Bu gün biz dadlı və məmnuniyyətlə mantar kulechki hazırlamaq və onlara hər hansı bir bayram bəzəmək üçün sizə məlumat verəcəkdir. Bu yemək büfe stolunda bir qəlyanaltı kimi xidmət edə bilər və ya gözlənilməz qonaqların gəlməsinə asanlıqla çayı çörəklə bilərsiniz!
Yağlı pasta ilə göbələk ilə Puff pastry
Tərkibi:
- hamur yağı - 1 paket;
- Təzə göbələklər - 300 q;
- lampa - 1 ədəd;
- pendir - 100 qr;
- yumurta sarısı - yağlama üçün.
Hazırlıq
Birincisi, doldurulmasını hazırlayaq: göbələklər və soğanlar işlənir, kiçik parçalara kəsilir və qızdırılana qədər isidilmiş yağda qızardılır. Bundan sonra, göbələklər bir qədər soyunduqda və qızardılmış pendir əlavə edin. Bütün diqqətlə qarışdırın və təzə duz əlavə edin. Yağlı pasta, stolun üzərinə bir az səpilir, unla səpilir və kvadratlara kəsilir. Hər bir dolu doldurmaq və düzgün bir az kulechki daxil bükmək üçün. Stitches bütün uzunluğu boyunca yaxşı bərk və biz iş parçaları bir yağlı çörəkçilik hesabatı qoydu. Üstəlik, biz onları sarısı ilə əhatə edir və sobada mushroom kulechki göndəririk. 180 ° C-də qəhvəyi dönənə qədər qabyu yeyin.
Mushroom kulechkov Recipe
Tərkibi:
- şüyüd maya xəmir - 500 g;
- kartof - 4 ədəd;
- şampinonlar - 400 g;
- lampa - 1 ədəd;
- pendir - 200 qr;
- dillə - 1 dəst;
- ədviyyat;
- bitki yağı - 30 g;
- yumurta yağdır.
Hazırlıq
Mənim kartof, uniforma, soyuq, qabıqda qaynatmaq və kiçik kublara kəsmək. Soğanlar təmizlənir, incə parçalanır və göbələk emal edilir və plitələrə kəsilir. Tava qızdırılıb, bitki yağı tökün, soğan yağdırın və bir dəqiqə keçir. Əlavə olaraq göbələklər əlavə edirik və bəzən qarışdırırıq,