Hər kəs çörək pendirinin sağlamlıq üçün faydalı olduğunu bilir: bu, kalsium, protein, laktik turşuları və mədə-bağırsaq traktını tənzimləyən bakteriya ehtiva edir. Paradox - bu çox faydalı məhsul kimi çox az insan. Çörək pendirini sevənlərə və bu məhsula üstünlük verməyənlərə bütün faydalı maddələrin tam şəkildə əldə olmasını təmin etmək üçün bir az güc tətbiq edəcəyik. Çox dadlı yeməyi - quru üzümlü qoz-fındıq qabığı, resept ən yaxşısı olduğunuz komponentlərlə dəyişə bilər.
Çox sadə güveç
Faydalı maddələrin maksimum səviyyədə saxlanması və yeməyi əlavə ləzzət tonları ilə doldurmamaq üçün minimum komponentlərdən istifadə edirik.
Tərkibi:
- Yağsız süddən yağlı süd püresi - 0,6 kq;
- yumurta böyükdür - 4 ədəd;
- qum ağ şəkər - 2 osh qaşığı. bir slayd ilə qaşıq;
- Vanilin və ya şəkər vanil - 1 paket;
- şəkərli meyvələr - 100 g;
- Əqrəm kreminin kremi - 5 tbsp. qaşıqlar
- yüngül maye - ½ fincan;
- neft "Kənd" və ya "Fermer" - 20 q.
Hazırlıq
Bir neçə mərhələdə şəkərli meyvələr və üzümlü kəsik püresi güveç hazırlamaq. Birincisi, yumurtaları şəkərlə döyün. Qarışıq biskvit xəmir kimi sulu kimi olmamalı, taxıl çəngəl və ya aureole altında sürünmək qədər yalnız maddələr qarışdırmaq. Biz bu şirin qarışığı kəsmik pendirə tökürük və bütün kütləsi homojen sarımtıl bir kölgə olur ki, yumşaq qarışdırın. Fırındakı üzümlü kəsik püresi güveçə xüsusilə həssas olduğu ortaya çıxdı, pendir əvvəlcə bir ələkdən silinməlidir, ya da bir ətli dəyirman vasitəsi ilə keçməlidir, onda içərisində heç bir boşluq qalmayacaq. Kütlənin hazırlandığında, biz onu irmiklə müdaxilə edirik. Bir incəlik var - şişmək və yaymaq üçün özünü süd vermək üçün vaxt ayırır, belə ki, yarım saat üçün işimizi tərk edin.
İndi əlavə maddələr üçün vaxt. Üzümlər diqqətlə seçir, yuyulduqdan sonra əvvəlcədən isti suda (xəmirə qoymadan 20 dəqiqə əvvəl) nəmləndirin. Yağsız qarışıqda mayiz, vanil, şəkərli meyvələr əlavə edin, yumşaq qarışdırın. Forma yağla yağlanır, içərisində süzgəc qoyur və onu yarım saat və ya bir neçə saatdan sonra sobaya göndəririk - matçın hazırlığını yoxlayırıq. Hazır güveç tozla səpilir və dilimlərə kəsilir.
Seçimlər haqqında
Üzümlü pendir püresi güveç, pişmemiş pendirdən çox dadlıdır, lakin satılan yağlı süd pendirləri tapılmadıqda, əhəmiyyətsizdir - xəmirə 50 qram kərə yağı və bir neçə xörək qaşığı xama əlavə edirik.
Mükəmməl bir seçimdir, zaman az olduğu zaman - quru üzümlü çörək kütləsindən güveç. Biz mango və yumurta əlavə edirik, qarışdırın və tez yandırın. Bir şərt - qablaşdırma diqqətlə baxın və kütləvi bitki mənşəli yağlardan deyil, süddən hazırlandığından əmin olun.