Böyrəklərdə və sidik yollarında meydana gələn daşların müxtəlif struktura və tərkibə malik olduğunu hər kəs bilir. Hər şeydən əvvəl, bəslənmə dietində və daha sonra yalnız bir sıra xəstəliklərin olması ilə müəyyən edilir. Oxalatlar əsasən oksid turşusu duzlarıdır və bu çox turşuya kalsium əlavə edildikdən sonra yaranır. Sidik kislota reaksiya başlayan işi tamamlayır və onsuz da böyrəklərdə qum deyil, daşlar da meydana gəlir. Böyrəklərdə oksalat daşları ilə pəhriz onların daha da formalaşmasına mane olur.
Böyrəklərdə oksalat daşları ilə pəhriz, onların həllini təmin edin
Dərhal deməliyik ki, enerji təchizatı sisteminin özü də daşları həll edə bilməyəcəkdir. Bunun üçün müalicə ilə birləşdirilməlidir. Ancaq böyük parçacıqlarda kiçik hissəciklərin meydana gəlməsini maneə törədir, yəni xəstəliyin başlanğıc mərhələsindəki insanlar bir gün böyük bir daş sidik axını qarşısını alacaq və bir əməliyyata ehtiyac olduğunu qorxusuz yaşamaq deməkdir. Aydındır ki, pəhriz ciddi şəkildə müşahidə olunmalıdır və hər hansı bir rahatlama ilə ülолiyaziyanın riski artacaq.
Yasaklanmış məhsullar
Oxalat tipli daşlarla olan diet aşağıdakılardan istifadə etməyi qadağan edir:
- heyvan atəşlərinə zəngin məhsullar - qarğıdalı, donuz və quzu əti, ördək, yumurta sarısı;
- yosun və tərəvəzlər, sidik - ıspanak, rhubarb , marul, mayonez, maydanoz, çuğundur, yaşıl lobya, mərcimək, Brüssel lələk və kərəvizin turşuluğunu artırmaq;
- zeytun turşusu və oksalik turşu konsentrasiyasını da artıran nanə meyvələri və giləmeyvələri - qarğıdalı, qarağat, kiraz, quşçuluq və s.
- ağ unla qarışıq məhsullar;
- qara çay, qəhvə, çörək kvassı, kakao, pomidor suyu daxildir .
Böyrəklərdə oxalat-fosfat formalaşması ilə pəhriz üzərində icazə verilən qidalar
Bunlar:
- fermentləşdirilmiş süd və süd məhsulları;
- dünən çörək, boz və çovdar unu;
- dəniz balığı və az yağlı ət;
- yumurta ağları;
- taxıl;
- qeyri-karbonatlı qələvi su;
- meyvə və tərəvəz həll edilməmişdən başqa.
Oxalat tipli böyrək daşları olan təxminən pəhriz menyusu:
- səhər yeməyi, süd püresi, jelly;
- nahar üçün, ağ düyü ilə mal əti suyu ilə çorba, çörək;
- mid-səhər snack curd güveç üçün;
- yemək, balıq, tərəvəzlə bişmiş;
- Bir stəkan yoğurt yatmadan əvvəl.
Pişirmə üsulu olaraq qovurmadan qaçınmaq daha yaxşıdır. Yemək, bişirmə və çörəkçilik bu cür xəstəlik üçün üstünlük təşkil edir. İstəyirsinizsə, qidalandırmaq üçün qidalar, quru meyvələr və gecə yeməkləri olmayan qidalar kəsilməlidir.