Yazda, işıq və parlaq desertlər istədiyində, jellə dolu bir meyvə tortundan daha yaxşı bir şey yoxdur. Üstəlik yazda meyvə və giləmeyvə çeşitləri və seçimi hər hansı bir sahibə xahiş edəcəkdir.
Çiyələk və jelly ilə tort
Tərkibi:
- un - 125 qr;
- şəkər - 75 g;
- yumurta - 2 ədəd;
- yağı - 75 q;
- Çiyələk - 750 q;
- çörəkçilik üçün çörəkçilik toz - 1 çay qaşığı;
- vanil şəkəri - 10 q;
- krem üçün kalsium - 10 g;
- tortlar üçün qırmızı cüzi - 1 sachet;
- duz - çimdik.
Hazırlıq
Möhtəşəm bir köpük yaratmaq üçün yağdan şəkərlə yumşaldır. Bir-bir yumurta əlavə edin və yenidən çırpın. Bundan sonra unu və çörək pudrasını bu qarışığa yavaş-yavaş çıxarın və hamur yoğurun. Bitmiş hamuru yoğrulmuş bir çörək qabına qoyun və sobaya qoyun. 20-25 dəqiqə 180 dərəcə bişirin.
Yumşaq çiyələkləri şəkərlə yuyun və bir müddət buraxın. Hazırlanmış biskvit tortu sərin və krem üçün qatılaşdıran ilə serpin. Çiyələk ilə, çox maye boşaltmaq, tort üzərində yaymaq və papaq təlimatları əsasında hazırlanmış meyvə jelly ilə doldurun. Soyuducuda bir neçə saat tort qoyun.
Həm də, südlü jelləri hazırlamaq və giləmeyvə bazası ilə doldurmaq artıq deyil - bu, həm də dadı və yeməyi görünüşünü artıracaqdır.
Jelly ildə giləmeyvə ilə tort
Tərkibi:
- yumurta - 5 ədəd;
- un - 200 qr;
- şəkər - 200 g;
- pasta üçün jelly - 1 sachet;
- sevimli giləmeyvə - dadmaq.
Hazırlıq
Xərçəngdən zülalları ayırın və ikincisini şəkərlə qamçılayın ki, kütlə iki dəfə artır. Ağları ayrı bir şəkildə sıx bir köpüklə sürüşdürün və yumşaq sarısı ilə birləşdirin. Uni yandırın və yaranan qarışığı əlavə edin. Xəmir yoğurun, bir çörək qabına qoyun, yağlı və 180 dərəcə 20 dəqiqə yandırın.
Biskvidi kalıbdan çıxarın, bir az sərinləşin, sonra üst qabığını kəsin, sevdiyiniz meyvələrinizi hazırlayın və tort üçün jelly tökün, paketin istiqamətlərinə uyğun olaraq bişirin. Soyuducuya tortu bir neçə saat göndərin.