Punch meyvə və ya meyvə suyu, ədviyyat və digər maddələr olan spirtli tərkibli isti içki. Xəndək bişirmək ənənəsi Hindular tərəfindən XVII əsrin əvvəllərində qəbul edilmiş, sonra isə Avropada yayılmışdır, Almaniyada ənənəvi Milad içki.
İndi punch üçün bir çox reseptlər bilinir, müxtəlif meyvələrlə hazırlanırlar.
Nə qəribə zəncir vurmağı söyləyərsən . Cranberries, çox faydalı maddələr olan və xoş bir qaynaşma dadı olan çox faydalı bir meyvəsidir.
Zoğal və rom ilə zoğalı zərbə
Tərkibi:
- Təzə meyvə şirəsi - 250 ml;
- qaynar su - 300 ml;
- yüngül rum - 100-150 ml;
- Təzə təzə limon suyu - 30 ml;
- şəkər - 3-5 tbsp. qaşıqlar;
- bəzi təbii vanil;
- bənövşə və limon dilimləri bəzək üçün giləmeyvə.
Hazırlıq
Zoğalı suyu istiliyin və bişirməyəcəyik, əksinə vitaminləri itiririk. Şəkər qaynar suda həll olunur. Rum və mövsüm vanil ilə içək. Zoğalı və limon suyu əlavə edin. Çörək qablarına töküləcək, hər birinə bir neçə dəniz yosunu əlavə edin və fincan tərəfində limon dilim əlavə edəcəyik. Soğutulmuş zərbə bir boru ilə eynəkdə verilə bilər.
Bir portağal zirkon punch hazırlamaq üçün, əvvəlki resept bütün nisbətdə saxlamaq (yuxarıda bax), yalnız limon suyu əvəz narıncı və bir fincan və ya narıncı dilim bir stəkan etmək. Yaxşı, sizin bar Angostura və ya Aitter varsa, bu içkilər hər hansı bir 1 çay qaşığı yumruk üçün əlavə edin.
Üzüm qıraq punchu hazırlamaq üçün üzüm brendi və ya ucuz konyakdan istifadə etdiyimiz rum əvəzinə ilk reseptin (yuxarıda bax) hərəkətlərinin nisbətini və ardıcıllığını istifadə edin, həmçinin 30 ml müsbət üzüm şərabını əlavə edin (yaxşı, ya da güclü daha yaxşı olan digər maraqlı üzüm şərabı).
Çay ilə zoğalı zəncir üçün resept
Tərkibi:
- təzə meyvə şirəsi - 200 ml;
- çay qara güclü Hind və ya Seylon (dəmlənmiş) - 200 ml;
- qırmızı şərab (vermut) - 300 ml;
- brendi - 100 ml;
- çivi - 3-5 çiçəklənmə;
- badonia - 1 ulduz;
- şəkər - 2-4 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
Çəhrayı çivəyi və naxışlar. Çətinlə çayda şəkər çıxarın. Şərab, konyak və kızılcık suyu əlavə edin. Kuboklara dökün. Limon və narıncı loblarla fincan bəzəyəcək.
Kimsə sizə alkoqollu içkilər zərbəsi verdiyini söyləyirsə - belə içkilərin başqa cür deyildiyi (çay, kokteyl, kompot və s. Yox, amma zərbə deyil) inanmayın.