Ən çox yaz içkilərindən biri çiyələk limonadası adlandırmaq olar. Bu yumşaq içki təkcə yaz istiliyinə bənzəməyəcək, həm də mövsümi meyvələrdən ən çox sevilən və sevilən birindən istifadə edərək mümkün qədər dadlı olur. Biz bu materialı bu təravətləndirici limonadın bir neçə çeşidinə ayırmağa qərar verdik.
Çiyələk limonad - resept
Limonadın bu versiyası çiyələk ətri ilə doludur ki, giləmeyvə zəngin bir çiyələk dadı ilə bir içki tərk edərək yemək zamanı tamamilə döyülmüşdür.
Tərkibi:
- şəkər - 65 g;
- su 950 ml;
- limon suyu - 115 ml;
- Çiyələk - 210 q.
Hazırlıq
Bir stəkan isti su şəkərini süzün və nəticəsində şərbəti soyudun. Soyulmuş çiyələkləri soyun, zəruri hallarda isə bir ələkdən silin. Çiyələk püresini limon suyu ilə qarışdırın və bütün qalan soyuq suyu seyrək. Şərbətli limonad əlavə edin və buzla xidmət edin.
Nanə ilə çiyələk limonadası
Təzə nanə ilə daha təravətləndirici içki içər. Limonadın fərqli bir dadını vermək üçün 5-6 şöbəsi kifayətdir, ancaq təzə göyərti bir nanə ekstraktı ilə əvəz edilə bilər.
Tərkibi:
- 5 limon suyu;
- bir limonun qabığı;
- şəkərli şəkər - 145 qr;
- suyun adi - 190 ml;
- Çiyələk - 210 q;
- nanə - 5-6 filial;
- karbonatlı su - 590 ml.
Hazırlıq
Limon qabığı və şəkərlə adi suyun qızdırılması üçün yüngül sitruslu şərbətlə başlayın. Şərbət qaynatmağa başlayanda, süzülməlidir və sərinləmək üçün buraxılmalıdır.
Bütün meyvələrin 2/3-i pozulur və istənilən bir ələkdən keçirilir. Qalan çiyələkləri kiçik parçalara ayırın. Çörəklərdən nanə yarpaqlarını yıxın və onları içkinin hazırlanması üçün seçilən qabda yerləşdirin. Nanə və qalan soda su ilə çiyələkləri duz edin, sitrus suyu tökün və 5-6 saat ərzində soyuqdan içib buraxın, sonra isə xidmət edin.
Çiyələk limonadını necə bişirmək olar?
Daha orijinal birləşmələr istəyirsinizsə, bir çiyələk-reyhan limonad hazırlayın. Bu içki içərisində olan şirniyyatlar "Sprite" yı verəcəkdir, lakin dadmaq üçün tonik və ya şirin soda ilə əvəz edilə bilər.
Tərkibi:
- Çiyələk - 20 meyvəli;
- "Sprite" - 1 litr;
- bir əhəng suyu;
- təzə fesleğen ovuc.
Hazırlıq
Təmizlənmiş çiyələkləri soyun və onları dörd gözlükdə düzəldin. Çiyələk püresi patatesini kireç suyu ilə dökün və fesleğen yarpaqlarını əlavə edin, əvvəlcədən təmizləyin və ya sadəcə onları toplayın. Eynəklərin "Sprite" tərkibini duz və bir neçə parça buz əlavə edin.
Çiyələk və zəncəfil limonadası
Çiyələk zövqünü tam şəkildə təmin etmək üçün bu ətirli limonad kömək edəcəkdir. Şirin və ekşi meyvələr ada zəncəfil şərbəti ilə mükəmməl uyğun gəlir.
Tərkibi:
- su - 490 ml;
- şəkər - 135 qr;
- zəncəfil - 15 q;
- çiyələk - 10-12 meyvə;
- qazlı su - 1,4 litr.
Hazırlıq
Şərbəti hazırlayaraq başlayın. Şəkər və suyun bir hissəsini və zəncəfil dilimini doldurun. Zəncəfil şərbəti qaynatmağa başlayanda, onu örtün və istidən çıxarın. Soyutma əvvəl əyilmək, sonra gərginlik.
Çiyələkləri götürün, qalan suyu tökün, soyudulmuş siropu doyur və buz əlavə edin.
Evdə çiyələk limonadası
Çiyələk limonadasının hazırlanması dondurulmuş meyvələri istifadə edərək, mövsümdən kənar ola bilər.
Tərkibi:
- Çiyələk - 220 g;
- 3 limon suyu;
- şəkər - 45 g;
- su - 375 ml.
Hazırlıq
İlk üç maddəni yüksək sürətli qarışdırıcıya yerləşdirin və bitmiş meyvə püresi su ilə seyrək. Dondurulmuş meyvələrin istifadəsi üçün hazır içki kifayət qədər soyudulur, ancaq istənilən halda əlavə olaraq buz əlavə edə bilərsiniz.