Qəhvəyi düyü taxılları adi ağ taxıllardan bir qabdan çox az nişasta, daha çox lif və vitamin ehtiva edir. Diyetinizi dramatik şəkildə dəyişdirmək, daha faydalı etmək - bu maddənin tariflərini atlamayın.
Qəhvəyi düyü püresi ilə paprika
Tərəvəzlə bişmiş düyü, yüngül vegetarian yeməklərinin pərəstişkarları üçün tam bir qarnir başqa bir dəyişiklikdir.
Tərkibi:
- zeytun yağı - 4 tbsp. qaşıqlar;
- soğan ağ - 1 ədəd;
- şirin bibər - 1 ədəd;
- sarımsaq - 2 düyü;
- cəfəri - 4 tbsp. qaşıqlar;
- dəhşətli leaf - 1 ədəd;
- pomidor - 4 ədəd;
- bibər - 1 çay qaşığı;
- ghee yağı - 20 g;
- duz, yer bibəri - bir çimdik;
- qəhvəyi düyü - 400 q.
Hazırlıq
Bir oyuq və ya dərin qızartma qabda qızardılmış doğranmış soğanı qızardın. Soğan dilimləri xoş bir qızıl tonya malik olduqdan sonra, növbəti addımı atın - bişirilməli, yumşaq qədər qarışdırılmalı olan şirin bibər əlavə edin. Bir neçə yaxşı doğranmış sarımsaq cırtdan, doğranmış maydanoz və dəhşətli leaf əlavə edin. Sarımsağın ləzzətini tərk etməzdən sonra doğranmış pomidor, bibər, duz, bibər və bir neçə qaşığı kərə yağı əlavə edə bilərsiniz. 5 dəqiqə sonra pomidor çəngəl ilə yoğrulur.
Biz tərəvəzləri bir qaba salırıq, düyü əlavə edək və bir litr su ilə doldururuq (qəhvəyi düyüdən püresi hazırlamadan əvvəl, taxıl özləri yaxşı yuyulur). Qapağın altında təxminən 10 dəqiqə düyü bişirin, daha sonra 10 dəqiqəlik bir istiliklə tərk edin, yavaşça çəngəl ilə qarışdırın, yenə örtün və taxıl rütubət qalıqlarını udmaq üçün başqa 10-15 dəqiqə qoyun.
Qəhvəyi düyü və qozdan olan püresi üçün resept
Bu şirin düyü püresi səhər yeməyi üçün adi və sifariş podnadoevshey yulaf ezmesi üçün əvəz olacaq. Tez, dadlı və orijinal!
Tərkibi:
- coconut milk - 375 ml;
- su 250 ml;
- qəhvəyi düyü - 1 ədəd;
- qoz - 1 ovuc;
- banan - 1 ədəd;
- Əncir - 1 ədəd;
- balqabaq toxumu - verilməsi üçün;
- bal - dadmaq.
Hazırlıq
Suyu hindqozu südü ilə qarışdırın və yuyulan qəhvəyi pirinçdən hazırlanan qarışığı tökün. Palçı yumşaq qədər bişirin, lakin zəruri hallarda suyun və kokos südünün tökülməsinə baxmayaraq, mayenin tamamilə udulmadığından əmin olun. Hazır pirinç püresi soyulmuş və doğranmış qoz və təbii bal (və ya digər dadana dadmaq) ilə qarışdırılır və 5-7 dəqiqə qapaq altına buraxılır. Yaxasına yaxınlaşan düyü, banan dilimləri, incir və balqabaq toxumu ilə bəzədilmiş plitələrə yayılır. Mükəmməl səhər yeməyi nədir?