Apple kompotu uzun müddət sürpriz olmadı, amma içki içərisində narenciyenin əlavə edilməsi - çox idi. Bunları əsas götürərək, bir materialda bir neçə alma və narıncı kompotun reçetelerini toplamaq qərarına gəldik.
Qış üçün alma və portağalların kompotu
Tərkibi:
- alma - 370 g;
- şəkərli şəkər - 175 q;
- portağal - 460 q.
Hazırlıq
Toxumalı nüvədən əvvəlcədən təmizlənmiş alma, meyvələri emal edilmiş qablara qoyulan böyük parçalara ayırdı. Almağı üç litr su ilə doldurun, şəkərə tökün və mayenin qaynağa gəlməsinə icazə verin. Bundan sonra atəşi çıxardıq, portağalları zövqə qoyur və içkini başqa 15 dəqiqə bişiririk.Bu dəfə buxar üzərində qutular və örtükləri sterilizasiya etmək kifayətdir. Kilerdə yerləşdirmədən əvvəl banklar üzərində portağal və alma yığını tökün, gəzdirin və sərinləyin.
Təzə alma və portağalların kökü ilə kompot
Tərkibi:
- bir ovuc kökü (böyük) - 1 ədəd;
- alma - 80 g;
- limon - 1 ədəd;
- portağal - 80 g;
- qarğalar - 3 qönçə;
- darçın çubuq.
Hazırlıq
Portağal və alma kompotunu bişirməzdən əvvəl sitrus, alma və rübarı böyük, böyük dilimə kəsin. Bütün tərkibli maddələr ədviyyatlı bir qabda bir litr su ilə doldurun. Kompostı 17-20 dəqiqə bişirin, istidən çıxarın və soyunana qədər oturun.
Portağal və alma bir ədviyyəli kompot etmək necə?
Tərkibi:
- alma - 200 g;
- portağal - 200 g;
- darçın çubuğu;
- bir asterisk;
- kardamon - 3-4 ədəd;
- qarışıq - 2 qönçə.
Hazırlıq
Dilimlənmiş meyvələr yarım litr su tökülür, ədviyyatlar əlavə edilir və qaynadıldıqdan sonra 20 dəqiqə bişirilir. Bitmiş kompot şəkər və ya bal ilə dadmaq üçün şirinləşdirilə bilər, sonra qapağın altından isti bir vəziyyətdə soyumaq üçün buraxın.