Squash pancake - əsas tərkib hissəsi müxtəlif əlavələr daxil etməyə imkan verən neytral dadı olan yazın əsas yeməyi. Sonuncu biri sarımsaq ola bilər, bənzərliyi isə meyvələrin çox dəbdəbəli dadını sulayır. Sarımsaq ilə meyvələrdən pancake etmək üçün aşağıdakı tarifləri oxuyun.
Sarımsaq və göyərti ilə meyvələrdən hazırlanmış pancake - resept
Bəzən qeyri-adi dadı birləşməsi ilə yemək yeməyi təklif edirik, məsələn, sarımsaqlı meyvələrdən hazırlanmış bu pancake, qızardılmış kartof ilə tamamlanır.
Tərkibi:
- zucchini - 360 q;
- kartof - 115 g;
- soğan - 75 g;
- yumurta - 2 ədəd;
- sarımsaq dişləri - 2 ədəd;
- nanə və cəfəri yeşillikləri;
- qarğıdalı unu - 25 g;
- nişasta - 5 q;
- zeytun yağı - 65 ml.
Hazırlıq
Zucchini və peeled kartof kök yumruları kiçik bir iynə üzərində grate. Rənglənmiş zucchinin nəmləndirilməsi süzülüb tərəvəzləri kartofla birləşdirir. İncə doğranmış soğan, doğranmış sarımsaq çivili, göyərti və yumurta qarışığını əlavə edin. Test üçün əsas alındıqda una nanə ilə un qoyun. Xəmirləri hamarlaşdıqdan sonra qızardılmış zeytun yağı ilə qızdırılan səthi bulaşdıran qızdırılan qızartma qabına tökün. Xırtıldayan kreplər yaxşı yoğurt yoğurtlarından bir sous kimi xidmət edən isti olanlar ilə xidmət edilir.
Kəsmik və sarımsaqlı meyvələrdən bişirilir
Tərkibi:
- zucchini - 490 g;
- sarımsaq - 2 diş;
- yaşıl soğan - 3 lələk;
- kəsmik - 75 g;
- yumurta - 2 ədəd;
- bir limonun qabığı;
- un - 95 g;
- yer bibəri - 1 çay qaşığı.
Hazırlıq
Squash və grate. Tərəvəz təxminən yarım saat çəkin və sonra nəmin hamısını sıxın. Quru doğranmış sarımsaq, soğan yeşillikleri və süzgəc ilə zucchini qarışdırın. Sonuncu ricotta ilə əvəz edilə bilər. Un, narenciye qabığı və yumurta ilə qovrulmuş qarışığı əlavə edin, sonra bibəri çiləyiniz və birlikdə bütün maddələrinizi qarışdırın. Xəmir hazır olduqdan sonra əvvəlcədən yağdan yağlanaraq qızardılmış qaynağını qızardın və sonra hər iki tərəfdə hətta qızıl hündürlükdə squash qarışıq hissələrini qızartın.
Sarımsaq və mayonez ilə meyvələrdən hazırlanmış pancake
Siz xama və ya qatıq şirkətində zucchini pancake xidmət edə bilər, və həmçinin bizim kənarları sousu üçün kifayət qədər tanış ola bilər - mayonez. Bu resept üçün adi paketlenmiş mayonez narenciye, dillə və sarımsaq çivi ilə əlavə olunacaq.
Sarımsaqlı meyvələrdən hazırlanan bu bişiricilər üçün, əsas tərkib hissəsindən başqa, bizim vəziyyətimizdə - digər bibər və soğan var, ancaq öz zövqünüzə uyğun tərəvəzlərlə əvəz edə bilərsiniz.
Tərkibi:
Pancake üçün:
- zucchini - 430 g;
- şirin bibər - 45 q;
- şirin soğan - 75 g;
- yumurta - 1 ədəd;
- un - 35 q;
- Quru sarımsaq, cayenne bibəri - 1/4 tsp.
Sos üçün:
- mayonez - 65 q;
- Çörəyin göyərti - 1 osh qaşıq. qaşıq;
- limon suyu - 5 ml.
Hazırlıq
Zucchini yoğurmayın və onları yüngülcə duz edin. 15 dəqiqədən sonra, artıq nəm siqaret və qalan incə doğranmış tərəvəz ilə qovun qarışığı tamamlayın. Sonra, bir yumurta çəkic, ələk və ədviyyatlardan keçən unu əlavə edin. Hamuru hamar qədər birləşdirin və qovurma qabının isti səthində porsiyonlarda xidmət edin, qəhvəyi dönənə qədər qovur.
Birlikdə mayonez, köklü otlar və limon suyu birləşdirin. Mayonez sousuna isti pancake ilə xidmət edin və ya soğutulmuş bir qabda xidmət edin.