Tez-tez duzlu balıqlar sadəcə yeyilir, yaxud salamura ilə bəzən salatlara əlavə olunur və ya sandviç hazırlamaq üçün istifadə olunur. Aşağıda yalnız qara çörəkdə sosiska ilə reseptlər üzərində düşünülür.
Şenlik masasında çuğunduru və saqqal ilə sandviçler
Bu sandviç sevimli növün bir çeşididir. Qara çörəyin qızardılmış tostunda sadə bir çuğunduru salat və duzlu balıq dilimləri qoyaraq, xoş bir zövq yaradır.
Tərkibi:
- qara çörək dilimləri;
- sousun filesi - 135 g;
- sarımsaq - 1-2 diş;
- çuğundur (orta) - 1 ədəd;
- yaşıl soğan - verilməsi üçün;
- mayonez - dadmaq.
Hazırlıq
Qəhvəyi bir qabda, qara çörək parçaları qəhvəyi. Pulpada sümüyün tərkibində sümüklər olmadığından əmin olmaq üçün dilim süzgəsini kəsməyin.
Çuğunduru qaynatın, soyun və təmizlədikdən sonra onu kəsdirin. Pancar mövsümü və mayonez ilə qarışdırın, sonuncunun məbləğini zövqünüzə uyğunlaşdırın. Hamurda sarımsaq pastası əlavə edin.
Pancar salatını çörək tostunun üstünə qoyun, daha sonra çuğunduru qoyun. Sosiska və pancar soğan ilə sandviç əlavə edin və xidmət edin.
Süzücü və ərinmiş pendir ilə sandviçlər - resept
Tərkibi:
- qara çörək dilimləri;
- meyvə filesi - 320 g;
- emal edilmiş pendir - 95 g;
- yumurta - 2 ədəd;
- mayonez - 65 q;
- təzə xiyar, göyərti - verilməsi üçün.
Hazırlıq
Qatı haşlanmış yumurta bişirin və təmizləyin. Yumruları incə meyvənin üzərinə atın və qızartılmış pendir ilə qarışdırın. Mayonez, mövsüm və mövsüm ilə doğranmış otlar ilə qarışığı əlavə edin.
Çörək tostlarına pendir kütləsinin bir hissəsini qoyun, sümük filesinin üst hissələrinə qoyun və bir xiyar dilimlə hər şeyi bəzəyin.
Borodino çörək və sosiska ilə Sandviçler
Danimarkalı Danimarkalılar tez-tez sandviç edirlər, çoğunlukla herşeyle qarışan sosis filesi ehtiva edir. Aşağıdakı resept bu məşhur Danimarka qəlyanaltı növlərindən biridir.
Tərkibi:
- balıq filizləri - 6 ədəd;
- xama - 45 qr;
- mayonez - 35 q;
- Dijon xardal - 1 çay qaşığı;
- alma - 45 g;
- çəyirilmiş dibə - 1 tbsp. qaşıq;
- Borodino çörəyinin dilimləri.
Hazırlıq
Çörək dilimlərini quru qızartma qabda yuyun. Tostlar soyuduğu halda, mayonez, xardal, xama və şüyüd ilə dilimlənmiş sürahi filesi qarışdıraraq salat hazırlayın. Qara bibər və qızardılmış alma ilə salat əlavə edin. Çörək qarışığının tost üzərinə qoyun və dərhal xidmət edin.