Ananas və sarımsağın birləşməsi ilk baxışda bir az qorxudan görünə bilər, amma mənə inanıram ki, sarımsaq yalnız salat paltarının bir elementi, böyük bir kətanda kiçik bir fırça vuruşu halına gəlirsə, yemək yalnız bundan faydalanacaq.
Ananas və sarımsaqlı turş və dadlı salatlar reseptləri test etməklə qiymətləndirilə bilər və biz bundan sonra müzakirə edəcəyik.
Ananas, toyuq, pendir, sarımsaq və mayonez ilə salat
Tərkibi:
- toyuq filesi - 1 ədəd;
- Yunan yoğurt - 3/4 maddələr;
- sarımsaq - 1 çəmən;
- konservləşdirilmiş ananas - 120 g;
- kərəviz - 1 kök;
- mayonez - 2 tsp.
- krem pendir - 2 tbsp. qaşıqlar;
- fındıq macadamia - 1/2 st .;
- duz, bibər;
- Yer kürəsi - 1/4 çay qaşığı.
Hazırlıq
Toyuq filesi duzlu suda bişirilir və kublar qədər kəsilir. Eynilə, ananas kəsdik. Kərəvizin yarması, kiçik dilimlə kəsilir. Fındıq bıçağı orta ölçülü parçalara endirir. Yunanıstan qatıqları krem pendir və mayonez ilə qarışdırılır, biz mətbuat vasitəsi ilə keçirilmiş sarımsaq qarışığı və köri tozu əlavə edirik, duza bibər və duz ilə sousu tamamlayırıq. Bütün hazırlanan maddələr birləşərək və yoğurt sousu ilə təzədirilir. Toyuq, sarımsaq və ananas ilə salat xidmət vermədən əvvəl soyudulmalıdır.
Üzüm, ananas, pendir və sarımsaqlı salat
Tərkibi:
- krem pendir - 180 q;
- mayonez - 1/3;
- ananas konservləri - 240 qr;
- ham bişmiş - 190 q;
- sarımsaq - 1 çəmən;
- badam təmizlənmiş - 1 avuç;
- üzüm - 1 1/2 maddələr;
- krakerlər.
Hazırlıq
Ancaq ananasla birlikdə kiçik kublar yaradıb. Üzüm yarısı kəsilmiş və zəruri hallarda sümükləri çıxarın. Bademlər qızardır və təxminən bıçaqla doğranır. Mayonez və krem pendir çırpmaq lazımdır, lazım olsa mövsümü duz və istiotla doldurun, sarımsağı mətbuatdan keçib. Bütün maddələrə qarışdırın, salatı ananas, üzüm və sarımsaq pendir sousu ilə doldurun və sərinləyin. Biz kraker və ya fişlərdə qəlyanaltılara xidmət edirik.
Ananas, pendir və sarımsaq ilə salat
Tərkibi:
- konservləşdirilmiş ananaslar - 3/4 maddələr;
- salat qarışığı - 120 g;
- sərt pendir - 70 q;
- mayonez - yarım əsr;
- sarımsaq - 1 çəmən;
- şəkər - 1 tbsp. qaşıq.
Hazırlıq
Sərt pendir böyük bir şkaf üzərində süründürüldü. Ananaslar kublara kəsilir. Mayonez, sarımsaq, şəkər və bir neçə qəlyanaltı ananas suyu qarışığı sousu ilə bir salat qabda və paltar bütün maddələr qarışdırılır.
Ananas və sarımsaq fişləri ilə salat
Əgər sarımsaq çipslərini sındınızmı? Şirin, lakin hələ də kəskin və ətirli, onlar yalnız dadını dəyişə bilərlər, həm də qabağın toxuması.
Tərkibi:
- soy sousu - 1 tbsp. qaşıq;
- ananaslar təzədir - 114 g;
- qarğıdalı yağı - 3 tbsp. qaşıqlar;
- düyü sirkəsi - 1 tbsp. qaşıq;
- şəkər - 1 çay qaşığı;
- yaşıl soğan;
- mirin - 1/2 st. qaşıqlar;
- pomidor - 2 ədəd;
- şirin soğan - 1/4 ədəd;
- arugula - 120 g;
- sarımsaq - 1 baş;
- bitki yağı.
Hazırlıq
Bir qarışdırıcı istifadə edərək, 2 sızma qaşığı ananas suyu, qarğıdalı yağı, düyü sirkəsi, şəkər, doğranmış yaşıl soğan və myrr ilə soya sousunu yeyib.
Pomidorları böyük dilimlərə ayırdıq və qabağa qoyduq. Üst hissədə nazik üzüklər qoyun, hazırlanmış sousun bütün yarısını döyün. Rukkola və ananas dilimləri sarğı qalıqları ilə ayrı-ayrı tökülür və hərtərəfli qarışdırılır. Biz rukkolanı pomidor-soğan yastığı üzərində sürüşərək yaydıq.
Sarımsaqdan, bir dilimleyici və ya kəskin bıçaqdan istifadə edərək, qızıl qəhvəyi qədər isti yağda nazik dilim çiplərinə və qızartmaya kəsilir. Çörək kağızına sarımsaqdan dərin qızardılmış çiplər qoyun və fırında minimum temperaturda qurudun. Salatanı sarımsaq çipləri ilə səp və masaya xidmət edin.