Soya soslu toyuq, sobada bişmiş və qızardılmış bir qabda qızardılmış, inanılmaz dərəcədə şirəli və divinely tender olur. Bu yemək sizin ailə yeməyinizi gözəlləşdirir. Bişmiş kartof , düyü və təzə tərəvəz salatı ilə ən yaxşı şəkildə xidmət edin. Soya sosunda dadlı və sürətli bir toyuq etmək üçün vaxt sərf etməyək.
Soyuq sousunda susam toxumları ilə toyuq resepti
Tərkibi:
- təzə zəncəfil - 2 tsp.
- toyuq filesi - 500 g;
- soy sousu - 4 tbsp. qaşıqlar;
- ağ susam - 2 tbsp. qaşıqlar;
- bitki yağı - 3 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
Toyuq filesi yuyulur, qurudulur və orta parçalara kəsilir. Zəncəfənin kökü işlənir və pulpa əldə edildikdən sonra qatrana süründürülür. İndi bitki yağı, zəncəfil, küncüt toxumu və soya sousunu birləşdiririk. Toyuquzu dənizdə yaydıq, hər şeyi yaxşı qarışdırırıq və gecəni soyuducuya qoyuruq. Vaxt keçdikdən sonra qovurma qabını yenidən qızardın və soya sousunda salamuranı qızardılmış bir rəngə orta istidə qızartın. Biz düyü və ya tərəvəz ilə hazır bir qabda xidmət edirik.
Soyuq sousda tavada soba ilə bal və sarımsaq
Tərkibi:
- toyuq - 1 kq;
- bal - 1 çay qaşığı;
- sarımsaq - 2 düyü;
- soya sousu - 60 ml.
Hazırlıq
Beləliklə, soya sosunda bir toyuqu necə bişirməyi öyrənək. Sarımsaq təmizlənir, mətbuat vasitəsilə sıxılır və toyuq parçasını toyuqla ovuşdurur. Sonra ət soya sousu ilə tökülür, maye çiçək balını qoyun, qarışdırın və 30 dəqiqə dayana və qarışdırın. Bundan sonra, toyuq parçalarını isti davamlı kalıbın üstünə köçürün və 45 dəqiqə isti sobaya göndərin. Biz isti yemək, incə doğranmış təzə otlar xidmət.
Soya sosunda toyuq bir multivarkda
Tərkibi:
- toyuq çubuqları - 6 ədəd;
- ədviyyat;
- küncüt toxumu - 2 tbsp. qaşıqlar;
- soy sousu - 3 tbsp. qaşıqlar;
- şirəsi və əhəng qabığı - dadmaq.
Hazırlıq
Beləliklə, ilk növbədə səninlə birlikdə bir şoraba hazırlayaq. Bunu etmək üçün, kireç kiçik bir çaydanı sürüşdürün, meyvə suyunu sıxıb, soya sousunu, qara bibərini əlavə edin və hər şeyi hərtərəfli qarışdırın. Biz toyuq şankını yaranan qarışığa yaydıq və təxminən 15-20 dəqiqə ətini bişirdik. Sonra biz toyuqu multivarqın qabağına köçürdük, qurudakı pişirmə rejimini qurduq və qızıl qəhvəyi qədər şamları qızartdıq. Sonra qalan tatlara səliqəli şəkildə töküldük, "Quenching" rejiminə keçin və dəqiq bir dəqiqə hazırlayın. Toyuq hazır olduqda, küncüt toxumları ilə çiləyin və masaya xidmət edin.
Soya sousunda bal və xardal ilə toyuq
Tərkibi:
- toyuq tamburu - 6 ədəd;
- yemək otağı xardal - 2 çay qaşığı. qaşıqlar;
- quşçuluq üçün ədviyyat;
- soy sousu - 5 tbsp. qaşıqlar;
- sarımsaq - 5 dentikül;
- bal - 6 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
Beləliklə, toyuq ayaqları yuyulur, emal edilir, qurudulur, duz, bibər, ədviyyat ilə ovuşdurur və təxminən 30 dəqiqə bir kənara qoyulur və bu vaxt biz şoraba hazırlamaq üçün müraciət edirik: maye balını soya sousu ilə qarışdırın,
Hazırda çörək yeməyi, pişirmə üçün qolu hazırlayın, ləkələnmiş bacakları götürün və hazırlanmış şoraba ilə bol-bol yağlaşdırın. Bundan sonra, bir çanta qoyun, sousun qalıqlarını döyün və uçları sıx bağlayın. Əti üst rafta qızdırılan sobaya göndəririk və 45 dəqiqə yandırırıq. Taxminan təqribən 25 dəqiqə bir paketi ilə bir neçə yerə diqqətlə çırpın və qızıl qəhvəyi qədər bişirin. Hazır yemək qaynadılmış kartof və təzə tərəvəzlərlə isti yemək verilir.