Dadlı makaron güveç hazırlamaq üçün tarifləri təqdim edirik. Bu dünənki yeməkdən qalan və ya gündəlik menyudan fərqli olan gözəl bir yemək variantından qalan məhsulların təkrar emal edilməsi üçün ən yaxşı yoldur.
Fırında sobada sosislə bişmiş makaron - resept
Tərkibi:
- makaron - 220 g;
- kolbasa - 160 q;
- yumurta - 2 ədəd;
- süd - 100 ml;
- sərt pendir - 75 g;
- pomidor - 75 g;
- soğan - 75 g;
- bitki rafine yağı - 20 ml;
- qara qara bibər - dadmaq;
- duz;
- doğranmış otlar.
Hazırlıq
Soğanlar təmizlənir, kük kublar ilə parçalanır və qırmızıya qədər tərəvəzli qaynar yağı ilə qovurma qabına keçirik. Kolbasa isti şəklində və ölçüsünün diliminə, duzlu su makarasında əvvəlcədən pişirilmiş, qızardılmış soğanı əlavə, qarışdırmaq və yağlı bir çörək qabına daxil edin.
Yumşaq bir kütlə əldə edildikdən sonra yumurtaları döyürdük, südün üzərinə tökdük, duzlu və qara qara bibər ilə ləzzət edin və yenə məğlub etdik. Nəticədə qarışığı şəklində makaron kütləsi ilə doldurun.
Əvvəllər yuyulmuş və qurudulmuş pomidorları üzüklərlə kəsdik və güveç gübrələrinə yaydıq. Peyin üçün fırçayla fırçalayırıq və 195 dərəcə istilik qabağında olan sobada müəyyənləşdiririk. Yirmi dəqiqə sonra güveç hazır olacaq. Vaxt keçdikdən sonra qabağın üstü kifayət qədər qaşıqlanmazsa, onu beş dəqiqəlik sobada saxlaya bilərsiniz.
Tərəvəzlə makaron bişirmək üçün necə?
Tərkibi:
- makaron - 350 q;
- badımcan - 250 g;
- zucchini - 250 g;
- kərəviz - 140 q;
- soğan - 140 qr;
- sarımsaq - 2 diş;
- pomidor - 350 g;
- sərt pendir - 120 g;
- qırmızı şərab, quru - 90 ml;
- zeytun yağı - 70 ml;
- cəfəri, şüyüd və reyhan təzə yeşilliklər - dadmaq;
- Ground ceviz - dadmaq;
- qara qara bibər - dadmaq;
- duz - dadmaq.
Hazırlıq
Hazır olduğumuza qədər makaron bişiririk və biz onu süzgəcə atırıq. Əvvəlcədən duzlu suyu unutmayın.
Bu vaxt biz gözəl soğan və sarımsağı təmizləyib, parçalayırıq, zeytun yağı ilə qızardılmış və şəffaf keçənə qədər qarışdırmaq üçün böyük bir qızartma qabına qoyduq. Daha sonra yağı yağı yağı yağı yağı və qovrulmuş bibər və qozunu əlavə edin, soyulmuş və kərəvizin çiyələklərindən kəsilmiş və yenə qızardığınız halda qaşığı qədər qızardın. İndi əvvəlcədən soyulmuş və incə doğranmış pomidorları atırıq, qırmızı quru şərab tökülür, duz, bibər və bibər ilə kütləvi mövsüm tökün, qarışdırın və yumşaq qədər qapağın altında qoyun. Sonda incə doğranmış göyərti və qarışdırın.
Hazır olduqda, makaranı tərəvəz ilə qarışdırın, yağlı şəkildə qoyun, qızardılmış pendir ilə süründürün və təxminən iyirmi dəqiqə istilik dərəcəsinə qədər və ya qəhvəyi istənilən dərəcəyə qədər 200 dərəcə sobada önceden qızdırılır.
Fırında quş pendir ilə şirin makaron üçün resept
Tərkibi:
- makaron - 220;
- kəsmik pendir - 320 g;
- yumurta - 3 ədəd;
- xama - 55 g;
- şəkərli şəkər - 60 g;
- kalıbın yayılması üçün yağ;
- duz.
Hazırlıq
Əvvəlcə makaron hazır olana qədər qaynatmaq, paketdə olan tövsiyələrə əsasən hərəkət edin, bir qayçıya geri atın, bir az soyudun və süzgəc ilə qarışdırın. Nəticədə qarışığı əvvəlcədən yağlı bir forma yaydıq.
Yumurta süzülmüş şəkər və bir çimdik duzunun yuyulma kütləsinə əlavə edilməklə qırılır, xama qaynatır və yenidən çırpılır. İstədiyiniz bir az vanil və ya vanil şəkər əlavə edə bilərsiniz. Çörək püresi şəklindəki makaron kütləsini şəkərlə dökün və təxminən iyirmi beş otuz dəqiqə üçün və ya istənilən qəhvəyi qədər 195 dərəcə sobada qablaşdırma qabını təyin edin.