Sarımsaq əlləri diqqətsiz məhrum bir məhsuldur. İstifadənin bir çox var: sarımsaq oxları özlərində bişirilir, Asiya dilində qidalanır və ya xama ilə saxlayır, qoruma və konservasiya əlavə edir və ya onlardan bişirilir. Sarımsaqlı oxlardan hazırlanan makaron qış üçün yığılacaq və müxtəlif yeməklərə ədviyyat olaraq əlavə edilə bilər.
Sarımsaqlı oxlardan makaron - qış üçün bir resept
Hər hansı bir tərəvəz, ədviyyat və otlar əlavə etmək üçün əsas kimi istifadə edilə bilən əsas bir reseptdir.
Tərkibi:
- sarımsaqlı oxlar - 640 q;
- duz - 1 çay qaşığı;
- bitki yağı - 45 ml.
Hazırlıq
Sarımsak atıcıların bir hissəsini atın və blenderinizin idarə edə biləcəyi parçaları daha çox kəsdirin. Qarışdırıcının qabına yuyulan və qurudulmuş okları atın, sonra duza çırpın və yağa tökün. Bir xəmir əldə edildikdən sonra maddələr birləşdirin. Sonuncuların ardıcıllığı sizin təqdirinizdə qalır: Pesto üçün sousu alana qədər təqlid etmək mümkün deyil, hamurunu qeyri-bərabər tərk edin və ya daha diqqətli şəkildə işləyin.
Təmiz quru qablarda yayılmaq üçün kifayət qədər sarımsaq oxlarından hazırlanmış yaşıl pasta. Yağdan bəri heç bir sterilizasiya tələb olunmur, hətta sarımsaq özü də mükəmməl konservantlardır. İş parçasını soyuqda saxlayın.
Sarımsaq Pasta Sarımsaq Pasta üçün Recipe
Bu reseptdə sarımsağın oklarını şüyüd göyü ilə bağlayacağıq. Çörək ilə hazırlanmış hazırlanmış makaron sarımsaqlı oxlar qara çörək şirkətində borschtə və həmçinin sevimli ətiniz üçün şirniyyat üçün ideal bir əlavədir.
Tərkibi:
- gənc sarımsaqlı oxlar - 570 q;
- çimdik duz;
- bitki yağı - 35 ml;
- bir ovuc ağac yeşillik.
Hazırlıq
Pişirmə texnologiyası eyni qalır. Okların daha incə hissəsi yağı, duz və şüyüd ilə tamamlanmış birləşməni düzəldir. Bütün maddələr qab içində olduqdan sonra istənilən uyğunluq əldə edildikdən sonra çırpın və hazırlanmış konteynerə yayılır. Hazır pasta buzdolabında qalır və ya kiçik buz konteynerlərində / qəliblərində saxlanılır və dondurucuya göndərilə bilər. Dondurulmuş versiya souslar və çorbalarda rahat yerləşdirilir.
Qış üçün sarımsaqlı oxlardan makaron yığın
Üstəlik artıq bitmiş sarımsaq pastası İtaliyanın Pesto sousuna bənzəyir. Belə bir bənzərliyi artırmaq üçün, təzə fesleğen sarımsaqlı oxları öldürə bilərsiniz. Lazanya, qaynadılmış makaron, pizza və ya yüngül salatlar: Bu cür makarna sevdiyiniz İtalyan yeməklərinizə mükəmməl əlavə ola bilər. Pasta ətini ət parçasına əlavə edin və soyuq qəlyanaltı hazırlamaq üçün digər souslar, yağ və pendir ilə qarışdırın.
Tərkibi:
- gənc sarımsaqlı oxlar - 540 q;
- şərab sirkəsi - 10 ml;
- zeytun yağı - 35 ml;
- bir dəstə yaşıl reyhan.
Hazırlıq
Sarımsaqlı oxların bir pastası bişirməzdən əvvəl, okların öküz hissəsini kəsin və solğun qabda qoyulan daha zərif tumurcuqlar əvvəlcədən durulanır. Hamurun daha kıvılcımlı bir qisimindən qurtulmaq üçün hamurun daha homojen, daha az lifli və yumşaq bir dadı var.
Qarışdırıcıya yağları, şərab sirkəsini tökərək, bir fasil yarpaqları və mövsümün hər şeyini bir çimdik duzu ilə doldurun. Istənilən uyğunluq əldə edilincə və hər şeyi saxlama üçün təmiz kavanozlara yayılmış qədər sürüşdürün.