Bir insanda bağırsağın işi ilə əlaqədar xəstəliklər varsa, imtahandan sonra lazımi dərman məhdudiyyətlərini ehtiva edən müvafiq dərmanlar təyin olunacaq. Diet 4 kəskin bağırsaq xəstəlikləri, habelə ağır mədə pozğunluqları ilə müşayiət olunan kronik patologiyaların artması üçün nəzərdə tutulub. Bəslənmə qidalanma, iltihablanma və fermantasiya proseslərini dayandırmaq, habelə həzm sisteminin normallaşmasına kömək etmək üçün nəzərdə tutulmuşdur.
Bağırsaq xəstəliyi üçün terapevtik pəhriz 4
Bu üsulla qidalanma menyuda karbonhidratlar və yağların miqdarını qəsdən azaltmaq üçün nəzərdə tutulmuşdur, buna görə diet aşağı kalorili diyet sayılır. Pəhrizin gündəlik kalorili dəyəri təxminən 2000 kkaldır. Belə bir pəhriz balanslı ola bilməz, yəni bədən normal iş üçün zəruri olan maddələr almır, uzun müddət saxlanıla bilməz. Kabızlığı ilə bağırsaq xəstəliklərinə görə diet 4-ə bir həftədən çox olmamaq məsləhət görülür. Bu dəfə həzm sisteminin işini normallaşdırmaq üçün kifayətdir. Bu pəhrizin əsas prinsipləri aşağıdakılardır:
- Pəhrizin qəlbində kəsik bir qidadır, belə ki, gündə 5-6 dəfə yemək alınmalıdır. Gündə üç kiloqramdan artıq yemək yeməyəcəksiniz.
- Yemək, maye və çökmüş vəziyyətdə isti bir şəkildə, həmçinin püresi kartof şəklində təqdim edilməlidir.
- Bağırsağın düzgün işləməsi üçün lazım olan gündə ən azı 2 litr təmiz su içmək vacibdir.
- Gündəlik menyunun hazırlanması, zülalların miqdarı 100-120 g, yağların - 100 qramdan çox olmaması və karbohidratların - 200-400 g olması lazımdır.
Bağırsaqlarla əlaqədar problemlər varsa, qadağan olunan qidaların müəyyən qrupları vardır. Çörək yağı, makaron, şirniyyat, təzə meyvə və tərəvəz və paxlalılar olduğu çoxlu miqdarda karbohidratlar olan yemək yemək qadağandır. Pəhrizdən bişmiş və duzlu qidalardan, həmçinin konservləşdirilmiş qidalardan çıxarın. Çətin sindirilməli yeməyə yağlı ət və balıq daxildir. Bağırsağın xəstəliklərində, duzlu suyu, yağ, sous və ədviyyatlar, həmçinin qazlı içkilər və şirələr qadağan edilir. İstehlak olunan yeməyin temperaturu da çox vacibdir, isti və soyuq olmamalıdır.
Bağırsağın xəstəlikləri üçün 4b dietası da mövcuddur ki, bu da 4 saylı pəhriz masasının təyin edilməsi üçün göstəricilərə, qaraciyər, biliyer kanalları və pankreas problemləri əlavə olunur. Gündəlik istilik qiyməti 2800 ilə 3170 kcal arasında olmalıdır. Bir şəxs bağırsaq xəstəlikləri üçün 4b dietinə əməl edərsə, zəruri yağların miqdarı 100 qram, karbonhidratlar isə 400-450 qr təşkil edir.
Diyet Menyusu 4
Menyu təqdim edilən nümunələrə və mövcud qaydalara əsasən müstəqil şəkildə tərtib olunmasına icazə verilir.
Bağırsaq xəstəlikləri üçün diet menyusunun 4 saylı variantı:
- Səhər yeməyi : irmik və ya yulaf ezmesi, suda qaynar. Yaşıl çay içmək məsləhət görülür.
- Seçkiqabağı qəlyanaltı : yabanturma və ya qarağatın yeyilməsi / 150 qram süd pendir.
- Öğle yemeği : çorba püresi ya da çorba, pirinç tahıllı, etli köfte ve bezi, armut ya da yaban mersini yapılmış bir köfte.
- Snack : heyva, qarağat , yaban köməyi və ya köpəkbalığı ilə hazırlanmış bir yemək.
- Seçmək üçün axşam : buğda omleti düyü ilə zülal və qarğıdalı püresi / buxar balıqlarından hazırlanmışdır. Yaşıl çayla daha yaxşı içmək. Yataqdan 1 yemek kaşığı icazə verilir. az yağlı kefir.
Bağırsaq xəstəlikləri üçün menyunun 2 saylı variantı:
- Səhər yeməyi : aşağı yağlı süd peynirinin verilməsi.
- Snack : blueberry jelly.
- Nahar : ədviyyatlı irmik püresi, suda bişirilmiş, toyuq suyu və süzülmüş alma şirəsi.
- Snack : dogrose suyu.
- Şam yeməyi : düyü püresi, albalı omlet və armud kompotu.