Adi qarğıdalı püresi bir orijinal və çox ləzzətli yeməyi necə etmək olar? Əslində hər şey olduqca sadədir. Qarğıdalı, kələm, pendir, xama və kərə yağı ilə soba və ya mikrodalğalı sobada yandırmaq üçün ən yaxşı məhsulu qəbul etmək kifayətdir.
Qarğıdalı tərəvəz ilə çoxdarlı
Tərkibi:
- qarğıdalı - 1,5 st .;
- qaynar su - 3 məhsul;
- lampa - 1 ədəd;
- bitki qarışığı - dadmaq;
- göbələk çeşidləri - istədiyiniz halda;
- ədviyyat;
- bitki yağı.
Hazırlıq
Beləliklə, qarğıdalı və göbələk ilə tərəvəz yemək üçün əvvəlcə şəbəkədə multivark daxildir, onu "Bake" rejiminə və 40 dəqiqə vaxtına qoyun. İndi bir tencerede bitki yağı tökürük və qızdırırıq.
Bu dəfə, soğanızı qabığından soyuduq, yarım üzüklərimizi parçalayırıq və 10 dəqiqəlik multivarka keçiririk. Sonra eyni işlənmiş və dilimlənmiş göbələkləri əlavə edin və bu qarışığı 10 dəqiqə daha qızardın.
İndi tərəvəz qarışığı zamanı. Biz də onu multivarka tökərək 10 dəqiqə hazırlayırıq. İndi cihazı söndürün, qarğıdalı yağı üzərinə doldurun və su tökün. Sonra duz əlavə, sevimli ədviyyatlar əlavə edin və qarışdırın.
Sonra "qarğıdalı" proqramını açın və start düyməsini basın. Hazırlıq siqnalı eşitdiyimizdə, püresi çıxartmaq üçün tələsməyin. Çanaq tencerede bir az olsun. Bundan sonra, təzə dilimlənmiş təzə otlarla səpilərək, tərtəmiz bir qabda tərəvəz ilə dadlı bir qarğıdalı hazırlayın və stolda xidmət edin.
Ət və tərəvəz ilə qarğıdalı
Tərkibi:
- Hind filizi - 600 g;
- qarğıdalı - 1,5 st .;
- qaynar su - 3 məhsul;
- ampul - 2 ədəd;
- havuç - 2 ədəd;
- Bolqar bibəri - 1 ədəd;
- pomidor - 2 ədəd;
- yeşilliklər;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Beləliklə, tərəvəz yuyulur, təmizlənir və sonra soğan halqaları, yerkökü - dairələri, bolqar bibəri parçaladı və pomidorları doğrayın və ilk olaraq dəridən çıxarın. Yeşiller yaxşıca yuyulur, sarsılır və incə doğranır. Biz böyük kublar şəklində kəsilmiş turkey filizini emal edirik. Qarğıdalı qablar, bir neçə dəfə yuyun. Coriander bir havan əzdi.
İndi bütün hazırlanmış tərəvəzləri multivarkın qabına qoyun, "Pişir" rejimini seçin və səs siqnalı üçün hazırlayın. Bu dəfə, bişmiş turkey filesi bir çıtır qabığın meydana gəlməsinə qədər sote qabda qovruluruq. Sonra ətini tərəvəzə köçürür, duza duz əlavə, ədviyyat və təzə otlar ilə mövsüm, qarğıdalı ilə örtmək, suyu doldurmaq və hazırlamaq, "qarğıdalı" proqramını seçirik.
Qarğıdalı sobada tərəvəz ilə
Tərkibi:
- qaynadılmış su - 1 ədəd;
- qarğıdalı - 1 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- duz - 10 g;
- ağ kələm - 200 g;
- ghee - 50 g;
- Adigenin pendir - 200 q;
- hops-suneli - 1 saat qaşıq.
Hazırlıq
Yerkökü təmizlənib, qaba yaltaq üzərində süründürülmüş və kələm çubuqları kəsilmişdir. Pendir kiçik kublar şəklində kəsilmiş və qızıl qədər qızardılmış qızartma qabda qızardın. Sonra kələm, yerkökü əlavə edin və 10-15 dəqiqə keçin. İndi qovurma mövsümü
Qarğıdalı qaynadılmış, yuyulmuş, duzlu suda bişmiş və yağı ilə təcrübəli qədər qaynadılmışdır. Bundan sonra, bir gil qab alıb qabığını ilk dəfə qarğıdalı ilə yatırırıq, sonra xama sızırıq, sonra pendir-bitki qarışığına qoyun.
Bütün qablar doldurulana qədər qatdakı maddələr yerləşdirin və təxminən 100 ml su əlavə edin. Bir qapaq ilə örtün və təxminən 15 dəqiqə 200 dərəcə bir preheated sobada yandırın. Hazır yeməyi, təzə otlarla səpilən xama ilə hazırlanır.