Əhəng və nanə əlavə ilə rom, su və şəkər əsasında bişilən "Mojito", 1980-ci illərin görünüşündən sonra populyarlığını itirməmişdir. Ən məşhur yay içkilərindən biri özünüz hazırlamaqdır, çünki romdan başqa heç bir bahalı maddələrə ehtiyac yoxdur.
Mojitoda rumun əvəz edilməsi ilə bağlı sualları gözləyirik, dərhal cavab veririk - heç bir şey yoxdur, əks halda mojito olmayacaq, sadəcə soda və güclü spirtli kokteyldir.
Siz Mojito'yu qaranlıq və ağ rum ilə bişirirsiniz. Klassik resept ağ rumun istifadə edilməsini təmin etdiyi üçün ilk seçim daha az yaygındır. Qaranlıq rum əsasında kola və qaranlıq şirələri ilə sadə qarışıqları hazırlaya bilərsiniz və indiki "Mojito" üçün bir şüşə ağ saxlaya bilərsiniz.
Rum ilə "Mojito" klassik resept
Tərkibi:
- yüngül "BACARDI" - 40 ml;
- karbonatlı su - 150 ml;
- əhəng suyu - 30 ml;
- təzə nanə - 2 filial;
- şəkər - 2 tsp.
Hazırlıq
Təzə nanə bir pistil köməyi ilə şəkərlə ovlanır. Bu halda şəkər aşındırıcı rol oynayır, nanə yarpağından hansı ətirli yağlar yaranır. Yaralı nanə, əhəng suyu əlavə edin, rom və içki parlaq su ilə gətirir.
Mojito bir nərd yarpaq və bir dilim əhəng ilə bəzədilmiş bir saman ilə xidmət edir.
Rum və qarpız ilə Mojito
Bütün rom kokteyllərindən olan "Mojito", spirtli içkilərin təəccüblü zövqü ilə dünya miqyasında populyarlığını qazanmağa müvəffəq oldu. Lakin, heç bir klassik dəyişiklik edilmədən mövcud ola bilməzdi, bu reseptdə dəyişiklik suyun qarpız suyu ilə əvəz olunmasıdır.
Tərkibi:
- nanə yarpağı - 30 ədəd;
- mojito üçün ağ rum "BACARDI" - 340 ml;
- qarpız - 3-4 ədəd;
- şəkər siropu - 120 ml;
- limes - 3 ədəd.
Hazırlıq
Nanə yarpaqları bir havan içində püresi vardır. Qarpız seqmentləri toxumdan təmizlənir və bir qarışdırıcıda sürtülür. Kartofda püresi içində mısır nanə, rom, şəkər siropu və 3 limes suyu əlavə edin, yenidən çırpın və gözlüklər üzərinə tökün. Nanə yarpağı ilə bəzəyirik və dərhal xidmət edirik.
"Kokohito" və ya "Hindistancevizi" ilə "Mojito"
Tropik kokteyl pərəstişkarı, əlbəttə, "Mojito" üçün hindqozu südü ilə reçeteyi yüksək qiymətləndirir.
Tərkibi:
- «BACARDI» hindistan cevizi romanı - 50 ml;
- nanə - 5-6 yaprak;
- kokos kremi və ya süd - 25 ml;
- əhəng suyu - 10 ml;
- şəkər - 1 çay qaşığı;
- karbonatlı su.
Hazırlıq
Soda istisna olmaqla, bütün maddələr, buz küpləri ilə birlikdə çalkalayıcıya qoyduq və hərtərəfli qarışdırdıq. Qarışığı soyudulmuş hi-topa dökün və parlaq su ilə gətirin. Bir nanə yarpağı ilə kokteyl bəzəyirik.
Mojito "Pinacolada"
Ən məşhur kokteyllərin dueti şah əsəri yaratmaq mümkün deyildir.
Tərkibi:
- əhəng - ¼ ədəd;
- nanə yarpağı - 8 ədəd;
- şəkər - 2 tsp.
- nanə siropu - 1 tbsp. qaşıq;
- Hindistancevizi süd - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- ananas suyu - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- ananas rum - 2 tbsp. qaşıqlar;
- Hindistancevizi «BACARDI» - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- buz.
Hazırlıq
350 ml'lik bir camda, kireç ve şeker ile birlikte 4 dilim halinde kesilmiş kireç çeyrek yerleştiriyoruz. Tərkibləri bir pistil ilə yoğurduq və buzla örtüldük. Nanə şirəsi, hindqozu südü, ananas suyu və hər iki növ rom əlavə edirik. Şəkanı istifadə edərək, 30 saniyə boyunca maddələr qarışdırın. Biz kokteylimizi bir şüşəyə tökərək dərhal xidmət edirik.
Rum və alma ilə Mojito
Tərkibi:
- nanə yarpağı - 10 ədəd;
- buz - 1 ədəd;
- şəkər siropu - 1 osh qaşıq. qaşıq;
- alma şirəsi - bir əsrin ¼;
- rom "BACARDI" - bir əsrin 1/3;
- 4 dilim alma.
Hazırlıq
Nanə yarpağını bir şüşə içində bir pistil ilə vururuq, buz üzərində yayırıq, siropu, alma şirəsi və rumu tökürük. Kokteyli alma və nanə yarpağı ilə bəzəyirik və dərhal xidmət edirik.