Cheesecakes, bir qayda olaraq, kəsik pişik sevənləri və bu məhsulu təmiz formada sevməyənlərə sevindirir. Aşağıda, yemək yeyəndən tortlar hazırlamaq sirrini açıqlayacağıq. Diqqət yetirilməməsi lazım olan kiçik bir nüans var - nə qədər dadlı bir yağ südü deyilsə, ondan ləzzətli dondurma işləməyəcək. Buna görə də, sadəcə təmiz bir formanı bu cür yemək daha yaxşıdır və yüngül pendir süzgəclər üçün daha az yağlı pendir seçmək lazımdır.
Yumşaq kəkar pendir keksləri üçün resept
Tərkibi:
- kəsmik pendir 9% yağ - 270 g;
- şəkər - 75 g;
- yumurta - 1 ədəd;
- duz - bir çimdik;
- un - 320 g;
- xəmir üçün çörəkçilik tozu - 10 g;
- ayçiçəyi yağı.
Hazırlıq
Bir pendir qabına qoyun və duz, şəkər və yumurta əlavə edin. Unun təxminən 2 / 3'ü bir çörək pudrası ilə qarışdırılır, nəticədə qarışdırıcı qarışığı əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın. Bir xəmir kaşığı toplayır, bir top təşkil edir və qalan unda yuvarlayırıq. 1 sm qalınlığında dəyirmi lozenjlər hazırlamaqla yüngül şəkildə basdırın. Onları qızardılmış bir qaba və iki tərəfdən bir qızartma çəhrayı rəngə yaydıq.
Fırın içində pendir keksləri
Tərkibi:
- kəsmik pendir 9% yağ tərkibi - 300 q;
- yumurta - 1 ədəd;
- şəkərli şəkər - 60 g;
- çörəkçilik tozu - 10 g;
- un - 4 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
Yumurta şəkərlə qarışdırılır. Və bunu necə etməmiz vacib deyil. Bir qarışdırıcı ilə döymək və ya sadəcə çəngəl ilə qırmaq olar. Nəticədə qarışığı təzə pendirə tökün və yaxşı qarışdırın. Undə, çörək pudrasını tutam, sonra quru qarışıq eləyir və kələm kütləinə əlavə olunur. Biz hamurları yoğurduğumuz xəmirin yoğurduq, unu yuvarlayırıq və çörək qabına qoyuruq. Çörəklərin qalmaması və pişirilmə qabının folqa və ya çörək kağızları ilə örtülməsi mümkündür. Biz kütüklərimizi sobaya göndəririk və orta temperaturda 15 dəqiqə yandırırıq.
Əzəmə ilə lush curd tortlar
Tərkibi:
- pendir - 250 g;
- Tərəvəz şəkəri - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- ev yumurtası - 1 ədəd;
- un - 60 g;
- irmik - 3 tbsp. qaşıqlar;
- duz - 1 çimdik.
Hazırlıq
Çörək püresi, şəkər, duz və yumurta və xama qaynadan xəmir yeyin. Sonra mango və qarışıq əlavə edin. Testi təxminən 5 dəqiqə dayanmaq üçün veririk, bu müddət içində mança bir az şişər. Bundan sonra unda tökün və yenidən qarışdırın. Bundan sonra, pendir keksləri yaradırıq və ya onları mangoda və ya unla yuvarlayırıq. Və ümumiyyətlə bunu edə bilməzsiniz. Biz onları hazırlayana qədər iki tərəfdən qızartmaq və qovurmaq üçün göndəririk.