Bizim məşğul qadın evlərimiz üçün əsl bir çubuq hər hansı bir mağazanın çeşidində dondurulmuş bir şişək pastasıdır. Bu vəziyyətdə, çörəkçilik üçün mükəmməl bir baza məhsulu hazırdır və bu, çox vaxt və səy qazanacaq.
Yağlı pasta üçün resept
Hazır puff pastry-dən lezzetli, ruddy və ağız-suvarma pasta həm də incə çox komponent və ən ibtidai ola bilər müxtəlif doldurulması ilə bəzədilmiş bilər. Hər halda, nəticədə bişmiş məhsullar əla zövqdən, tender xırtıldayan fakturadan məmnun olacaq və bu qədər tez və sadəcə edilə bilən ən yaxşı qəlyanaltı qidalarından birinə çevriləcəkdir.
Duzlu ətli şüyüd pasta tortu
Yumurta pasta ət pastası doyurucu bir müalicə və ya tez bir yemək üçün əla seçimdir. Tez-tez doğranmış ət ilə pişirilir, sous üçün sousun dilimleme, digər tərəvəzlər, palitrəni müxtəlif zövqlə və zövqlə zənginləşdirmək üçün əlavə olunur. Layers əvvəlcədən defrosted və bir az həyata döyülməlidir. 50 dəqiqə ərzində 6 xörək qəlyanaltı veriləcək.
Tərkibi:
- dondurulmuş çarşaflar - 500 qr;
- forcemeat - 800 g;
- soğan - 250 g;
- kartof püresi - 200 g;
- neft - 40 ml;
- Provencal otlar - 1 çay qaşığı;
- yolk - 1 ədəd;
- un, duz, bibər qarışığı.
Hazırlıq
- 2/3 un unudulmuş təbəqələri bir çörək qabına yayılır.
- Soğan ilə doldurulmuş kartof, dadmaq üçün ədviyyat, otlarla qarışdırılmış və kartof püresi.
- Qarışığı qabda yerləşdirin, kənarları döndərin, un qatının qalan hissəsi ilə örtün.
- Üst üstə bir neçə qat çəkin, şüyüd pastaından bir qaynaq maddəsi ilə qəlyanaltı yağı ilə yeyin və 200 dərəcəyə qədər pişirin.
Kələm ilə Puff Pastry Pie
Değişmeyen bir klinker pişirme kələmdən hazırlanmış bir kələm tortudur. Doldurmaq üçün həm təzə tərəvəz, həm də turş və ya iki növdən ibarət qarışığı istifadə edin. Yumurta, təzə otlar doldurulmasına əlavə etsəniz, ya da bir az qızardılmış qızartılmış ət əlavə edərkən çox dadlıdır. Saatlik maddələrin göstərilən sayından 6 nəfər üçün müalicə edə bilərsiniz.
Tərkibi:
- maya yarı bitmiş məhsul - 500 g;
- kələm - 1 kq;
- dill-bun;
- qaynadılmış yumurta - 3 ədəd;
- neft - 50 g;
- yolk - 1 ədəd;
- un, ədviyyat.
Hazırlıq
- Kochan parçaladı və yosunlu bir tencereye qoydu.
- Pripusayut, yumşaq, mövsüm və mayalanma ilə yumurta doğranmış qarışıq ilə qarışdırılır.
- Sac materialının yarısı qablaşdırma ilə yayılır, konteynerlərdə yayılır.
- Qalan kəsik, örtük, buxardan çıxmaq və bir yolk kütləsi ilə örtmək üçün fırçalayın.
- Orta istiliyin yarım saatlıq pişirilməsindən sonra, şüyüd mayalı xəmirli lələk ilə hazır olacaq.
Toyuq ilə şişkin pasta
Puff pastry ət ilə ən həssas və yumşaq pasta yandırmaq üçün, bir toyuq ət almaq üçün, düzgün hazırlamaq və grated pendir əlavə edə bilərsiniz. Alınan qəlyanaltılardan, tasters sadəcə crazy olacaq və eyni bir daha bir dəfə bişirmək istənəcək. 6 yeyənləri qidalandırmaq üçün cəmi bir saatın altına sərf etmək lazımdır.
Tərkibi:
- dondurulmuş çörəkçilik - 500 g;
- toyuq pulpası - 500 g;
- soğan - 200 g;
- pendir sərt - 130 g;
- yumurta - 1 ədəd;
- reyhan - 1 çay qaşığı;
- mayonez - 90 qr;
- un, duz, bibər.
Hazırlıq
- Toyuq kiçik parçalara kəsilmiş və bir film altında döyülmüşdür.
- Shinkuyut ampüller, passeruyut, quş və qızartma, duz, bibər əlavə et və fesleğenye səpilir.
- Zülal, mayonez və pendir ilə qovurun və çörəkçilik təbəqəsinə qoyduğunuz bir plaka qoyun.
- Qalan plitə ilə örtün, tamper, mərkəzdə kəsilmiş və bir yolk kütləsi ilə blotted.
- Onlar 190 dərəcə qırmızı rəngli puff pastry bir tort bişirmək üçün icazə verilir.
Yağlı bibərdən balıq ilə pirzola
Yağlı pasta hazırladığı təəccüblü aromatik balıq, balıqdan qəlyanaltı pərəstişkarlarını sevindirəcək. Həm konservləşdirilmiş məhsulu, həm də təzə balıq filizi ala bilərsiniz, bu da əvvəlcədən istilik müalicəsi tələb etmədən, eləcə də yaxşı bişirilməmişdir. Tərkibi hazırlıq və ya yumurta kəsməsinə hazır olana qədər qaynadılmış düyüə əlavə edilə bilər. 40 dəqiqədən sonra yemək 6 nəfərə hazır olacaq.
Tərkibi:
- bitmiş təbəqələr - 500 g;
- somon filesi - 400 g;
- soğan - 250 g;
- yağ - 40 g;
- ədviyyatlar.
Hazırlıq
- Lampalar parçalandıqdan və yağdan şəffaf olana qədər qızardılır.
- Balıq, qızardılmış, tədarüklü və hazırlanmış qat ilə qalıb qoyulur.
- Qalan plitənin tərkibini və mühərriki əhatə edin.
- Buxarın çıxması üçün çuxur hazırlayın və püresi xəmirindən bir tortu 190 dərəcə bir rögedə bişirin.
Pendir ilə puff pastry
Çoxları üçün real müalicə, şüyüd xəmirindən hazırlanan pendir pili olacaq. Doldurma üçün, təmizlənmiş pendirlə təmizləyicidən təmizləyicidən istifadə edin və ya pendir, brin, göyərti, doğranmış ispanaq və sarımsaq və müxtəlif aromatik ədviyyatlarla zənginləşdirin. 50 dəqiqə üçün göstərilən miqdardan 6 iştahaacınız olacaqsınız.
Tərkibi:
- bezdrozhzhevo yarı bitmiş məhsul - 500 g;
- sərt pendir və suluguni - 150 g;
- yaşıl soğan lələkləri - 70 g;
- cəfəri və dib - ½ qələm başına;
- duz, bibər.
Hazırlıq
- Hər iki pendir yudumlayın, yulafları soğan və otlar ilə qarışdırın və bir konteynerə qoyulmuş təbəqə plitəsinin üstünə qoyun.
- Doldurmağı qalan baza ilə örtün, kənarları qorumaq.
- Yumruğu xəmirdən yabanı sarısı ilə yaydırın, çəngəllə döyün və fırında qəhvəyi.
Pambıqdan hazırlanmış tort
Ən asan və eyni zamanda, şüyüd xəmirindən hazırlanmış bir şirin tort alma ilə edilə bilər. Orta susamlı şirin və nəmli notları almaq daha yaxşıdır. Çoxları meyvə dilimlərini yumurtlayana qədər şəkər dilimlərini, şəkərlə eyni zamanda şirinləşdirməyi seçirlər, ancaq onları təzə şəklində tətbiq edə biləcəyiniz zaman qənaət edirlər. 6 porsiyanın dizaynı 40 dəqiqə davam edəcək.
Tərkibi:
- bezdrozhzhevo yarı bitmiş məhsul - 500 g;
- alma - 1 kq;
- şəkər - 100 g;
- vanil biskvitləri - 50 g;
- darçın - 1 çay qaşığı.
Hazırlıq
- Formada baza çıxarın və çörək parçaları ilə əhatə edin.
- Yuxarıda dənizdən təmizlənmiş və doğranmış alma yuyulur, şəkər, darçın ilə çiləyin.
- İş parçasını ikinci qat ilə örtün, yarım saat orta istiliklə yırtın və yandırın.
Yağlı pasta ilə bibər tortu hazırlayın
Dadlı ağız-suvarma desertini tələsik tənzimləməyə ehtiyac varsa, albalı giləmeyvə ilə şüyüd xəmirindən hazırlanmış "salyangoz" tortunu hazırlayın. Belə bir müalicə istisnasız hər kəs üçün xoşdur, və vaxt bir az alacaq. Bitmiş məhsul sadəcə toz ilə bəzədilmiş və ya bir zövq gətirəcək çörəkçilikdən əvvəl susamana səpilir. Bir hissədə 6 porsiyon bişirilə bilər.
Tərkibi:
- maya yarı bitmiş məhsul - 500 g;
- albalı toxumsuz - 500 qr;
- şəkərli şəkər - 100 g;
- yumurta - 1 ədəd;
- nişasta - 40 g;
- küncüt toxumu - bir ovuc.
Hazırlıq
- Baza döyüldü və zolaqlara kəsildi.
- Hər birində bir sıra albalı qoyub, əvvəlcədən nişasta ilə qarışdıraraq şəkərlə tutuşdur.
- Kenarları bağlayın və alınan borular mərkəzdən başlayaraq salyangoz qoyulur.
- Yumurta pastasından yumurtanın yuxarı hissəsini yumurta yağı ilə yağlayın, susamağa tutun və qızdırılan bir sobada yarım saat göndərin.
Dırnaqlı pasta tortu
Ən sürətli şüyüd pasta tortu murdar, cem və ya murdarla hazırlanır. Səhmdəki bütün maddələr, yalnız onlara uyğun şirin desert vermək və fırında yandırmaq lazımdır. Quruğunun daha sıxlaşmasına səbəb olan sıxlığa qalın bir mürəkkəbdən istifadə etmək və ya qaşıq nişastası əlavə etmək yaxşıdır. 6 yemək yeyənləri qidalandırmaq üçün bir az daha yarım saat sərf olunacaq.
Tərkibi:
- dondurulmuş çarşaflar - 500 qr;
- jam - 150 q.
Hazırlıq
- Bir dəmlənməmiş təbəqə çörək bişəyinə qoyulur, murdarlaşır.
- İkinci mərtəbə mərkəzdə kəsilir, baza örtülüdür və onlar dəyişməyə başlayır.
- Orta temperaturda məhsulu yarım saat bişirin.