Qara düyü uzun müddət Tibet yamaclarında böyüyür. İqlim baxımından kifayət qədər nəmlik tələb edən çox xüsusi şəraitdə yetişdirilir. Bir sıra müəyyən bitkilərin yetişməsi vacibdir və günəş şüalarının temperaturu və fəaliyyəti kimi müxtəlif meyarlar müşahidə olunur. Bu gün taxıl süni şəraitdə əkilir.
Qara düyü haqqında söhbət edərsənsə, faydaları və zərərləri bir zaman Çin imperatorları tərəfindən qiymətləndirilmişdir, o zaman ilk növbədə xarici bənzərliyin səbəbi ilə yabanı düyü ilə qarışdırıla bilər.
Qara düyünün faydası və zərər
Müqayisə üçün, çox faydalı olan yabanı düyü, daha qara və daha uzundur. Bunlar müxtəlif tipli taxıl növləri, müxtəlif tərkibi var və yemək prosesində olduqca fərqli bir şəkildə müalicə edilmək lazımdır!
Qara versiyada 18 amin turşusu tapılmışdır ki, bu da biz alışmış olduğumuz ağdan təxminən 2 dəfə çoxdur. Həm də kifayət qədər çözünür və çözünməyən lif var, bu, qara pirinç faydasını aydınlaşdırır: ona görə həzm sistemi normallaşdırılır. Qara düyü B, E qrupu vitaminləri ilə zəngindir, bir çox maqnezium, selen, sink və fosfor ehtiva edir.
Qara düyü ilə çəkin
Cilalanmamış bütün taxıllar kimi, düyü sinir sistemi üçün çox faydalıdır. Qeyd edək ki, bu taxıl çox yaxşı əmilir, belə ki, uşaqlara da verilə bilər.
Qara düyü də kilo vermək üçün idealdır, çünki 100 qramda bir neçə dəfə kalori, xüsusilə də qaynadılmış və ya buxarılan məhsul olduğu ehtimal olunur. Bundan əlavə qara düyünün faydalı xüsusiyyətləri bədənin vəziyyətinə müsbət təsir edir, onu zəruri maddələrlə doyurur və bu, qida məhdudlaşdırması zamanı çox vacibdir. Bütün sonra, çəki itirmək tez-tez bədənin ən yaxşı yolu olmayan vitaminlər və minerallar olmaması deməkdir
Qara düyü ən ümumi taxıl deyil. Bu da faydalı maddələr, məsələn, tokoferol - nadir amin turşularına bitişik olması ilə xarakterizə olunur. Yabanı qara pirinçin faydası haqqında maraqlı olduğunuz halda, təbiətin digər hədiyyələri üçün çox qeyri-adekvat olan və nadir hallarda birləşməyə diqqət yetirin.
Zərərli qara düyü, digər məhsullar kimi, istifadənin miqdarını nəzarət etməsə də səbəb ola bilər. Gərginləşmə zamanı mədə-bağırsaq traktının xəstəliklərində qara düyünün sui-istifadəsi hələ də vacib deyil.