırın. Yaşıllıqla dekorasiya edirik. Əlbəttə ki, son variantda yoğurtun (ideal, Extra Virgin Olive), xama və ya mayonezdən bitki yağı istifadə edə bilərsiniz - evdə yeməkdən yaxşıdır.
Siqaret çəkən pendir, qaynadılmış toyuq və duzlu göbələklərlə salat
Tərkibi:
- toyuq filesi - təxminən 300 q;
- turşu göbələkləri - təxminən 300 q;
- bişmiş pendir "Kolbasa" - 150 g;
- kartof - 3-4 ədəd. orta ölçülü;
- qaranlıq zeytun - 10-12 ədəd;
- sarımsaq - 1-2 düyü;
- yaşıl cəfəri və cilantro;
- bitki yağı;
- təbii sirkə.
Hazırlıq
Soğan və ədviyyatlar ilə toyuq ət qaynatmaq, ət çıxarılır və soyudulur, suyu şorba üçün istifadə olunur. Eyni zamanda, kartofu "uniforma" olaraq ayrıca bişirin. Əti kiçik parçalarla, kartof - dilim, zeytun - dairələrdə və ya hər ikisində yarıya endirdik. Pendir böyük bir şkaf üzərində süründürülür. Marinated göbələklər orada kəsilir. Yeşillikləri və sarımsağı incə bağlayırıq. Bütün hazırlanan maddələr bir salat qabına birləşdirilir. Doldurma üçün yağın sirkə ilə 3: 1 nisbətində qarışdırılmalıdır. Yaşıllıqla dekorasiya edirik.
Füme pendir və yüngül tuzlu balıq və düyü ilə salat
Tərkibi:
- Dumanlı pendir - təxminən 180 q;
- duzlu balıq (alabalıq, qızılgül, qızılgül) - təxminən 300 qr;
- düyü - təxminən 250 q;
- sarımsaq - 1-2 düyü;
- şirin qırmızı bibər - 1-2 ədəd;
- qırmızı isti bibər;
- yeşilliklər müxtəlif təzədir;
- krem təbii süd.
Hazırlıq
Rice diqqətlə yaxalayın və 10-16 dəqiqə çox miqdarda su ilə qaynayın (müxtəlifliyə bağlıdır). Çörəyi bir süzgəcə və ya bir süzgəcə atsın və ya çox kiçik bir boşluq qaldıqda, qapağı ilə əhatə edən çox suyu duz edək. Pirinç töküntüyü artırdıqda, qaynar su ilə yuyula bilər, susuzluğun alınması lazımdır. Balıq (tercihen, öz quruluşu) kəsilmiş və kiçik parçalara kəsilmiş və şirin bibər - qısa çubuqlar. Sarımsağı və yeşillikləri gözəl bir şəkildə kəsin. Bütün hazırlanmış qidaları bir salat qabına bağlayırıq. İsti bibər ilə krem zövqünüz, edə bilərsiniz və digər ədviyyatlar - İsterseniz. Salatı doldurur və göyərti ilə bəzəyirik.