Xəmir, pendir və alma kimi ləzzətli ev tortu bütün ailə üçün faydalı bir müalicədir. Bu gün sizi ən sadə və ən populyar reseptlərdən üçü ilə tanış edəcəyik ki, bu da qonaqların və ya evdə qəbul edilməzdən əvvəl tez-tez sizə kömək edəcəkdir.
Alma və kəsmikdən pasta üçün klassik resept
Tərkibi:
- yağ - 100 g;
- xama - 5 tbsp. l.
- çörəkçilik toz - 1 çay qaşığı;
- şəkər - 1 fincan;
- un - 250 qr;
- pendir - 250 g;
- Toyuq yumurtası - 2 ədəd;
- Vanil - 1 tsp;
- alma - 2 ədəd;
- bitki yağı - 1 tbsp. l.
- darçın - dadmaq.
Hazırlıq
Birincisi, yağı eritin və qaymaq tozu ilə qaymaqlı qarışığı qarışdırın. Sonra yarım bişmiş şəkər və kərə yağı əlavə edin. Bütün diqqətlə qarışdırın. Sonra diqqətlə unu tökün. İndi hazır xəmirləri soyuducuya yarım saat qoyduq. Bundan əlavə, biz bir doldurulması hazırlığı ilə məşğuluq. Bir fincan kaşığı pendir, yumurta, vanilya və 2 yemək kaşığı xama ilə vanil kimi qarışdırın. Sonra biz alma yuyuruq, onları qabıqdan və sümüklərdən təmizləyirik, ondan sonra onları dilimə kəsdik. İndi soyuducudan xəmir çıxarın, bitki yağı ilə yağlanmış bir şəkildə qoyun, üstünə doldurun və tortu əyri dilimlərlə bəzəyək, tarçın ilə çiləməliyik. Preheated sobada 45 dəqiqə 200 dərəcəyə qədər pişirin. Eyni sxemə görə, kəsmik və alma ilə bir tort çox asanlıqla çox dəyişkən hallarda hazırlana bilər.
Bizim desert üçün aşağıdakı resept də çox maraqlı və istifadə üçün asandır. Karameldə pendir və alma ilə ən həssas pasta şübhəsiz həssas ev tortlarının bütün sevənləri tərəfindən istifadə olunacaq.
Pendir və alma ilə Pie
Tərkibi:
- un - 250 qr;
- yağ - 120 g;
- toyuq yumurtası - 1 ədəd;
- duz - bir çimdik;
- su 50 ml;
- alma - 5 ədəd;
- şəkər - 1 fincan;
- krem - 200 ml;
- bitki yağı - 1 tsp.
Hazırlıq
Əvvəlcə karamel çıxaracağıq. Bunu etmək üçün bir çaydan bir stəkan şəkər tökmək, bir az su əlavə etmək və orta temperaturda qoymaq lazımdır. Gələcəyin karamelini daim qarışdırırıq, qəhvəyi dönənə qədər gözləyin. Sonra qaynar krem bir stəkan tökmək, hər şey qarışdırmaq və sərinləmək üçün tərk. Sonra bir birləşmənin köməyi ilə un və neft kublarından kiçik bir qırıq yaradır, bir yumurta və bir az su əlavə edin.
Sonra, xəmirdən iki tort yaradır, onlardan biri yağlı bir qabda yerləşdirilir. Əllər yuyulur, soyulur və soyulur, sonra dilimlərə kəsilir. Bundan sonra şəklində bir alma qabığı qoyduq, bir neçə qaşıq karamel verdik və bir neçə dəfə təkrar edirik. Hamurun ikinci yarısını üstünə qoyduq və gözəl kənarları düzəldirik. Pasta şəkərlə duz və 40 dəqiqəlik 200 dərəcə bir sobaya göndərin.
Ən son desertimizin dadı, əlbəttə, erkən uşaqlıqdan oxucularımıza tanışdır, çünki bu, kəsmik pendir və alma ilə təravətli bir tort.
Alma və kəsmiklə qızardılmış pasta üçün sadə bir resept
Tərkibi:
- marqarin - 200 g;
- yumurta tavuğu - 3 ədəd;
- şəkər - 1 fincan;
- un - 3 fincan;
- soda - 0,5 tsp;
- alma - 4 ədəd;
- bitki yağı - 1 çay qaşığı;
- toz şəkər - dadmaq.
Hazırlıq
Yumşaq marqarin homojen bir kütlə əldə edildikcə şəkər və yumurta ilə qarışdırılır. Sonra un və soda sirkə əlavə edin. Bundan sonra hamuru soyuduq və iki hissəyə ayırırıq. Bundan sonra, qovurma qabını bitki yağı ilə yağlayın, hamurun birinci hissəsini bərabər şəkildə paylayın. Əllər yuyulur, soyulur və soyulur, böyük bir qaba süründürülür və yuxarıya qoyulur.
Sonra qalan xəmir ilə pasta əhatə və qızıl qəhvəyi qədər 250 dərəcə bir temperaturda yandırmaq. Xidmətdən əvvəl, tozu şəkərlə bolca tökün. İstəsəniz, maye və ya doldurulmuş şirin tatu əlavə edə bilərsiniz.