Bilirdinizmi ki, çoğumuzun urnə atılmağa alışdığı narıncı qabıqlardan çox dadlı və faydalı şəkərli meyvələr hazırlaya bilərsiniz. Onlar mükəmməl alınmış şirniyyat əvəz edəcək və mükəmməl çay üçün uyğun və ya hətta müxtəlif xəmir əlavə etmək üçün olacaq. Gəlin narıncı şəkərli meyvələrin necə tərtib ediləcəyini və bacarıq və orijinallığını hər kəsə təəccübləndirməklə birlikdə düşünün.
Portağal paxlalı meyvələr
Tərkibi:
- narıncı - 5 ədəd;
- şəkər - 2 ədəd;
- su qaynadılmışdır - 1 ədəd;
- yağ - 1 tbsp. qaşıq.
Hazırlıq
Portağal paxlalı şəkərli meyvələrin hazırlanması üçün portağalları götürürük, onları isti su axını ilə yaxından təmizləyin. Hər bir meyvə kəsik bıçaq ilə qabığını yumşaq bir şəkildə kəsib diqqətlə çıxarın. Sonra narıncı qabığı incə kiçik zolaqlara endirmək və soyuq su ilə bir pota qoydu. Zəif bir yanğın qoyduq və təxminən 20 dəqiqə bişiririk. Sonra suyu diqqətlə birləşdirin və yeni bir tökün. Bu prosesi ən azı 3 dəfə təkrarlayın. Bu qəbz sayəsində qabığımız yumşaq olacaq və acı olmayacaq. Son dəfə qaynar suya bir az duz qoyuruq. Sonra şəkərdən və sudan şirin şərbət hazırlayır və kabukları doldururuq. Bütün su tamamilə portağal qabığına qədər ucuncaya qədər hər şeyi bişirin. İndi bir düz yemək götürün, üzərinə şəkər sürün, kabukları yusun və bütün şəkərli meyvələrin örtülməsi üçün qarışdırın. Onu bir neçə saatdan bəri buraxın, ona görə düzgün qurudun.
Şokoladda Orange meyvələri şəkərləndirdi
Tərkibi:
- narıncı - 2 ədəd;
- şəkər - 300 g;
- su - 300 ml;
- krem - 30 ml;
- kakao tozu - 2 tbsp. qaşıq;
- toz şəkər - 2 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
Narıncı şəkərli meyvə vermək üçün resept kifayət qədər sadədir. Portağalları götürürəm, mənim təmiz olduğumuzu, qaynar su ilə dolduracağam və təxminən 5 mm qalınlığında dairələrdə kəsdik. Sonra bir tencereye qoyun, soyuq su tökün və 3 dəqiqə qaynamaq