Əgər siz doğranmış keksləri sevirsinizsə, onda Alban dilində çapa üçün resept istifadə edin. Hazır ət yeməyi inanılmaz dərəcədə tenderə çıxır, çünki toyuq filesi əsaslanır. Juicy mayonez əlavə edəcək və bir dəstə üçün nişasta və ya yumurta tez-tez istifadə olunur.
Alban dilində olan nişasta ilə toyuqdan hazırlanan toyuq kətilləri
Bu cutlets tərkibi adi variasiya az fərqlənir, lakin bükülmüş toyuq deyil, doğranmış istifadəsi hazır yeməyi faktura daha müxtəlif edir. Bu resepti sınamaqdan sonra gələcəkdə yeməyi zövqünüzə görə dəyişə bilərsiniz.
Tərkibi:
- toyuq filesi - 580 qr;
- soğan - 115 g;
- yumurta - 2 ədəd;
- nişasta 35 g;
- mayonez - 65 q.
Hazırlıq
Alban dilində çovdarlarınızı toyuqdan əvvəl pişirin. Toyuq filesi filmləri və yağdan təmizləyin, daha sonra isə təbii olaraq doğrayın. Soğanı bişirin və ətli ətlə qarışdırın. Siyahıdakı bütün digər maddələr əlavə edin və dadlandırıcıları unutmusunuz. Bibər ilə standart duza əlavə olaraq, toyuq üçün bir universal ədviyyə və ya ətirli qurudulmuş bitkilərin qarışığı istifadə edilə bilər.
Qızardılmış yağı qızardılmış yağın kiçik bir hissəsi ilə qovurma qabına atın. Qəhvəyi qədər qovur və dərhal xidmət edin.
Alban dilində donuz kələmi
Klassik reçetenin təməlinin toyuq olduğuna baxmayaraq hazırlanmış yeməyin dadını doğranmış donuzdan istifadə etmək mümkündür. Donuz ətinin içərisində yağ tərkibi səbəbiylə, mayonez əlavə etmək ehtiyacı özü yox - patties artıq şirlidir.
Tərkibi:
- donuz - 480 qr;
- nişasta 35 g;
- soğan - 85 g;
- yumurta - 2 ədəd;
- sarımsaq - 2-3 diş;
- bir neçə yaşıl cəfəri.
Hazırlıq
Texnologiya yuxarıda təsvir ediləndən fərqlənmir. Əvvəlcə ət yuyulur, bundan sonra artıq yağ və damarlar kəsilir. Soyulmuş çubuq incə doğranır, sonra dilimlənmiş soğan və doğranmış sarımsaq ilə qarışdırılır. Kondit, doğranmış göyərti və ədviyyatlar üçün bir neçə yumurta çırpın və nişastanı qoydu. Diqqətlə qarışdıqdan sonra əvvəlcədən hazırlanmış yağda kətilləri qızartın.
Alban üslubunda toyuq filesi toyuq - resept
Tərkibi:
- toyuq - 490 q;
- un - 65 q;
- mayonez - 45 q;
- Provencal otların qarışığı - 1 çay qaşığı;
- yumurta - 2 ədəd.
Hazırlıq
Nəhayət hazırlanmış toyuq ətini doğrayın və bir neçə yumurta və unla qarışdırın. Qarışığı mövsüm və mayonez və quru otlar ilə əlavə edin. Hazır torpaq əti dərhal qızartın.