Dərin qızardılmış yeməyin özü də faydalı ola biləcəyini nəzərə alsaq, mayonezdə qidalanma əvvəli yeməyin əvvəlcədən daşınması vəziyyətin daha da ağırlaşmasına səbəb olur, buna baxmayaraq artıq bütün ciddiyə getməyə qərar verdikdə, sonra balıq yemək üçün südündən istifadə etmək daha yaxşıdır. mayonez. Yüngül və yağlı, balığın qurumadan qorunması, həmçinin kənarda bir çox qəlib qabığının və içərisində havanın təmin edilməsini təmin edir.
Mayonezdə gil - resept
Bu yüngül yapışqan əsas tərkib hissəsi - karbonatlı alma kabusu sayəsində çox həssasdır. Əlbəttə ki, suyu sadə soda su ilə əvəz edə bilər, lakin daha da maraqlıdır ki, bu, əlbəttə ki, almaz hissiyyatlı almaz ləzzətinə malikdir.
Tərkibi:
- un - 160 q;
- nişasta - 140 qr;
- mayonez - 80 g;
- bibər - 3 q;
- çörəkçilik pudrası - 7 g;
- alma suyu - 300 ml;
- limon.
Hazırlıq
Hamuru daha da gevrek etmək üçün un və nişastanın bir qarışığından istifadə edirik, bu da asanlıqla hər iki maddeyi dərin bir qaba salır. Quru qarışıqda bir çörək pudrası əlavə edin, xəmirin "qaldırıcısı" olur, daha da havadar edir. Çörək pudrası sonra ədviyyat göndərilir: bibər və dəniz duzu. Meyvənin quru bazası hazır olduqda, mayenin növbəsindədir. Biz suyu unu tökərək mayonez əlavə edirik. Homogen xəmirə qarışdırın və ətirli bir az limon qatını əlavə edin.
Mayonez ilə belə bir gil pollock və ya hake üçün idealdır, lakin unobtrusive dadı sayəsində asanlıqla yüngül dadı ilə digər balıq ilə birləşdirilir və kəskin bir qoxu deyil.
Mayonez və pivə ilə necə bir çubuq etmək olar?
Beer gluttonları buna bənzər bir şəkildə hərəkət edirlər: maye içərisində baloncukların olması səbəbiylə xəmir karbon dioksid ilə zənginləşdirilir və xəmirin dadı seçilən pivənin ətirli tonlarına qovuşur.
Tərkibi:
- un - 240 qr;
- quru soğan - 4 g;
- quru sarımsaq - 4 g;
- mayonez - 60 g;
- qaranlıq pivə - 240 ml.
Hazırlıq
Quru soğan və sarımsaqlı unun birləşdirilməsi, meyvəmiz üçün əsaslı şəkildə duz və pivə və mayonez əlavə edin. Bütün maddələrimizi dadmaq üçün ədviyyatlar əlavə məbləği ilə uniforma və mövsümə qədər qarışdırırıq.
Mayonez ilə bu gil yumurta olmadan bişirilməsinə baxmayaraq, sousda yumurtanın olması onu çatlamadan və düşməsindən qoruyur və qarışığın balığa daha yaxşı bir şəkildə yerləşdirildiyini, ilk növbədə quruya qurudaraq unu yuvarla.
Mayonez ilə bişmiş sadə balıq
Tərkibi:
- mayonez - 120 g;
- balıq üçün ədviyyat qarışığı - 7 g;
- un - 60 q.
Hazırlıq
Əgər ikiqatında heç bir duz yoxdursa, süzülmüş unu balıq üçün ədviyyat qarışığı ilə qarışdırın - əlavə edin. Sonra, unda mayonez qoyun və xəmir qarışdırın. Gil lopalar ilə alınırsa, ona bir az soyuq su və ya pivəyə sıçrayın.
Mayonez ilə ədviyyəli meyilli
Tərkibi:
- zəncənin kökü 4 sm uzunluqda olan bir parça;
- sarımsaq - 4 diş;
- limon - 2 ədəd;
- zerdeçal - 3 g;
- krijan toxumu, kimyon - 5 qram;
- quru çili - 3 g;
- un - 200 qr;
- mayonez - 80 g;
- su.
Hazırlıq
Zeytinyağının soyulmuş kökü çörəyin içərisində sarımsaqlı qarışığı ilə bir pasta meydana gəldiyi qədər sürtün. Nəticədə pasta, zerdeçal, kimyon və coriander, bütün duz və kiçik bir çimdik əlavə edin. Ədviyyatlarla rasterev makarondan sonra bir fincan qoyun və mayonez ilə qarışdırın. Bütün süzülmüş un ilə çiləmə və tədricən bütün maddələr qarışdırmaq, tədricən soyuq su hissəsi tökmək başlayır. Klaret homojen olanda və bütün yağsız xama ilə tanış olan tutarlılığa bənzədikdə - nəzərdə tutulan məqsəd üçün istifadə edilə bilər.