Mağazaların rəflərində müxtəlif çeşidli pivələr təqdim olunur. İndi evdə pivə hazırlamaq üçün sizə xəbər verəcəyik.
Homemade Beer - Recipe üçün necə
Tərkibi:
- su - 2 ədəd kovalar;
- Malt arpa - 0,5 ədəd buket;
- maya - 1 şüşə;
- şalvar - 6 gözlük;
- duz - 1 çay qaşığı;
- xəmir - 1 şüşə.
Hazırlıq
Barreldə soyuq su tökün, arpa maltunu tökün və qarışdırın. Səhər saatlarında böyük bir tencereye töküldük, duz tökün, qarışdırın və kütləvi qaynadək, sonra təxminən 2 saat yanmağı və qaynadın. Bundan sonra şirniyyatlara tökülün və başqa 20 dəqiqə pişirin. Nəticədə hazırlanan suda süzülür, bir barrelə dökülür və sərin olsun. Sonra maya və pekmezləri əlavə edin, yaxşıca qarışdırın və bir gün buraxın. Bundan sonra şüşə üzərində pivə tökürük və bir gün açıq qoyuruq. Bundan sonra onları bağlayırıq və 24 saatdan sonra dadmaq olar.
Evdə pivə bişirmək üçün necə?
Tərkibi:
- su - 20 litr;
- bal - 4 kq;
- maya - 100 g;
- çuğundur - 50 q.
Hazırlıq
Müvafiq bir konteynerdə su tökün, içindəki suyu süzün və şüyüd əlavə edin. Konteynerimizi atəşə qoyduq və 1 saat qaynatmaq. Nəticədə suyu filtr, sonra maya qoymaq və fermentasiya tank daxil tökülür. Otaqda 6 gün açıq bir çuxur ilə durun. Bundan sonra kavanoz tıkanır və biz onu soyuq yerdə 3 gün saxlayırıq. Sonra pivəni şüşə qablarına endiririk və onu sərin bir yerdə saxlayırıq.
Ev quru pivəsini necə bişirmək olar?
Tərkibi:
- qaynar su - 9 litr;
- zəncəfil - 50 g;
- şəkər - 1 kq;
- şərab - 150 ml;
- maya - 30 q.
Hazırlıq
Biz şərab və şəkər ilə zəncəfil qarışdırırıq. Nəticədə qarışığı bir konteynerə yerləşdirin və isti suya axın. Kütləvi 30 ° C-ə qədər soyuduqdan sonra maya əlavə edin və 3 gün dolaşmaq üçün buraxın. Bu müddətin sonunda biz dəzikanızı süzün və şüşələrə tökün və başını açın. Sərin bir yerdə saxlayın.
Bir çox dəyişkən pivəni necə bişirmək olar?
Tərkibi:
- malt arpa - 500 g;
- su - 3 l;
- bal - 100 g;
- maya - 25 g;
- şirniyyat - 50 g;
- duz - 0,5 tsp.
Hazırlıq
Arpa maltı soyuq su ilə qarışdırılır və gecə isti yerdə təmizlənir. Səhər saatlarında kütlələri multivarquetin çörəyinə tökür, duz əlavə edin və "Bake" proqramını açın. Qarışıq qatılıb qısa müddətdə "Off" düyməsini basın və 2 saat boyunca "Soğutma" seçin. Müntəzəm olaraq, multivarkerin qapağını açmalı və pan içeriğini qarışdırmalısınız. Bu müddətin sonunda, şorba əlavə edin və eyni proqramda 20 dəqiqə hazırlayın. İndi süzülür, soyudun, maya, bal əlavə edin və saatı 8-9 da buraxın. Bundan sonra pivəni süzün, şüşə üzərinə tökün, qapaqları ilə bağlayın və soyuq yerdə qoyun. Təxminən 12 saat sonra hazır olacaq.