Barselona nədir və harada?
Bahalı, lakin dəyər
Casa Leopoldo , Katalan mətbəxinin restoranıdır. Köhnə Barselona'nın mərkəzində, əfsanəvi Raval rayonunda yerləşir. Restoranın ilk baxışları 1929-cu ildə götürüldü. Restoran mətbəxi vaxt keçdikcə əhəmiyyətli dəyişikliklərə məruz qalmamışdır: bu, Kataloniyanın dad və xarakterini və nisbətən aşağı qiymətə öyrənə bilərsiniz. Orta yoxlama yalnız 50 Avrodur, bu Barselonada ən yaxşı restoran üçün kifayət deyil.
La Balsa , ən məşhur siyasət adamları və sənət dünyası görüşmək istədiyi bahalı bir restoran. Yer elit ictimaiyyəti cəlb edir - bina 1979-cu ildə memarlıq mükafatına layiq görüldü, otaqların bəzək tərzi bir az romantik, geniş parlaq pəncərələr və günəşdən qurtulmuş terraslar. Mətbəx Aralıq dənizi, beynəlxalq, incədir, ancaq əfsanəvi əfsanənin ilahi dadına sahib olan şirin tatlıların böyük seçimi səbəbindən restoran xüsusi populyarlıq qazanmışdır.
Lasarte. Gourmet adları üçün, Martin Berasategui və Paolo Casagrande musiqi və bütün xəstəliklər üçün ən yaxşı müalicədir. Michelin ulduzlarının sahibi olan Bask Şefi, Paolo mətbəxinin Aralıq dənizi ustası ilə birgə şah əsərlərini yaradır. İki mədəniyyətin birləşməsi Barselonanın kulinariya həyatında yeməkçiliyin tənqidçilərindən fərqlənməyən gözəl və nəcib bir tendensiyaya səbəb oldu. Bir ziyarətçi üçün orta hesabla 100 avro qiymətləndirilir, amma bilicilər Barselonada Michelin-stil restoranlarının sərf etdiyi pullara dəyər olduğunu bilirlər.
Borsch
Barselonada yalnız İtalyan, Aralıq dənizi və Yapon mətbəxi deyil, həmçinin Rus dili var. Barselona qəlbində Rusiyanın mətbəxi olan bir restoran - qürur və yüksək səslə - Moskva. Şef İtaliyanı deyir, buna görə də bütün rus yeməkləri bir az İtalyanca edilir. Örnək, bir kürk palçıqda süfrəyə xüsusi bir balıq sousu ilə emprenye edilir, borscht üçün tərəvəz keçmir. Ancaq qeyri-adi və incə mətbəxin fonunda adi bir zəngin borschın çalışmasını xəyal edən bir rus turistinin bu incəliklərini bilmək istəyirsinizmi? İspaniyalılar yerli yeməkdə restoranda dayanmadığı üçün Rusiyanı yemək kimi görünürlər. Bütün bunlar eyni zamanda, Barselonanın ürəyində Rusiya mətbəxi vətənin ənənəvi ənənələrindən qürur duymaq üçün böyük bir səbəbdir.
Marine mövzular
Barselonada balıq restoranları məşhur ola bilməz. Burada dəniz məhsulları həmişə təzə, mətbəx əla və aşbazlar real sehrbazdır.
Neyras , ən yaxşı balıq restorantlarından biridir. Başqa bir restoranla qarışdırıla bilməz. Birincisi, Barselona qəlbində Katedral yanında yerləşir. İkincisi, binanın fasadı dəniz mövzuları və ən real akvarium elementləri ilə bəzədilib. Restoranın mətbəxi yüksək tərifə layiqdir. Burada ən çox balıq balığından əsl şah əsəri yarada bilərik. Gurmeler bu müəssisəni qiymətləndirəcəklər, əlbəttə ki, restoranda 60 avro (orta hesabla yoxlamaq üçün)
MariscCo tamaşaçılarını qazandıran yeni bir restorandır. Restoran üçün yer çox müvəffəqiyyətlidir - Kral Meydanı. Adı uyğun olmalıdır və MariscCo, həqiqətən, ən tələbkar və tələbkar insana uyğun gəlir. Bütün məhsullar son dərəcə təzə və çox yüksək keyfiyyətlidir, yalnız yerli əhalinin MariscCo restoranı kimi özlərinə inanırsınız və onlar mütləq təzə balıq haqqında çox şey bilirlər.
Buradakı orta qiymət, təvazökar, yüksək keyfiyyətli yeməklər və mükəmməl xidmət ilə, restoranın təxminən 45 avroya geriləməsi lazımdır.