Bu reseptlər Caesar üçün sarğı müəyyən kömək edəcək. Seçimlərdən hər hansı birində salatın hər bir hissəsinin dadını əlverişli bir şəkildə vurğulamaq üçün uyğun bir uyğunlaşma əldə etmək nəzərdə tutulur.
Sezar üçün bir qaz stansiyası necə evdə - resept
Tərkibi:
- toyuq yumurtaları - 3 ədəd;
- zeytun yağı təmizlənmiş - 115 ml;
- şərab sirkəsi - 20 ml;
- sarımsaq sarısı - 1-2 ədəd;
- Dadlı sous - 15-20 ml;
- qara bibər (təzə yer) - 2 orta çimdik;
- duz dəniz - 1 çimdik.
Hazırlıq
Bu reseptin doldurulmasını hazırlamaq üçün bizdə sübut edilmiş keyfiyyətli təzə toyuq yumurtasına ehtiyacımız var. Bir dəqiqə qaynar suda qaynar qaynama lazımdır, sonra isə maye ağrısı və bir az sıxılmış zülal çıxarın və çıxarın. Nəticədə yumurta kütləini bir az çırpın, sonra şərab sirkəsini tökün, əvvəlcədən təmizlənmiş və mətbuat vasitəsi ilə sıxılmış sarımsaq çələplərini əlavə edin. Geyimi döymək davam edərkən, onu bir Worcestersky sousuna daxil etdik və daha sonra zeytun yağı zeytun.
Paltarın hazırlanmasını tamamlayaraq, biz duzlu dəniz və təzə bibər qara ilə dadmaq üçün yoğururuq. On beş dəqiqədən sonra Sezar salatına əlavə olaraq istifadə olunacaq və istifadəyə hazır olacaq.
Sezar salatını toyuq ilə bəzəmək - xardal ilə resept
Tərkibi:
- toyuq yumurtaları - 2 ədəd;
- zeytun yağı təmizlənmiş - 110 ml;
- xardal - 20 g;
- sarımsaq sarısı - 1-2 ədəd;
- limon suyu - 40 ml;
- qara bibər (təzə yer) - 2 orta çimdik;
- duz dəniz - 1 çimdik.
Hazırlıq
Bu doldurulmanın texnologiyası bir əvvəlki halından bir qədər fərqlənir. Başlanğıcda, təmizləyirik və təzələyirik və ya mətbuat vasitəsi ilə sarımsaqlı qarışıqları sıxırıq, yaranan kütlələri zeytun yağı ilə qarışdırın və bir müddət buraxın. İndi haşlanmış yumurta qaynatın, sarğı çıxarın və haşiyə ilə ovuşdurun. Limon suyu və zeytun yağı sarımsaq ilə əlavə edin. Duz və bibər ilə hazırlanan sarğı mövsümünü yaxşıca qarışdırın və bir az döyün, sonra da toyuq ilə Sezar salatını tökə bilərik.
Sezar üçün karides ilə xidmət
Tərkibi:
- Toyuq seçilən yumurta - 1 ədəd;
- xardal - 1/4 tsp.
- əlavə zeytun yağı - 25 ml;
- Ətirsiz günəbaxan yağı - 40 ml;
- təzə sıxılmış limon suyu - 10 ml;
- hamsi (filet) - 4 ədəd;
- sarımsaqın qarışığı - 1/2 ədəd;
- Worcestersky sousu - 5 damla;
- qara bibər (ideal təzə yer) - 2 çimdik;
- duz dəniz - 1 çimdik.
Hazırlıq
Təmiz təzə yumurta otaq temperaturu isti suya batırılır və bir dəqiqə qaynadandan sonra qaynadılır. Soyuduqdan sonra, bir qabda protein kütləsi ilə maye sarısı çıxarın, limon şirəsi və xardal əlavə edin və tərkibini bir batmış blenderlə qarışdırın. Cihazla işə davam edərək, kiçik hissələrə soyuq bərk zeytun yağı və günəbaxanını zərifləşdirin və mayonez kimi olduğu kimi qarışığın toxumasını əldə edin. Sonda, sarımsaqlı, soyulmuş kiçik fileto filizləri, bir Worchester sousu, təzə bibər və duz əlavə edərək soyulmuş və bərkidilir və yenidən qarışdırıcı ilə sarğı ələ keçirin.
Sezar üçün xidmət - mayonez və pendir ilə sürətli bir resept
Tərkibi:
- mayonez - 155 q;
- Parmesan - 55 g;
- limon suyu - 25 ml;
- hamsi filesi - 4 ədəd;
- sarımsaq böyük diş - 1 ədəd.
Hazırlıq
Sezar üçün qaz stansiyalarının əksəriyyəti mayonez olmadan bişirilir. Ancaq, ən son çarə olaraq, bir salata tez bir zamanda əlavə etmək lazımdırsa, reçeteyi əsas kimi qəbul edə bilərsiniz. Bu ideyanı həyata keçirmək üçün, soyulmuş və haşiyələnmiş sarımsaq naxışını dilimlənmiş hamsi filizləri ilə birləşdirərək, Parmesan və Mayonezin əlavə olunmasını və kütləni qarışdırıcı ilə maksimal dərəcədə vahid toxumaya vurun.