Limon və bal ilə çay soyuqlar üçün ilk vasitədir. Bu içki üçün zəncəfil və ya darçın əlavə edərsən, faydalar ikiqat olacaq və zövq daha sıx olacaq. İndi sizə ən dadlı və səmərəli içki almaq üçün çay ilə düzgün hazırlamaq sirlərini bölüşəcəyik.
Bal və limon ilə çay
Tərkibi:
- qara və ya yaşıl çay - 1 çay qaşığı;
- su - 1 şüşə;
- limon - 1 ədəd;
- şəkər və ya bal - dadmaq.
Hazırlıq
Necə çay etmək düzgündür? Biz qaynar suyu qaynar su ilə dolduraraq qızartma qabığını qızardırıq. Qara çayın pivə üçün suyun temperaturu 100 dərəcə, yaşıl üçün isə 80-90 dərəcə olmalıdır. Çay yaprakları ilə çaydanlığa doldurun və 2 dəqiqə buraxın. Uzun müddət tələb olunmur, əks halda çay yalnız acı olmayacaq, lakin bütün faydalı xüsusiyyətlərini itirəcəkdir. Sonra, çayları soyun və şəkər və dadmaq üçün bir dilim limon əlavə edin. Qara və yaşıl çay da bal ilə xidmət edilə bilər. Biz birbaşa kuboka dadmaq üçün əlavə edirik və ya ayrı bir qabda xidmət edirik.
Zəncəfil və bal ilə çay
Tərkibi:
- su - 200 ml;
- zəncəfil kökü - 1 sm;
- bal - dadmaq.
Hazırlıq
Zəncəfilin kökündən qabığa soyun, incə, bir iyəkli üzərində üç və ya birdən çap edin. Dəmləmək üçün bir konteynerə köçürür və qaynar suya tökürük, 5-7 dəqiqə dəmləndirir və yalnız dadına bal əlavə edin. İsti çayda bal təklif edilmir, çünki bu halda təkcə onun müalicəvi xüsusiyyətləri məhv deyil, hətta bəzi zərərli maddələr də buraxılacaqdır.
Darçın və bal ilə çay
Tərkibi:
- su - 1 litr;
- darçın - 1 çubuq;
- çay yaşıl - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- zəncəfil kökü - 10 sm;
- bal - dadmaq.
Hazırlıq
Zəncəfilin kökləri soyulur, suya doldurulmuş, bir azaldıcıya soyulur və aşağı istilikdə 2-3 dəqiqə qaynadılır. Yanğından çıxarın, çaydanın bir çubuq əlavə edin, sonra isə çaydan örtülür və yarım saat dayanacaq. Daha sonra infüzyonu süzün və yenə bir qaynağa gətirin. İstehlakçının içərisinə infüzyonu tökərək, yaşıl çay artıq doldurulmuşdur. 2-3 dəqiqə dəmləndirək, çayı çöldəki çörəklər üzərinə tökün və dadına bal əlavə edin. Darçın və bal ilə zəncəfil çay hazırdır. Gözəl bir çay var!
Bal ilə çobanyastığı çayı
Tərkibi:
- çobanyastığı çiçəklənmə - 1 çay qaşığı;
- qaynar su - 250 ml;
- bal - dadmaq.
Hazırlıq
Pivə içində quş qoxusunun yuxusuzluğuna qatılaraq qaynar su tökürük. 10 dəqiqə döyün. Bu müddət ərzində çobanyastan çay bir az soyudulur, isti yemək tövsiyə edilmir və bal əlavə edilə bilər.