Ən faydalı məhsullardan biri gaga. Müxtəlif yeməklər, souslar üçün əlavə olaraq xidmət edir, həmçinin dadlı içkilər hazırlayır. Cranberries xüsusilə uşaqlar üçün yararlıdır, çünki bu meyvələr vitaminlər olduqca böyük miqdardadir.
Dondurulmuş quşçuluqdan Morse üçün resept kifayət qədər sadədir və hazırlamaq üçün xüsusi xərclər və səylər tələb etmir.
Dondurulmuş quşçuluqdan morsu necə bişirmək olar?
Tərkibi:
- dondurulmuş quşçuluq - 2-2,5 st;
- şəkər - 5-6 tbsp. qaşıqlar;
- Su süzülür - 2-2,5 litr.
Hazırlıq
Dondurulmuş quşlar, bir fincan qoymaq və bir qaşıq və ya tolkushka ilə əzmək. Kütlənmiş toxuculuqdan (ələkdən) sıxın. Meyvələrdən tortu atmayın, tencereye qoyun, su əlavə edin, şəkər əlavə edin və içkimizi qaynağa gətirin. Bişirmək lazım deyil. Bir az təzə buraxın, daha sonra gərginləşdirin və zoğalığın sıxılmış şirəsi ilə birləşdirin.
Fındıkadan və cowberries'dan Morse - resept
Bu reseptdə, müalicəvi keyfiyyətlərini, vitaminlərini və gözəl dadını qoruyarkən morsu dondurulmuş quşçuluqdan və cowberry'dən düzgün hazırlamaq üçün seçimi nəzərdən keçirəcəyik. Bu faydalı meyvələrin turşusunu neytrallaşdırmaq üçün şəkər və ya bal əlavə edə bilərsiniz.
Tərkibi:
- dondurulmuş quşçuluq - 2,5 st;
- kərə yağı - 2 tbsp;
- şəkər - 5-7 tbsp. qaşıqlar;
- su - 3-3,5 litr.
Hazırlıq
Berries əvvəlcə əridir, sonra yuyulur və qurudulur (suya axıdılsın). Blenderə bərk çəkin, şirəni sıxın və qalan bir kütləni su ilə doldurun, eyni şəkər əlavə edin və qaynana gətirin. Bir az israr verin. İçkinin soyuduğu kimi, meyvələrdən suyu boşaltın və əlavə edin. Qırmızı dəniz və kələmdən hazırlanmış ətirli və sağlam bir meyvə hazırdır. Daddan asılı olaraq, şəkərin miqdarı artırıla bilər və ya azaldır. Şəkər istənilən halda bal ilə əvəz edilə bilər. Amma bu halda hazır olan isti dənizdə balın faydalı xüsusiyyətlərini itirməməsi üçün artıq əlavə edilməlidir.
Multivarkda quşçuluq Morse
Evdə dondurulmuş quşçuluqdan hazırlanan mors yalnız faydalı deyil, həm də daha dadlıdır. Bunun üçün bir multivirer kömək edəcəkdir.
Tərkibi:
- zoğalı dondurulmuş - 2,5 st;
- şəkər - 5-7 tbsp. qaşıqlar;
- su - 3-3,5 litr.
Hazırlıq
Cranberries suda yaxşıca əriyir və yuyulmalı, bir qabda qoyulmalı və ondan sıxılmış şirəsi olmalıdır. Vəzifəni asanlaşdırmaq bir qaşıq və ya yastı istifadə edə bilər. Şüşə suyu ayrı bir şüşə boşaltın və soyuducuya qoyun. Qalan neft tortu çox dəyişikliyin qabına köçürülməlidir, şəkər və su əlavə edin. "Buxar pişirmə" proqramı üçün 7-10 dəqiqə multivarkı açın və sonra "Quenching" də 30 dəqiqə. Nəticədə içkini əyilmək üçün icazə verilməli, sonra bir neçə təbəqə təbəqəsi içərisində gərginləşdirin və əvvəlcədən sıxılmış meyvə suyu əlavə edin.
Uşaqlar üçün zoğalıdan Morse-jelly
Cranberry mors-kissel xoş və faydalıdır. Susuzluğu yaxşılaşdırır və xoş bir daddır. Heç bir ani içki bu ətirli meyvəli jelly əvəz edəcək.
Tərkibi:
- dondurulmuş mərcanı - 0,5 kq;
- şəkər - 250 q;
- kartof nişastası - 2 tbsp. qaşıqlar;
- su - 3-4 litr;
Hazırlıq
Əvvəlcə meyvələri hazırlayırıq. Onlar eritilməlidir, təmizlənməlidir və yuyulmalıdır. Bir kərtənkələ ilə şəkər və püre ilə quşçuluqları homojen bir kütləə daxil edin. Dadı etmək lazımdır, bəlkə də şəkər kiçik olacaq, daha sonra əlavə edin. Yumşaq gaga su ilə duz atın və kiçik bir atəşə qoyun, içkini bir qaynağa gətirin. Bişməyin, əksinə bütün vitaminlər itəcək. Nəticədə hazırlanmış içki bir ələkdən süzülür və yenidən bir plaka üzərinə yerləşdirilir. Mors qızardı, nişasta bişirmək olar. Bir fincan soyuq suya, 2 qaşığı kaşığı nişasta və qarışdırın. Mors qaynatmaq başlayır kimi, yavaş-yavaş heç bir toplar və qaynaq ki, nəmləndirici bir damlama ilə, qarışdırmaq, daxil edin. Mors-kisselin sindirməməsi vacibdir, əks halda, maye olacaqdır.