Beləliklə, satın alınmamış meyvə suyunun bilinməyən keyfiyyətinə görə çox pul ödəmirsinizsə, özünüzü evdə portağalın eşsiz bir dadlı bişirilməsini təklif edirik.
Dondurulmuş portağaldan içmək reseptini
Tərkibi:
- portağal - 3 ədəd;
- İncə şəkər - 380 qr;
- limon turşusu - 0,5 çay qaşığı;
- təmiz su - 4,5 litr.
Hazırlıq
- Yuyulan və dəsmal qurudulmuş portağallardan ən az 18-20 saat dondurucuya göndərilir.
- Daha sonra sitrus meyvəsini götürür və masaya yalan danışmaq üçün 20 dəqiqə verəcəyik. Bundan sonra mümkün qədər kiçik kublar kimi kəsdirin.
- Biz xırdalanmış apelsinləri böyük bir tencereye daşıyırıq və onları lazımlı miqdarda qaynar su ilə doldururuq.
- 25 dəqiqədən sonra, incə içki şəklində incə şəkər tökün və birlikdə sitrik turşusu əlavə edin.
- Böyük bir uzun qaşıq istifadə edərək, hər şeyi 3 dəqiqə qarışdırın və daha sonra 15 dəqiqəlik istirahətdə portağal içkisini buraxın.
- İndi qazın içindəki məzmunu təmiz bir dəzgahdan təmizləyirik və əldə edilən yummy suyunu sərinləmək üçün göndəririk.
Narıncı və balqabaqdan içmək
Tərkibi:
- portağal qabığı - 250 g;
- balqabaq - 350 q;
- İçməli su - 3.4 litr;
- şəkərli şəkər - 320 q.
Hazırlıq
- Biz saf dənizçik qabığını dənizçilərin böyük bir ekranı ilə keçirdik və sonra geniş bir qaba yaydıq və 3 litrlik içməli suya tökdük.
- Bütün bunları plitənin qaynar qabına qoyduq və 10 dəqiqə çürük qabığını bişirdik.
- Kobud suyu bir metal qabıqdan süzülür və sərinləmək üçün buraxırıq.
- Kalın qabıqlı balqabaqdan rahat parçalara yığılmış və hamarlayıcısı ilə hamısını silin.
- Nəticədə qarışan bir paslanmayan polad tencereye yayılır və şəkərlə örtülür.
- Burada suyun qalan hissəsini əlavə edəcəyik və balqabağı minimum alovun üzərinə qoyuruq, bütün püresi kartof vəziyyətinə qaynana qədər qoyduq.
- Biz qarışdırıcıyı batırdıqdan sonra mümkün bişmələrdən qaçmaq üçün balqabağı əzməkdən sonra.
- Balqabaqın kütləsi soyudursa, onu portağal bibər ilə sulayır və şüşə qabı və ya qutular üzərində hər şeyi dökür.
- Portağal qabığının və ətirli bir balqabağın içkisindən zövq almadan əvvəl soyuducu bölməsində bir az soyudulmalıdır.