Dad və qidalanma ilə yanaşı, müxtəlif maddələr ilə süd pendirinin mükəmməl uyğunluğunu qeyd etmək lazımdır. Mövsümün əsas meyvələri - alma - heç bir istisna deyildir və bunu sübut etmək üçün sobada pendir və alma olan tortlardan bir neçə dadlı varyasyonları həyata keçiririk.
Çörək püresi və alma ilə çörək tortu - sadə resept
Hər cür bişirmə hazırlamaq ən asan yol hazır testdən istifadə etməkdir, çünki testlə əlaqəniz işləmirsə və ya qısa müddətdə masa üçün bir şey hazırlamaq lazımdırsa, bu resept sizin xilas olacaqdır.
Tərkibi:
- qablaşdırma qabıqlı pasta (bezdozhzhevogo);
- un - 45 qr;
- şəkər - 260 g;
- yulaf yulafları - 45 qr;
- yağ - 60 g;
- alma - 840 g;
- darçın çimdik;
- qırmızı pendir - 270 g;
- yumurta - 1 ədəd.
Hazırlıq
Çörək xəmirini düzəldin, təxminən 27 sm diametrli bir dairəni kəsin, şəkəri pendirlə yarım şəkərlə doldurun, dairənin mərkəzinə doldurun, kənarına 5 sm qədər çatmayıb, yulafın qabağına nazik dilimlər qoyun və tarçın ilə çiləyə endir. Qalan şəkər unu və yulaf ezmesi ilə qarışdırın və sonra yağlı bir qırışa sürün. Hamurun kənarlarını bir neçə santimetrlik alma təpikatını örtmək üçün açın və hər şeyi unun üstünə yoğurmaqla yuyun. Pasta fırını 40 dəqiqə 190 dərəcə tərk edin.
Ləzzətli tort "Alqışlar" və alma pendir ilə
Tərkibi:
- un - 235 q;
- yağ - 175 g;
- şəkər - 175 q;
- yumurta - 4 ədəd;
- kəsmik - 280 g;
- alma - 1 ədəd;
- limon - 1 ədəd.
Hazırlıq
Unun, yağın və yarımın yarısını bir qırışa dökün, onu top və sərinlə yığın, sonra xəmirin üzərinə atın və kalıbın əsasına qoyun. Şəkər qamçılarının kələm və yumurta ilə qalıqları. Hamurun əsasını üzərinə doldurun. Alma dilimləri limon suyu ilə çiləmə və onlarla birlikdə pasta səthini bəzəyəcək. Fırını 40 dəqiqə 180 dərəcə tərk edin.
Alma və kəsik püresi ilə toplu tort
Tərkibi:
- alma - 440 q;
- qaşıq bişirilmiş çerez - 260 g;
- yağ - 125 qr;
- kəsmik - 480 q;
- şəkər - 155 q;
- yumurta - 3 ədəd;
- darçın - 1 çay qaşığı;
- un - 75 q;
- neft - 50 g;
- toz şəkər - 30 q.
Hazırlıq
Kalıbın altındakı eritilmiş yağ və şampun ilə qısaldılmış bişirilmiş çərəzlər, həmçinin divarları əhatə edir. Substratı dondur.
Yumurta və şəkər ilə kəsmik piqmentini sürüşdürün, darçın əlavə edin, alma parçalarını doldurun və dondurulmuş bazlı tort üzərində duzlu doldurun. Üstə, unu və şəkər tozu ilə tozu ilə kərə yağı qırıntıları ilə çəməyin. Pasta 160 dərəcə 40 dəqiqə bişirin.